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马腾沉吟道:“依先生看来,若是这葡萄酒产业能发展起来的话,它会是一个好产业吗?”
“当然!”谢横说,“之所以说葡萄酒产业是一个富民强郡的好产业,因为第一,它是农民眼中的好产业。
葡萄酒产业省水省肥好务作,能吃能喝能赚钱,所以在武威等地葡萄酒产业发达的地方,老百姓喜欢它,是农民眼中的致富宝;
第二,它是商家眼中的好产业。
葡萄酒产业一般是‘三三制’,即成本三分之一,利润三分之一,税收三分之一,经济效益明显,是商家的聚宝盆;
第三,它是官府眼中的好产业,是改变经济结构单一,促进地方繁荣的重要抓手。”
“噢,请谢先生说详细点。”马腾请求道,“为什么在那些地方被视作农民眼中的好产业呢?”
谢横说:“种植葡萄与种植其他农作物相比具有明显的比较优势,武威郡有一老农,形象地将种植葡萄的好处总结为:省水省肥好务作,能吃能喝多赚钱。
所谓省水省肥,指的是葡萄种植需要开挖种植沟,这就决定了葡萄灌溉基本上采取沟灌方式,较大田作物的大水漫灌能节水三成左右。
这对于我们张掖一些干旱缺水的地方是很有意义的。
葡萄根系发达适应瘠薄的土地,三年仅需施一次农家肥即可。
尤其是酿造葡萄出于保证品质的目的,需要控制产量而少施肥。
所谓好务作,指的是葡萄种植的技术要求虽较普通农作物高,但也是相对简单的,符合农民的知识水平,易掌握,好操作。
所谓能吃能喝,指的是葡萄营养丰富,常吃葡萄尤其是常饮葡萄酒能促进人体健康。
此外,修剪下来的枝叶还是理想的青饲料。
所谓多赚钱,去年我到武威时,当地一个老百姓给我算了一笔帐,按亩均纯收入算,小麦350钱,油菜619钱,杂粮885钱,而酿造葡萄为2150钱,增收效果非常明显。
所以说,它是农民眼中的致富宝,所言非虚。”
马腾又请问:“商家何以如此青睐这个产业呢?”
谢横说:“当然是出于其中的巨大利润。
凉州葡萄酒名声在外,世人趋之若鹜,往往求之一坛而不得。
设若能够形成一个产业的话,其中的利润不可思量!
比方说在京城,刚才我说过,凉州现任刺史孟佗的官位,就是一坛葡萄酒换来的。
这说明了什么?
一是珍贵,二是稀少,三是达官贵人对于此物的喜爱。
当然,孟佗所送出的葡萄酒,肯定是珍品,比之一般葡萄酒要好得多,起码是五年以上的陈酿。
象这样一坛酒,得卖多少钱一坛?
恐怕巨万不止。
从这里也可以得窥一点,那就是在中原内地,尤其是京城里面,对凉州葡萄酒的需求是巨大的。
需求就是方向。若能向京城及内地大量供应葡萄酒,身家亿万不是不可能的事情。
这葡萄酒,也一如世人分个三六九等一样,有个上中下之分。
你象孟佗送出的葡萄酒,当然属于上品。
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