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第12章 小郎君套娃(第1页)

抛开这段突如其来的插曲,四人重新落座,继续推杯换盏。刘珞要顾忌这幅只有十四岁的身板儿,不敢多饮,却是把曹正三人灌了不少下去。

临走时曹正颇为义气的跟刘珞说,若是开封府让他去,记得派人去曹府给他传个话。刘珞谢过,约定后日前去曹府做晚饭,曹正直说且休息几日,不急。

回到家中,黄老汉一家已经吃了晚饭,周侗也顺带蹭了一顿。刘珞问黄老汉道:“老丈可知哪里有烈酒卖,去帮我买些回来。”

黄老汉拘谨道:“如今到了府上做事,小郎君唤小人老黄就好,切莫再提什么老丈了!”

刘珞想想也是,便道:“那以后便叫你老黄,黄大娘的称呼就不变了,只是你家闺女...”

黄大娘在一旁笑呵呵出声道:“我家闺女单名一个茹字,小郎君直接唤她姓名就好。”

刘珞嗯了一身,征询黄大娘的意思道:“老黄呢,我打算先让他做个门子,顺带做些采买之事。黄大娘你做事我是放心的,我也不吩咐你们母女二人做什么,看着做便是。另外,我明日带周侗去牙行看看,再雇几个小厮仆妇回来,还要大娘替我管着。”

这俨然就是要让黄大娘做女管事的意思,乐得她笑眯了眼,一脚把黄老汉踹出去:“磨磨唧唧的,小郎君吩咐了半天也不见你动换,再不去酒店都要歇业了!”

刘珞回到书房坐下,黄茹利索的点上灯盏,沏好茶水,退到一旁静静候着。

刘珞坐在书案后头,想的是制酒的事情。

感谢九年义务教育,让他知道酒精比水挥发的快,且酒精的沸点比水要低,所以要获得高度酒,只需要通过蒸馏的手法就可以了。

当低度酒水中的水还没有沸腾的时候,酒精就已经变为了蒸汽,所以只要收集这部分蒸汽的冷凝物,就是相对高度的酒了。而且蒸汽中的杂质要少的多,所获得高度酒的澄清度,也是低度原酒无法比的。

那怎么知道蒸馏酒的度数呢?

刘珞摊开书案上的纸,觉得有必要列个方程式算一下...

“小郎君要磨墨吗?”旁边一个声音吓了刘珞一跳,他还以为这姑娘已经出去了呢...

“你还会磨墨?”刘珞有点意外。

“不会...”黄茹羞红了脸,仿佛不会磨墨是什么了不得的罪过。

刘珞低头,心说其实我也不会,上辈子小时候学书法都是买的墨汁来着。

“往砚台里加点水,然后拿墨去磨就是了...”刘珞觉得大差不差,瞎指挥道。

黄茹依言做了,往砚台中倒了一半的水,然后小心翼翼的拿着墨开始...蹭。刘珞看的眼皮直跳,忙道:“额,不是刮蹭,是磨,转着圈儿的磨。”

好吧,磨。磨啊磨,刘珞眼睁睁看着砚台中的水越来越黑,黄茹手中的墨条越来越短,赶紧叫停,再不停这块墨就没了。

刘珞拿毛笔舔饱了墨汁,正准备在纸上写,就见滴答、滴答,好好的纸上瞬间点点斑斑...

他赶紧把笔放回砚台里“泡着”,“大义凛然”地问道:“知道哪儿不对了吗?”

黄茹恍然大悟:“是不是水放多了?”

刘珞点点头,等她倒去大半墨汁,砚台里只留了一点,又磨了半晌,这墨汁才堪堪能用。

上初中那会儿要背常见液体的密度,比如冰的密度是零点九,酒精是零点八,汽油是零点七之类。当时刘珞一度怀疑顺手就能查的东西为啥非要背?这会儿才知道老师们的良苦用心——不会背?不会背等你穿越了就吃土去吧!

刘珞郑重的在纸上写下了阿拉伯数字的零点八,

这让他想起了烟草的味道。当然,是烤烟。。

如果一桶水的重量是一百斤,那么相同体积下的纯酒精,也就是理论中一百度的酒的重量就是八十斤。

如果酒精和水各一半,那就应该是一百乘以零点五加上八十乘以零点五,刘珞又写下了:五十度酒,九十斤。

以此类推,酒精度数每差十度,重量上差两斤。

也就是说,如果蒸馏完得到一个标准桶的酒水,称完重是九十六斤的话,那就相当于是二十度的酒!

刘珞开心的把笔一扔,计算的问题解决了!

接下来就是怎么收集蒸汽的问题了...

刘珞单手托腮寻思着,首先得用一口大锅煮低度酒,有了蒸汽之后,如果能通过一个管道收集到另一个容器里,不就欧克了?

完结,撒花!

等等,不说这年头不可能有橡皮管子,铁管子也不是说想打成什么形状就能打成什么形状的。再说密封性也没保障啊,到了明清的时候,枪管炸膛都能炸的火枪手们怀疑人生...

刘珞闭上眼开始想着上辈子在厨房里做饭的那些场景。水蒸气,自然是煲汤的时候最多,浓郁的香味随着水蒸气从盖子的空中升腾出来,好吧,然后就不见了...

但是每次揭开盖子的时候,盖子上都有好多水蒸气啊!

刘珞灵机一动,又拿过笔,在纸上画了一口大锅,然后又在大锅里画了一口小锅,还在小锅里画了几道横着的波浪线表示酒水,最后在大锅上面画了个没有底的三角形表示盖子。

当小锅中的蒸汽上升遇到盖子,就会形成冷凝水,如果是水平的盖子,冷凝水就会滴回到小锅里,而如果是有坡度的盖子,冷凝水就会顺着坡度往下流,直到汇聚到大锅里,那大锅里的不就是蒸馏酒了吗?

我真特喵的是个天才啊!刘珞决定晚上给自己加个鸡腿!

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为啥总有离奇的事发生在我身上  四合院:众禽休走,看我嘎嘎乱杀  18世纪革命:全面战争  相公,别再说你是外卖员了  魅逆之少爷不做女人  星云启示录之冷湖基地  末日之我真不是救世主  春绿  英雄无悔  修仙大佬被雷劈后成了豪门真千金  游戏具现,舔狗化身仙帝震惊女友  灵魂扣  重生归来,小撩精大杀四方  我有专属系统  我在大佬食谱上  重返1982:我在两界当倒爷  重生后:修仙大佬被迫走宅斗剧本  灵魂互穿之人不可貌相  神豪从辞职后开始  快穿之各个世界拯救女配  

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