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,主要在于胖大娘的馅料给得很足,每个小馄饨都被她包得鼓鼓囊囊。
在沸水之中,下入已经包好的小馄饨,那包小馄饨的皮薄如蝉翼,在沸水之中滚过,便透出里面微微发粉的肉色来,显得十分诱人,
等到被投入沸水之中的小馄饨,一个个都漂浮在水面上,那薄如蝉翼的馄饨皮像轻纱一般随着水波荡漾,粉红色带点翠绿的内陷被这馄饨皮一衬,倒显得有些活色生香的意味来。
小馄饨的汤底也有讲究,胖大娘不会用开水去糊弄,汤是提前熬好的骨汤,做包子用的全都是纯肉,可胖大娘喜欢买带骨的肉回来,她总觉得骨头上的肉特别香,比起纯肉会更有一番风味。
骨头上的肉被剃干净了,做成了包子馅,这骨头也不能丢,投入锅中,烧上旺旺的柴火,在柴火的草木香气之中,将去过血水的骨头用大火烧滚,将汤色熬到微微发白,再用小火慢炖,慢慢地熬出骨汤,肉香和骨香丝丝缕缕地融入汤里,只需要一点简单的盐来提味,便是一碗香浓醇厚的骨汤了。
在碗底放上一些晒干的紫菜,轻轻一掰,便有清脆的声响。小馄饨汤里面的紫菜不在乎完整度,撕碎了更容易被开水烫发,香味也能更大程度地释放。
紧接着,再加入金黄的蛋丝,翠绿的葱花,微微发粉的白色虾皮,再浇上一勺滚烫香浓的骨头汤,小馄饨还没有入碗,光是这汤底,便已经有了勾魂的香气,鲜香入骨。
最后,主角才粉墨登场。
漂浮在水面上的小馄饨,一个个都白白胖胖的,被捞出之后,投入汤里。
小馄饨掉入汤中的时候,发出轻微的声响,那声响并不算大,胖大娘的动作也很轻柔,并没有溅起汤汁来,可偏偏却吸引了食客的全部目光
众人可是看到了三人吃得狼吞虎咽、头也不抬的模样,尤其是说书人,即便是被烫到了,眼泪都要飙出来了,也只敢把馄饨含在嘴里,像小狗一样不停地哈气,使得热气排出一些,是半点舍不得把嘴里滚烫的小馄饨给吐出来的,他们早就馋疯啦!
“馄饨来啦——”
胖大娘话音刚落,还没来得及端碗,众多食客已然等不及,自动自觉地表示:“我们自己来!”
胖大娘笑骂一句,随他们去,继续给他们包馄饨了。
众人吃饱喝足,呼朋引伴地各自回家,胖大娘收拾桌子的时候,却在桌角发现了许多的贝币,对着早就离去的众人嘟囔了两句,眼眶却微微红了。
异域少年囊中羞涩,身上也没什么值钱的东西,便将自己身上的一只狼牙留了下来。
而等到异域少年被行脚商人骂了一句,紧赶着跟上商队的时候,却被人捂着嘴拉走了。
异域少年刚想出声,身后捂住了他嘴的人发话了:“想逃吗?我可以帮你留在殷商。”
一只剧烈挣扎着的少年安静了下来。
恢复了本来面貌的杨戬望着异域少年鎏金的瞳孔,发出一声意味不明的轻笑,殷商的命运已然更改,逆天而为,并非不可,不是吗?
偷鸡小贼
陈塘关众人吃小馄饨吃得心满意足,东夷那边,品味美食的过程,就显得鸡飞狗跳了些。
安静的午后,香气弥散,却传来一阵石破天惊的叫嚷:“又是哪个小杂种偷了爷的叫花鸡?!!”
图南听到了闪电貂的炸毛发言,当即出来查看,却发现闪电貂自以为天衣无缝的“诱饵”,早已经消失无踪,而信誓旦旦要抓住投机小贼的闪电貂,一看就是又一次一无所获。
图南刚想给闪电貂撸撸毛,顺顺气,却突然想起些什么,闪电貂的毛炸得更凶了,直接把自己炸成了一只小黑煤球,图南后知后觉地去看,果然,自己打开了星网直播,而星网的众人,正在对闪电貂进行一番又一番的嘲笑。
闪电貂:丢死人啦!!!
说起闪电貂和这投机小贼的爱恨情仇,图南也是忍俊不禁,却顾忌着闪电貂的面子,只能隐忍不发,只是图南又忍不住想,能在闪电貂手下逃脱两次,如果是第一次是闪电貂大意了,那这一次呢?
闪电貂可是部下“天罗地网”要抓贼的,结果还是扑了个空,那这位“小贼”,又是何方神圣?
上一次,闪电貂捅了鸡窝,却一只鸡仔也没有抓到,还是在郝姬的帮助之下,才拥有了十几只鲜嫩可爱的小鸡仔,交给图南做成美味。
图南见众人垂涎欲滴,迫不及待,加上东夷条件有限,就并没有做什么特别复杂的菜色,只用香料腌制了一下宰杀并且清洗干净的小鸡崽,然后裹上荷叶,再在荷叶上面封上一层厚厚的黄泥土,放入柴火堆中烘烤,将外表的黄泥烘烤成一层厚厚的坚硬的、能被敲碎的泥壳,里面的鸡也就被煨熟了。
这样烧制出来的叫花鸡,鸡肉鲜嫩多汁,芬芳馥郁,而以小子受为首的小崽崽们,特别享受敲碎叫花鸡外壳所带来的惊喜感,图男也觉得小崽崽们应该会喜欢这样新奇的吃饭方式,就将敲碎外壳的活计交给了小崽崽们。
小崽崽们多,可小鸡仔更多,本来该每个小崽崽都能享受敲碎外层泥壳,收获内里的喷香美味的叫花鸡的快感的,可叫人意想不到的是,鸡丢了!丢了三只!
郝姬明明带来了十八只小鸡崽,全被屠宰给做成了叫花鸡,可煨熟之后,从柴火堆里刨出来,却只剩下了十五只。
闪电貂还以为是柴火把叫花鸡埋得太好了,他们没找到,钻进柴火堆里把自己整得灰不溜秋满身柴灰,却一无所获,但他查探情况的时候,却在柴火堆里发现了一个极大的坑洞。
显然是被小贼从这坑洞中偷走了!
这偷走叫花鸡的小贼,却有几分本领,知道要掩盖他的犯罪证据,已然拿旁边的泥土将这坑洞严严实实地复原了回去,伪装成了什么事情都没有发生过的样子,但坑洞之中的泥土和原先那边的泥土松散程度不一样,还是能从细微处窥到一些差别。
既然发现了坑洞,这坑洞又已经被回填好了,想必那小贼已然跑远了,但闪电貂仗着自己速度快,直接钻进了坑洞里追贼去了。
闪电貂循着坑洞去追,却只发现了一个浑身沾满了黄泥土、脏不垃圾的跟个泥团子一样的小崽子,嘴里叼着一个比他整个人都要硕大的泥球,两只爪子还在不停的刨着两个硕大的泥球,看着这泥球的大小,正是失窃的叫花鸡!
这小贼竟然是个还没化形的小崽子!
叫花鸡泥球球的个头都要比他身子的两倍还大,也不知道他是怎么把这叫花鸡给搬回去的,怕不是因着自己的身形娇小,所以才只能偷窃这三个,若是身形再大点,怕是这十八只叫花鸡中的大半都要遭了殃,实在是个贪心不足
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