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第31章（第1页）

不过今天的目的不是这个，晏飞荷将蒸馏过一次的酒再从新倒入蒸馏器中，她要多蒸馏几次，看看能不能蒸馏出纯度更高的酒精来。

晏飞荷总共蒸馏了三次，第一次蒸馏的酒在周全依依不舍的眼光里多留了一些。

两坛酒蒸馏完，晏飞荷犯难了，这酒精浓度没有工具没法测啊。

她想得到一个大概范围的数值供自己参考。估计这边酿酒的都没有酒精度概念，还得靠自己。

晏飞荷绞尽脑汁，依稀记得参加过一个原生态的产品展览会，有纯粮食酿酒的表演过怎么判断酒精度。

好像还有个专有的名词叫做什么观花量度。就是晃动酒瓶中的白酒会泛起酒花，根据酒花的大小和持续的时间长短，可以大概判断出酒精的含量。

怎么说的?白酒的酒花大小与酒精的浓度高低有关，白酒的酒精浓度越高，形成的酒花越大，酒花散的就越快，反之酒精浓度越低，形成的酒花越小，酒花散的就越慢。

晏飞荷大致捋了捋思路，准备验证一下。

这里也没有透明的酒瓶。晏飞荷找了一个勺子和一个大点儿的碗，舀起一勺来，从高处倒入低处的碗中。你还别说，酒花还真的是有差别。

最后一次蒸馏的酒溅起的酒花如花生米大小，消失极快;第二次蒸馏的酒溅起的酒花则如绿豆般大小，还能持续一阵;最初蒸馏出来的则是如米粒般大小，持续时间最久。

晏飞荷还是作难，这种方法也只是能知道哪种酒的度数高，还是不能知道具体的度数啊!

其实这种方法是能知道大概的度数的，只是晏飞荷没有从事这方面工作的经验。她只知道一点判断方法，不知道如何判定范围。

还好晏飞荷不是一个钻牛角尖的人。她立刻又想到一个方法，找了一个陶碗装了一点儿酒，称量好，让周全帮忙把酒点着，看看燃烧完之后还剩多少水，根据比例大概算一下酒精的浓度。

三种又都试过一遍，大概知道了各自的浓度。依着蒸馏的顺序，三种酒的酒精度大概是四十五度、六十度、九十度左右。

晏飞荷很满意，尤其是能蒸馏出九十度的，以后做香水的酒精就不用发愁了。

花颜和凝夏等人看的目瞪口呆，她们都不知道晏飞荷看酒花和火烧酒的目的是什么，只知道一阵眼花缭乱的操作之后，晏飞荷找了纸和笔，写了四十五、六十和九十的三个标签，然后分别贴到了装酒的坛子上。

关于酒精度，晏飞荷也不知道该怎么和花颜她们解释，索性不解释了，直接告诉他们那个四十五和六十的是可以喝的，九十的坛子千万不能喝。晏飞荷想了想还是在九十的标签下多画了一个叉，意思是不能用。

这里也只有周全才会喝点儿酒，晏飞荷又叮嘱了周全一次，才放下心来。

&ldo;花颜，等过几天工坊改造好之后，你就可以把花朵运过来，用这个蒸馏器试一试了。这几天你先蒸馏些酒出来，熟悉熟悉这个东西怎么用吧。&rdo;看着花颜那兴奋的表情，晏飞荷笑着说道。

花颜连忙同意地点了点头，这可是自己梦寐以求想做的事情啊!

作者有话要说：

花颜：我的老板是大佬，腻害死了，我崇拜她。

第19章技术入股

晏飞荷离去之后，花颜技痒难耐，也想亲自尝试一番蒸馏器的使用。看着周全直勾勾地望着已经蒸馏好的酒，她觉得自己可以找到一个同盟：&ldo;周叔，要不我们再买些酒回来，多做一些酒出来?&rdo;

已经尝到这种最新出炉酒的味道，周全食髓知味，再让他去喝之前的酒，一点儿兴趣都提不起来了。他望向那蒸馏好的几坛酒，又不好意思私自动用，心中正在惆怅嘴馋时该如何是好。

刚好花颜提个建议出来，正对他的心思，当下便不假思索地同意道：&ldo;我看行。这样，你和凝夏先在这边收拾准备着，我立刻就去再几坛酒回来。&rdo;

不容花颜和凝夏拒绝，周全便直接出去买酒了。

花颜很是错愕，她没想到周全比她还要着急。不过效果是一样的，能尽快地熟悉这个蒸馏器的使用，是当务之急。

之后的几天，花颜和周全就专心致志地围在蒸馏器周围打转。

若是依着晏飞荷的意思，把蒸馏酒拿出来去售卖，那现在就得要到市面上买各种酒回来试验，看看最后哪种蒸馏出来的酒比较适合大家的口味。

周全毛遂自荐，要当试酒人。一个蒸馏熟悉机器，一个品酒试品质。

晏飞荷看着天天乐此不疲的二人，不得不感慨，果然兴趣才是最好的老师。

陆修齐中间也来了几次，工坊那边改造的也差不多了。听了晏飞荷的建议之后，他在工坊又腾出一些房间当作住宿用。

从杜明聿手上拿到这处庄子之后，陆修齐就没有停歇过，目前主体框架差不多搭构完成了，后面接着就是根据各个产品生产工艺的不同来配置工具。不得不说，这陆修齐的速度已经相当快了，当然银两花出去的速度也是相当之快。

晏飞荷规划的木炭店还没有开起来，工坊里还没开始招人，各种原材料还没有开始采购，手里的银子就已经没有了一半。

还是得先把火锅店开起来，这样的话才能有稳定的现金流支撑后续工作的展开。

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