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第13章（第1页）

士兵们通常6到8人一组在一口重2～3磅（容量9～10升）的行军锅中合伙烹制食物。基本每人有一把勺子和一把餐刀，大部分人有一个盘子或碗作为餐具。当时，水壶通常由葫芦或皮革制成。当然也有装备木质水壶的，比如英军。

普遍采用的烹调方式是&ldo;乱炖&rdo;。一天行军下来，士兵们聚在行军锅周围，倾其所有，放入锅中。法军中几种常见的&ldo;乱炖&rdo;有：蔬菜汤（把烤肉、土豆、胡萝卜、黄豆、其他蔬菜和盐混在一起）、橄榄油汤（肉、蔬菜、橄榄油和盐等其他调味品）和面包汤（面包、饼干在沸水中搅成糊）。其他国家也各有特色。一次法军占领俄军营地，发现一口大锅里竟然有30只鸡和大量火腿。普军则把土豆、萝卜、洋葱炖在一起。

骑士精神

尽管法国革命给法国乃至其他国家灌输了&ldo;对敌人毫不留情&rdo;的思想，传统的骑士精神在交战双方的军官和士兵中仍有一定的影响。

战场上故意射杀敌方指挥官被认为是不道德的行为。瓦格拉姆会战中，在奥军的炮弹多次击中拿破仑随从的情况下，皇帝本人仍坚持认为这并非奥军故意所为。同样，在滑铁卢会战中，有人建议惠灵顿直接轰击拿破仑本人。可是，惠灵顿回答到：&ldo;如果指挥官之间都要相互攻击，战斗还如何能够进行下去。&rdo;

交战双方的下级军官和士兵之间也时常会表现出善意和怜悯。比如：收治敌方的伤兵，交换通信地址，交易一些酒精饮料，甚至分享给养。但是，随着战争的继续，这些本来就是偶尔发生的友善行为变得越来越难得一见。欧洲的军队变得更加民族主义。征兵制使得战争的规模越来越大，大量的伤亡无法避免。为了使本国的人民能够接受如此的伤亡并提高国民的士气，各国政府无不动用&ldo;宣传&rdo;这一有力手段。而宣传的内容全都是丑化，甚至妖魔化敌国的军队（英国人用拿破仑来吓唬小孩是个极好的例子）。这样的环境下，各国士兵之间的行为变得越来越残忍、无情、贪婪，更加具有破坏性。

6、

拿破仑时代战场上最主要的杀人武器就是大炮，而不是很多人认为的火枪或者刺刀。俺以为这主要是因为当时密集队型（方阵、纵队）在会战中的使用远远超过散兵线的使用，即使那时的火炮存在射程近、不够准确、炮弹杀伤力不大等问题，一个炮兵连的齐射也往往会造成敌人的重大伤亡。

一、射程

俺用下表说明当时各国野战火炮的射程：

1、加农炮

火炮类型最大射程有效射程霰弹（canister）的射程

（口径炮弹磅数）（米）（米）（米）

奥地利3磅炮300100-150100

6磅炮350130-170130

12磅炮400240170

英国6磅炮400-500200-240120-140

9磅炮600260-300150

法国4磅炮400240140

6磅炮500260130-150

8磅炮500260170-190

12磅炮600300200

普鲁士3磅炮330150100

6磅炮500170-200130

12磅炮700300280

俄国6磅炮500260130

12磅炮700240-300170-200

2、榴弹炮

火炮类型最大射程有效射程霰弹（canister）的射程

（口径炮弹磅数）（米）（米）（米）

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