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第1268章 用圣人之学立意（第1页）

光盘……

巴泽尔的作品，全部被评委吃完，显而易见，他的作品得到了十五位评委的一致认可。光盘是对厨师最高的夸奖。

毋庸置疑，巴泽尔的微观世界绝对能拿到高分。

“难道巴泽尔会杀出重围，力压乔智和普林策成为最终的赢家？”

“卧槽，那就是爆冷了啊！庄家要赚翻了，如果有人买这个冷门，绝对一夜致富。”

“光盘而已，结果没出来之前，一切皆有可能。四个选手都有让评委光盘的实力，但巴泽尔第一个出场拿到了光盘的好成绩，肯定占据心理优势。”

“咦，普利策的璀璨星球上场了，这个老狗虽然人品不怎么样，但不得不说，从摆盘来看，比巴泽尔更加有食欲一些。”

“毕竟巴泽尔的主题是原子什么的，太抽象了。所以没法给人带来直观的感觉，只有品尝之后，才知道是什么味道。”

普利策对自己的作品很有信心，巴泽尔的作品固然取得了不错的成绩，但想打动评委，实现光盘，并不是太难。

巴泽尔作品的创意没话说，他擅长分子料理，通过呼应的方式，烹饪了微观世界，闻所未闻，让人眼前一亮。

但原子分子夸克什么的，距离正常人的生活太远了，缺乏生活气息。

烹饪之道，在于抓住顾客人生中的美好回忆，空洞无物的美食，固然可以带来味蕾上的刺激，但精心品味之后，会发现毫无所得，缺少回味的价值。

“这股味道，好香，混合着焦香，仔细品好像又不是，真是奇怪。”评委亚当斯使劲吸了吸鼻子，还是没有分辨出香味的具体情况。

“好像是采用了菜蓟！”身侧的一个评委说道，“没想到菜蓟还有香料的用法。”

菜蓟又叫作法国百合，被誉为“蔬菜之皇”，煮熟的味道温和绵软，个头大小不一，大的可以用来当作馅料，小的可以炒、炸、烤，或者腌制。

但很少会用来当作调料使用。

“没想到璀璨星球烹饪得如此顺利，尤其是菜蓟的使用，绝对是亮点。至于造型的设计，更是形象生动，分数不会低。”

难怪普利策对获胜很有信心，他了解这些老饕的麻点在何处。

评委们开始品尝，有了之前巴泽尔的惊艳之感，原以为会有所迟钝，不知不觉才惊愕发现，自己竟然又光盘了。

站在普利策身边，原本满面笑容的巴泽尔顿时愣住了。

普利策也让评委光盘，意味着他们站在了同一起跑线上。

“巴泽尔的面色都绿了，估计也没想到普利策让评委们光盘。”

“有了巴泽尔的作品垫肚子，这道菜依然能让评委们光盘，估计评价不会低。”

“巴泽尔现在的心情肯定和过山车一样，瞬间从高峰跌到谷底了。”

按照正常逻辑，有了前道菜作为标准，如果普利策的作品不及巴泽尔优秀，评委们绝不会光盘。

尽管分数未定，但局面对普利策肯定更为有利。

阮申泰第三个完成了作品，等他的作品上桌，乔智才完成了自

己的决赛作品。

直播间的弹幕炸锅了。

“乔帮主不是有名的快枪手吗？怎么今天做菜这么慢啊！虽然没有超出比赛时间，但比别人慢，意味着要延后品鉴。评委们吃了前面选手做的菜，都吃饱了，再吃他的作品，还能吃的动吗？”

“这比赛太揪心了。怎么感觉很不稳。乔智不会输吧！”

阮申泰的作品被揭开，一股奇香从盘子里散发出来，十二个小器皿内摆放着十二朵鲜花造型的美食。

“我的这道菜名叫‘花萃’！用蔬菜作为原材料，配上独特的酱料，蔬菜只做过简单的处理，尽力还原蔬菜原本的味道！还请品尝。”

比起普利策和巴泽尔的作品，显然没那么大气或者充满想象力，但看得出来阮申泰的刀功卓绝，在调配香料上，更是超出前两位，空气中混合的香气，让人食欲大振。

阮申泰是一个奇才，比起其他厨师，他尤为擅长利用香料引起顾客的食欲。

十五位评委开始品尝，奶白略带透明的酱汁在“花朵”的根茎，当花朵送入口腔，清爽的滋味从舌根而起，原本普通的白菜吸收了酱汁，产生复合的口感，加上恰到好处的火候，在舌尖瞬间融化，宛如鹅肝般的口感，新鲜而奇妙的刺激，让人脑海产生幻觉，仿佛春日午后，躺在种满鲜花的公园草地上，阳光沐浴在身上，暖洋洋的感觉。

“这是什么情况？这帮评委今天难道午饭没吃吗？”

让舞台下方的观众再也忍不住惊叹，没想到评委们再次光盘了。

路易莎与身侧的评委交流感触，“尽管阮申泰在烹饪过程中出现了错误，他的刀功有瑕疵，但竟然能将香料的调配演绎到如此精妙的程度，实在让人惊艳！”

来自新泽西的评委擦拭着嘴巴，意犹未尽，“符合我的口味。我喜欢这种比较清新脱俗，很自然的感觉。尽管能品出厨师采用了复杂的技巧，但给出来的感觉，却是直接的，让顾客能感受到放松、舒缓。”

路易莎微微颔首，她最看好的乔智，现在危险了。

前面三人的表现都很出色，大家都吃了不少东西。

评委们尽管专业，但也是普通人，人对食物的欲望，跟肚子的饥饿感有关。

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