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第97章 恰图兰加八（第2页）

“松鼠桂鱼”是姑苏菜肴中的代表作，在海内外久享盛誉。

这道菜有色有香，有味有形，更让人感兴趣的还有声。当炸好的犹如“松鼠”的桂鱼上桌时，随即浇上热气腾腾的卤汁，这“松鼠”便吱吱地“叫”起来。

杜湘湘看到就忍不住的咽了咽口水，随后迫不及待的拿起了筷子，夹了一块，酸酸甜甜，再加上鱼肉被炸过，酥脆无比，可谓是十分的香甜。

“哇撒，这个菜好吃！”

杜湘湘嘴里还在吃着，忍不住对梁海燕和于芷晴说道。

于芷晴对于松鼠桂鱼一点儿也不陌生，毕竟在没有来到这本书中世界之前，她本来就是一个地地道道的苏州人。

看到这个松鼠桂鱼，于芷晴忍不住想起了自己的家，心里有些徜徉，随后也是拿起筷子，夹了一块，送进嘴里也是忍不住的赞叹。

“很好吃，比我做的强多了。”

听到于芷晴这么说，杜湘湘忍不住的抬头看向了她，说道：

“小晴，你会做这个？”

于芷晴点了点头，随后说道：

“这个菜并不难，关键啊，需要主要掌握几点：

一，要用鲜活鳜鱼烹制，才能做到肉嫩味鲜。二，刀工要精巧，使成菜形似松鼠。三，调味汁既要酸甜适口，又

要薄而稠浓，使鱼入味。”

厨房小白的杜湘湘听到于芷晴这么说，真的是忍不住的惊讶，“真厉害！什么时候我一定要尝尝小晴你做的。”

梁海燕也是有些惊讶，毕竟她们居住的地方靠近北方，对于这些菜品也是有所耳闻，真的会做的，还真的没有几个。

“是啊，小晴，什么时候有机会，我也要好好的见识见识。”

梁海燕说道。

于芷晴有些不好意思了，说道：

“可以，我还可以给你们做做枣泥拉糕、小方糕、三鲜馄饨、酒酿圆子、豆腐花、船点、青团子、八宝饭这些。”

“当然，苏州那边的名菜有碧螺虾仁、蜜汁火方、樱桃肉、母油船鸭、烂糊、黄焖栗子鸡、莼菜银鱼汤、万三蹄、响油鳝糊、金香饼这些，我也可以尝试一下。”

于芷晴说起了这些，突然就想到了自己的母亲。

这些地地道道的苏州菜，她的母亲都会做，而且还很有特色，很多人都会慕名而去。

于芷晴不禁有些担心，不知道自己父母现在怎么样了，自己来到这里也有了不少的时间了，一转眼都快小半年了，现实世界不知道过去了多久了。

于芷晴平日里都是自己独居，自己父母也是因为退休了，就开始各地旅游，可能在得知自己情况之后，很悲痛欲绝吧，特别是自己的母亲，那个温柔如水的女人。

梁海燕一抬头就看到了于芷晴脸上的悲痛，很是疑惑，但是也没有多说什么。

而杜湘湘这个没心没肺的女人，此时眼里都是于芷晴刚刚说的那些菜品，美食。

“哇撒，小晴，你什么时候学的厨艺啊，这么厉害，你刚刚说的那些菜品，我都是只听过，好像都是南方那边的，我一直想过去，只是没有时间，哎，不过现在好了，有你真好！”

于芷晴听到杜湘湘的话，反应过来，微微一笑，说道：

“没什么，不过有时间倒是真的可以去看看，那里很美！”

听到于芷晴的话，梁海燕更加的疑惑了，她开口说道：

“咦，小晴，我记得你家不是隔壁市的吗？怎么对于南方这些菜品这么熟悉啊？”

于芷晴一听，立刻一惊，身体一僵，随后讪讪的说道：

“嘿嘿，那个我也是听我舍友说的，她们告诉我，南方很美，我一直想去看看，就是没有时间。”

梁海燕也没有继续追问下去，随后，她很有疑惑，但是也觉得没什么其他的可

能。

而后又出来了几道菜品，都是很棒，不过，于芷晴心里想的都是自己的爸妈。

饭后，梁海燕就提议去逛逛，因为这附近有一条街，里面刺绣很是出名。

“这个好漂亮啊，这是针线绣上去的吗？”

店主点了点投，“对，这个是粤绣。”

于芷晴对于这些刺绣很是兴奋，随后立刻问道：

“这里有苏绣吗？”

店主有些疑惑，而杜湘湘开口问道：

“苏绣那个是什么？”

此时的于芷晴也没有反应过来，就开口说道：

“苏绣，就是苏绣是苏州地区刺绣产品的总称，以苏州镇湖刺绣最为有名。绣品种类齐全：按品种分，有双面绣、单面绣；按体积造型分，有台屏、墙屏、地屏和大型组合屏风；按表现内容分，有人物、宠物、花鸟、风景、静物、特色建筑物等。”

听到于芷晴的解释，杜湘湘一脸的惊讶，梁海燕也是震惊。

店主听到于芷晴说的后，很是惊讶，问道：

“这位小姐，不知道你说得那个苏绣，这个你会吗？我绣了这

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