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“我叫王爵!”
王爵一边吃饭,一边想,这顿饭吃的真是有点莫名其妙。
“鳗鱼饭不是你这样吃的。”
王爵一愣,停下手中的筷子,问道:“吃个饭还有什么讲究吗?”
“你吃的这种,叫‘名古屋饭’,按照你这么吃,会很腻的。”木子笑着说道。
王爵体会了一下嘴里的味道,刚开始还没发觉,现在确实有股油腻的感觉。
“那要怎么吃?”
木子噗嗤一笑,然后说道:“这种鳗鱼饭最好分成四份。”
说完木子竟然拿起了王爵面前的木勺,将王爵面前剩余的饭分成三份,装进旁边的小碗中,然后说道:“除去你刚吃完那一部分,在一个碗里加入葱花、海苔、山葵,就像这样,搅拌均匀……然后,你再尝尝!”
王爵看着木子一边帮自己把饭分好,又加入不同的东西后端在自己面前,疑惑地结果木子手里的小碗,尝了一口。
果然不同!
有了葱花、海苔和山葵后,饭中的油腻一下子被化掉,换而是好几层丰富的味道。
“怎么样,是不是味道不一样了?”木子微笑地看着王爵,问道。
“嗯,不一样!”王爵不得不承认,经过木子这么一分以后,味道确实改善了不少。
“你再试试这个!”木子指着另一个小碗,说道。
王爵端起木子说的那个小碗,尝了一口,正体会味道,木子又指着旁边的一小碟腌菜说道:“先别咽下去,就着这个腌菜,试试!”
一边吃一边感受着嘴里的味道变化,别的不敢说,光是木子在吃鳗鱼饭的造诣上,他确实比不上。
“怎么样?”木子睁着一双大眼睛,期待地看着王爵。
就这一份简单的鳗鱼饭,在木子的指导下,竟然吃出了截然不同的味道。
“确实好!”王爵心悦诚服地夸赞到。
王爵指着最后一份鳗鱼饭,问木子:“还有一份呢?”
木子神秘一笑,然后说道:“你现在再直接吃这份,看看是不是原来的味道?”
王爵又端起最后一个小碗,吃了一口。
真是神了!
明明是同一份饭,这一口的味道跟第一口的味道却截然不同!
“你是不是经常来这里吃鳗鱼饭?”王爵问道。
王爵开始觉得,这个女孩挺有意思的。王爵研究食物,是研究怎么才能把食物本身的味道激发出来;而木子的方法,是将已经烹制完成的食物用不同的方式搭配,从而产生不同的味道。
妙!
“想知道吗?”木子两只眼睛已经笑成了弯月,居然对王爵卖起了关子,“你只要经常来这家店,我慢慢会告诉你的!”
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