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到了镇上,天色刚刚亮开,苏念瑾依旧是去的那面摊大婶家隔壁摆的摊。
面摊老板瞧见是苏念瑾,格外热情的和她打招呼,更是来帮着苏念瑾摆东西。
“小丫头你今日不是卖的猪肉了?”
苏念瑾道:“婶子我今天卖的是这个。”她指着自己木桶里面的东西。
闻着大木桶里面飘出的味道时面摊老板使劲嗅了几下,好奇道:“丫头啊,这是猪头我倒是认得出来,只是这是什么东西?怎么闻着味道也是怪怪的?”
对于苏念瑾这个喜欢吃的人来说这肥肠的味道是香的,可是对于这些从未吃过的人来说这香味可就有点一言难尽了。
苏念瑾也没有隐瞒道:“婶子,这是猪下水。”
“猪下水?”面摊老板闻言瞪大了眼睛,未来得及思索话已经出了口:“这玩意儿不是脏得很吗?”
说完面摊老板也意识到自己这话的不妥之处,她歉疚的轻拍了两下自己的嘴:“瞧我这嘴真是不会说话,对不起啊丫头我并不是嫌弃,只是吃猪下水这事婶子也是第一次听说,所以觉得有些新奇。”
苏念瑾闻言笑了下,并没有放在心上:“没事婶子。我也是最近才发现这猪下水可以吃的,起初闻着确实是有一股味道,但是吃起来确实越嚼越香的,”
面摊老板不太相信,苏念瑾便道:“婶子你要不要尝一点?”
“好吧,等你弄好了我尝尝这东西是什么味的。”面摊老板勉为其难的答应了,猪下水那玩意儿可脏了,但是瞧着桶里那看起来品相极佳的东西她又觉得眼馋和好奇。
“好嘞。”苏念瑾应了一声,烧起了火炉,支起了锅把猪下水倒进去翻炒了起来。
市集上的人渐渐多了起来,很快便被苏念瑾这边的味道给吸引了目光,一些人面露好奇,一些则是捂住了口鼻,略显嫌弃。
“走过路过别错过,今天荤菜只要两文钱一碗喽,欢迎大家免费品尝,先尝后买!两文钱买不了吃亏买不了上当,买回家还可以给相公孩子添个菜。”
听见苏念瑾的叫卖声大多数人也只是瞥了几眼便匆匆走了,天下哪儿有这样的好事啊,一个荤菜才两文钱。你听听这像话吗?这不像话,你觉得这可能吗?这不可能!
要知道一个包子馒头,一碗面条就得两文钱了,这炒好的荤菜居然也只要两文钱,实在是离谱。
苏念瑾用自己带来的碗盛了一碗端去给了面摊老板。
接过东西了面摊老板却忍不住又问了一句:“这……真能吃?”
苏念瑾笑喷了:“能吃,而且我还可喜欢吃了。”
面摊老板咂吧了几下嘴巴夹了一块放入口中,吃完之后她却瞪大了眼睛,惊呼出声:“这……这和婶子想的不一样啊,这玩意儿怎么吃起来这么香?真和你说的一样,越嚼越香啊。”
面摊老板的声音不小,旁边不少人都面露好奇,甚至已经开始有人走了过来。
面摊老板一下子塞了好几块进口中,嘴巴撑得鼓鼓的,她一面疯狂咀嚼还一面冲着那些好奇看过来的人道:“快来尝尝,好吃着呢,这手艺估计比那醉仙居的厨子做出来的还要好吃呢。”
醉仙居可是这镇子上数一数二的酒楼呢,里面的厨子做的饭菜自然是不用说。能比醉仙居厨子做的还好吃那得是何等的美味啊?
面摊老板当然没有去过醉仙居吃饭,能进醉仙居消费的都是非富即贵,她这不过是一句夸张地话语罢了。但是在听了这句话之后不少人都凑了过来,有的更是连续尝了几块,根本停不下筷。
“确实挺好吃的。”
“是啊,最初尝着味道有些奇怪,但是越嚼越好吃。”
面摊老板赞同的点头:“是吧好吃吧?让人吃了一口还是吃第二口。”
“好吃,不过这是什么做的啊,怎么寻常都没有见过这个东西啊?”
苏念瑾道:“各位婶子,姐姐,不瞒你们说这是猪下水做出来的。”
“什么!猪下水?”听了苏念瑾的话当即有人就不可思议的惊呼出来,在她们的印象里,猪下水就是肮脏的东西,怎么可能做成菜来,还这么好吃。
“这……小姑娘,你莫不是在诓骗我们?”有些人瞬间觉得嘴里的东西不香了,犹豫着要不要吐掉,不吐的话想想猪下水的那些画面,实在瘆得慌,若是吐了,这么好吃的东西又觉得可惜了。
“我哪儿能骗你们呀,这炒的确实就是猪下水,诸位尽管放心吃,这绝对是干干净净的。另外这边的呢是猪头肉,卤出来的,这猪头肉切片再加上蘸料味道绝佳,大家也可以尝一下。”
听闻是猪下水和猪头肉,有些人面色悻悻的走了但是大部分都留下来了。虽然说这是猪下水,可是看着十分干净,吃起来也是十分美味,重要的是这也算是一个荤菜了,才两文钱就能买下一碗了。
“哎呀,你们这是在犹豫纠结什么呀,这菜看着干干净净又色香味俱全的,小丫头给我来一碗,不!我要两碗。”一个大婶尝了之后当机立断就买了。
“那……也给我来一碗吧,这东西确实挺好吃的,给我包上吧,我带回家去给孩儿他爹尝尝。”
苏念瑾一愣,她今天就带着碗来忘记给带打包的东西了。“抱歉啊姐姐,我今天给忙忘记了,把打包的东西给忘拿了,您看要不您……”
苏念瑾话还没说完,那人便挥了挥手:“那就不用打包了,我就在这里吃吧,你以后还要来这里卖的吧?我明日再来买了带回家去。”
“好嘞,那姐姐您这边坐,我马上给您盛。”苏念瑾欢快的应声。
一个胖大婶大手一挥:“老板,这猪下水给我来一盘,还有这猪头肉也来一盘,这样做的猪头肉我还是第一次瞧见呢,尝着也比我以前吃过的好吃几倍呢。”
“好嘞!”
面摊老板瞧着人越来越多,连忙喊道:“丫头,你给我留点,我要买两盘带回去给孩子尝尝。”说着她连自己的顾客都顾不上的拿着碗跑来找苏念瑾。
“老板我先给你钱,你且等我一下,我去家里拿两个碗去,可千万要留着啊!”
有了起初的几个顾客,之后的生意越来越好,一个接着一个。有住的近的便跑回家去拿了碗来,有的直接从隔壁面摊上要了面条搭配着吃,一时之间苏念瑾的小摊上挤满了客人,苏念瑾忙得脚不沾地。看小说,630book
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