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看着费仕青一脸暗自高兴的憨相，从小到大都是别人捉弄的对象！简凡突然觉得心里颇有不忍，暗忖是不是捉弄得有点过份了，想了想提醒了句：“废品，别说哥没提醒你啊，这妞可不是个省油的灯，别到时候你毛都没沾着，回头怨我啊。人家穿得是两千块的公主鞋、挎的是lv包、手腕上一块玉镯我看顶得上咱们一年学费，身上那衣服什么牌子，那字母我都叫不上名来！一身上下怕不得好几万！……咱哥俩就是一对土鳖、你老子就是有钱，你大不了是个有俩钱的土鳖，那层次不是咱们够得着的！”“没事，我就喜欢，我就想认识而已……你老爸说的好，美食不一定非要吃，观着闻着想着就是一种享受；这话引申一下就成什么呢？美女不一定要日，放眼前看着就赏心悦目，这也是享受，对不！”傻里傻气的费仕青说话经常爆句经典。简凡一听老爸的话被这么引申，嘴里泛苦，正话反说着：“有长进啊胖子，你这样想最好！希望别大了，希望越大失望越大，这事当不得真！”捉弄不能太过份，毕竟是哥们。简凡的话里，倒是现实的很。“嘿嘿……”费仕青毫不介意的傻笑了半天才凑上来说道：“锅哥，这话我也送给你，今天失望最大的肯定不是我，你也别太当真了啊！”“什么意思！？”简凡一听这话里有话，倒怔住了。“自己想去！”费仕青倒卖起关子来了。一句把简凡说愣了，自己倒得意洋洋地走了。简凡诧异了半天，直看着费仕青迈着八字步走远了，想了一大会一拍脑门恍然大悟，对了，考试！光顾着瞎扯着玩呢，把这茬忘了！心里一急，跨着自行车急切地往县政府大门口赶，门前挤挤攘攘地早已聚了不少人。蹲着的、站着伸脖子的、一脸失望的、更多是牢骚一堆埋怨怀才不遇、考试不公的！简凡顾不上注意这些，挤进人群，顺着榜单的最后开始找，这是简凡看榜的习惯，知道自己没本事挂到前头，找啊……找啊……哟，终于看到自己的名字了，重礼来求教失望，其实离绝望还有很大的距离！虱子多了不怕咬、麻烦多了不怕扰！失望多了，简凡倒也不觉得自己在失望面前很渺小！小学羡慕人家考双百、初中羡慕人家得全优、高中羡慕人家上名牌、上了大学又羡慕人家穿名牌、开好车……得，这辈子越是羡慕的事越是做不到的事！相对于别人眼里的好学生，简凡只能和费胖子这类划等号了，贪玩、好吃、早恋再加上调皮捣蛋，除了老爸一直把儿子当宝贝，除了老妈一直恨铁不成钢敲打！让老师见了，基本就是比费仕青还坏的阶级敌人角色！上大学让简凡着实高兴了一阵了，等稀里糊涂混毕业了、稀里糊涂开始处处碰壁了，简凡开始怀疑，不知道是自己上了大学，还是自己被大学上了！反正是该怎么迷糊还怎么迷糊，该没出息还照样没出息！失望的时候简凡经常这样安慰自己：咱当不成大师当厨师总没问题吧？干不出名堂当跑堂总成吧？再没工作咱做工总成吧？难道活人还能让尿憋死！？从小到大，受的挫折多了，简凡对自己的期望值并没有多高。反正这年头都是冲着钱说话，而自己除了从小跟着老爸学的那一手做饭的本事，还真是一无是处！这毕业一年倒是更精、更细致地向老爸学炖菜烧菜的本事了！如果不是老妈一直望子成龙想让他找份工作的话，简凡早心安理得地在店里当帮厨了！和几个熟识不熟识的人笑着打着招呼离开了县政府张榜的地方，简凡很默然地骑着自行车回店，顺路进了趟调味铺，大红袍的花椒、干透了的八角、乌龙特产的大头辣椒、刚刚上市的小茴香、黑芝麻……林林总总挑了十几样，一百多块的调味，和秃头的老板砍价砍了二十分钟，算计着最终砍下了十二块两毛，这才打成了包准备回家……什么都是虚的，憧憬过的一分体面工作、一个正式编制、买辆世界顶级豪车、泡个极品美女……滚他妈一边去，都是扯蛋玩意！拉锅做饭、骑车买菜、讨价砍价、卖饭挣钱才是自己的生活，只有这个是最真实的！晚上可以做梦，这白天，可得活得现实点！从街上回到店里，一切不快都已经烟消云散了，这些东西早就想过无数遍了，你再揪心也是毫无办法，还不如不想呢！空想永远不如实干，干什么呢？做饭呗，还能干吗？饭时快到了，捋着袖子，扎着围裙，爷俩忙乎上了……店堂连着厨房、厨房连着后院、后院里还有一间厢房！厨房做饭、院里炖锅、厢房里配菜，厢房地下是个酒窖，储藏着的是自家的玉米黄！炖菜最繁琐的不在于炖而在于菜，每天选菜和切菜是一道最繁琐的工序。每天凌晨五时老爸会准时起床，开着那辆几年前的柳州五菱到乌龙桥头，把乡下进城菜农手里的新鲜蔬菜收购一车，不够的再从菜市上补，回店里光洗和摘，四五个人就得一个多小时忙活。然后就是切，切菜的刀工可不是一般人学得来的，简凡回店里见老爸和三强、水生忙活着，说了句，爸，我来吧！……老爸笑笑，把位置让给儿子了……拳头大的土豆，快刀夺夺夺声不停歇，不一会一盆见底，一份成了大小几乎相等的正方体、一盆是薄厚均匀的片，块状的要进慢火炖锅、片状的上猛火出锅，只有这个样子才能保证不夹生、不烂糊！半小腿肚高的大白菜，不是用切，而是削！简凡一手斜抱着，一手持刀，只听得“嗖嗖嗖……”嫩白的菜帮、嫩青的菜味如花叶纷纷般准确地落在一米外的大盆里。粉条煮好后需要拦腰一刀，不长不短，一筷正好！蒜苔豆角摘好了、要斜斜地切成箭状，保持美观和入味！

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