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横滨中华街广麟楼
在马鹿一路歌舞升平的节节胜利下,煌嘴汪却是不急不慢地先行进行着下一道料理的准备工作。
终于,一辆满载着食材的大卡车驶入了广麟楼后门,煌嘴汪也笑着挥手示意大卡车停下。
煌嘴汪VS马鹿,广麟楼的第二场对决即将开始。
运送食材的大卡车分为两层,在众人惊讶的目光中,煌嘴汪大卡车上拿下了自己期待许久的食材。
大卡车上层是一个个鸟笼,关着一种以优雅的姿态而闻名于世的华美鸟类——孔雀。(注1)
鸟笼里的孔雀羽毛以蓝色和绿色为主,闪烁着金属的光泽,每当阳光照射在其身上时,就像一道道璀璨的彩虹,令人眼前一亮。
它们的尾羽尤为引人注目,那是由数千根细小的羽毛组成的巨大尾屏,像一把华丽的大扇子。头部较小,但显得十分精致,配上那对蓝色的羽毛,使它们显得高贵而神秘。它们的眼睛犹如两颗闪烁的黑宝石,透出一种深邃而智慧的光芒。
但此时,卡车上取下来的孔雀却只能不甘地垂下脑袋,耷拉着身子,任由煌嘴汪摆布,深邃的眼神透露着一丝无奈。
“孔雀能用来烹饪吗?”
“那不是保护动物吗?”
“他到底要做什么样的料理?”
“真是野蛮啊,竟然用保护动物做料理!”
广麟楼的厨师们议论纷纷。
“哼,这就是广麟楼的厨师吗!”煌嘴汪鄙夷道,“身为厨师如果因为食材是保护动物就不敢去尝试,那还配称之为厨师吗。”
说到这煌嘴汪铁马大刀地一脚踩在饭店里的椅子上,高声道:“为了在广袤的料理世界中留下自己的身影,厨师就是要不断开拓新的视野,你们这群只会在【广麟楼】里唯唯诺诺的家伙哪里算得上是厨师?”
煌嘴汪的一番话将【广麟楼】里这群正经的厨师说得面面相觑,纷纷惭愧地低下了头。
“不愧是【深夜的厨师】……竟然敢……”
“虽然觉得有哪里不对,但总觉得好惭愧啊!”
“我们是不是太没用了……”
【广麟楼】的正经厨师莫名地陷入了反思,我们是不是太缩手缩脚了,厨师这个职业是不是要大胆一点?
“不,煌嘴汪手中的孔雀并不是保护动物。”身着“魔王套装”的马鹿为了保持形象,用【表情】掩饰住了自己的震惊后,匆忙在脑海中百度后才施施然地义正言辞一锤定音。
“他手里的孔雀是蓝孔雀,蓝孔雀并非保护动物,而且可以私人饲养。”(注1)
“蓝孔雀?”
“可以私人饲养?”
“没错……”马鹿掏出手机道,“在大土地的某宝网上一颗孔雀蛋不过10元左右,幼年孔雀价格也差不多,成年活孔雀也不贵。”
“蓝孔雀已经是一种可以大规模人工繁殖的鸟类了。”
“这样啊……”
“原来是这样……”
广麟楼那些“单纯且愚蠢”的厨师总算是明白了,但仍然有问题?
“但是……”
“孔雀肉好吃吗?”
“你吃过吗?”
“没……你呢?”
“哼,一群浅薄的家伙。”煌嘴汪从卡车的下层取出一份份新鲜的【鹅肝】,颠了颠手中肥美的鹅肝,“我要做的可是1971年波斯国王巴列维二世为了庆祝波斯帝国2500周年庆典的主餐……”
“由高卢巴黎着名的餐厅马克西姆(Maxims)主厨特制的镶了鹅肝,并以鹌鹑点缀围绕的【烤孔雀】。”(注2)
“巴黎……”
“高卢主厨……”
“国王……”
一听到这些关键词,【广麟楼】里的泥轰人瞬间颅内超载反应激化并超绽放。
看到这,马鹿顿时摇了摇头,不愧是泥轰人,这巴黎滤镜,这国王滤镜……
“孔雀曾是波斯帝国的象征,所以巴列维国王用孔雀做主菜是有理由的。但我听说孔雀肉粗硬难咽,口感非常糟糕。”久我照纪捏着下巴沉吟道。
“哈——小子,这就是你的见识浅薄了。”煌嘴汪晃了晃手中的“墨刘爪”。
“在中世纪的欧洲,孔雀可是上流社会最为推崇的白肉。”
“欧洲中世纪的人民将肉分为三大类,分别是白肉(禽肉)、红肉(哺乳动物)、鱼肉。”
“在欧洲传统医学看来,在这三种肉类中,红肉的温热属性最强,鱼肉的湿润属性最强,而白肉的属性最为均衡,所以白肉最受追捧。”(注3)
“当时的上层社会对于白肉还有一个特殊的癖好,爱吃稀有硕大的禽鸟,比如苍鹭、鹤、天鹅、孔雀……”
“我不仅擅长中华料理的【食医】手段,就连西方的医学也了如指掌,就靠我手中的‘墨刘爪’,改变区区食材的口感根本不是问题。”
说到这,煌嘴汪手中的“墨刘爪”对着哀鸣的孔雀一握,异能发动,孔雀瞬间失神,瘫倒。
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