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第四十六章 南国（第2页）

“这香味的确就是南岛的味道……噢，我懂了！”陈大生喃喃自语道，“在南岛，不管是夏威夷还是关岛，一下飞机，就能感受到空气的不同。”

“温暖的热带空气包围着你，花儿、水果尽情地散发芳香——这就是马鹿主帅这道【南海渔村】给人的感觉。”

“而且是比南国的空气要浓郁数倍的香味，这就是这道烧烤料理的精髓所在。”

“啊啊……好香啊！”

“就像奶油炖蛋的香甜味道一样！”

“这是自然的香味，一点也不觉得是人工制造的！”

随着马鹿打开砗磲贝的动作，原本呆立不动的食客们也纷纷恢复了动静，连冲带跑地围在这道【南海渔村】旁边。

“唔唔！受不了！”

一个较为肥胖的顾客忍不住拿起手中的筷子伸向砗磲贝里的食物馅料。

“我要开始吃了！”

“那……那么我也开动了！”

“啊唔！”

“噗滋”“噗滋”……

沉默，再一次的沉默，这一次的沉默没有之前那般长久，但却爆发出了恐怖的震撼力，众人的神经仿佛再次被刺激了一般。

“太……”

“太完美了！这味道实在太完美了——”

“砗磲贝里的榴莲远比想象中的更加甜！”

“主厨，这是怎么回事！”悄悄伸出筷子品尝马鹿这道【南海渔村】的融念冰有些疑惑，“难不成是因为受热，而使得甜味增强吗？”

“嗯……”看似严肃的陈大生一脸坚毅、严肃、刚正不阿地吃了一口马鹿的【南海渔村】，点点头，一点儿也没有偷吃的模样。

“可不是嘛，确实是那么回事。”

陈大生噗滋噗滋地咬了一口混合着砗磲贝肉与榴莲的料理，口齿不清道：

“你们看，就连砗磲贝也带点甜味，又有肉……充满弹性，咬起来很有……口感。”

“这到底是怎么做到的？”小福贵有些惊讶，“一般来说，贝类如果加热过久，肉质就会变硬，会变得不好吃……除非……”

小福贵想到了一个可怕的事情，呆呆地张大了嘴巴。

“除非我把火候控制得恰到好处，而且我在里面加了盐，更突显出这道料理的甜味！”

眼见料理成功的马鹿，一脸淡然（维持人设的【表情】技能立功了）。

看着如此“淡然”的马鹿，广麟楼的众厨师想起了马鹿之前为了制作【沙沙棱棱蟹黄烤鱼翅】，牺牲自己的“烈火之火”，不由得有些沉默。

如果是这样的马鹿主帅，拥有这种控制料理火候的能力，似乎也不是什么奇怪的事情。

“我把盐渗入榴莲泥中，将榴莲泥包裹住砗磲贝肉，才能有如此的甜味。”

“不仅如此……”身为裁判的久我照纪不知不觉被脚步裹挟，被不争气的手拉住夹了一口榴莲肉，“更令人惊讶的是，在榴莲泥里加入了椰果的榨汁、小豆蔻、姜黄，放进烤箱中一起烧烤，因而逆转了榴莲的臭味。”

“再加上即使加热也不减其硬度的青木瓜和甜脆的金瓜，就成了这道料理的精髓。”

“在中华料理中是很少食用烤箱的，但在广东料理中却是常常使用涂上鲸鱼油，做成油亮亮的美味烧烤。”

自从被马鹿打败，久我照纪似乎也不再执着于四川料理，专研起了中华料理的其他菜系，故而才能一口就判断出马鹿在料理中使用的技巧。

随着一口一口的【南海渔村】进入喉间，众人似乎来到了热情洋溢的南岛世界。

阳光明媚，海风轻拂，这里是人间仙境，是远离尘嚣的世外桃源——南岛。

岛上的椰林树影婆娑，碧绿的叶片在阳光下摇曳生姿。洁白的沙滩像一张巨大的地毯铺展在岛的边缘，细腻柔软，每一步都留下深深的印记。海浪拍打着岸边礁石，礁石边有一只巨大的砗磲贝，砗磲贝敲着贝壳“铛铛铛”地发出悦耳的声响，仿佛是大自然的摇篮曲。

天空如洗，蓝得纯粹，只有偶尔飘过的几朵白云给这蓝天增添了几分生动。阳光洒在海面上，波光粼粼，闪耀着金色的光芒。站在海边，放眼望去，海水与天际线相接，仿佛天地间只有这一片宁静与美好。

岛上的植物繁茂，郁郁葱葱。热带特有的植物簇拥在一起，那是南瓜、木瓜、椰子形成了一道道天然的绿色屏障。这里的动物也格外活跃，小鸟在枝头欢快地歌唱，蝴蝶在花丛中翩翩起舞。

众人舒服地躺在沙滩上的躺椅中，悠闲地浸泡着暖阳，暖阳慢慢溶化着游客的身体。

“啊！身体好像溶化了！”

“不是溶化，是我们变成了榴莲泥，我们和椰奶、木瓜、南瓜融合了！”

食客们溶化、渗透、浸润入南岛的骄阳中，最终幻化成一道完美的【南海渔村】。

“出人意料的榴莲用法和砗磲贝的料理都很完美！香味和口感都无可挑剔，这道料理充满了柔和感。”

“这道【南海渔村】结合了南岛上与南海里的自然资源，呈现一幅和谐景象！”

“以前曾经有位名叫高更的画家，一直在寻找野性的乐园，总算找到位在南太平洋的小岛——大溪地。这道料理简直就是高更笔下野性乐园的象征！”（注2）

“南岛乐园的生命力已经呼之欲出了，太令人震撼了！”

注1：马鹿的料理出自《铁锅料理王》第十一卷91话【南海渔村】。

注2：十九世纪印象画派大师高更，在他生命的最后十年，厌弃现代文明对人性的侵蚀，逃离欧陆，来到太平洋的玻里尼西亚群岛，在那里，艺术家面对蓝天，大海、草木石头，乃至充满原始力的女人，激发本真，创作了大量风格别具的画作。在大溪地，高更受到了当地文化的深刻影响。他开始关注自然、神秘、原始的元素，这些都成为了他作品中的重要主题。高更的大溪地时期作品，如《大溪地女郎》（tahitianwomen）、《欢乐的日子》（theJoyousdays）等，都展现了他对异域文化的独特见解和敏锐洞察。

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