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油,把葱姜蒜末爆香之后,直接将切好的蘑菇钉倒进去炒干水分。
“也没什么,就是去把那董婆子收拾了一顿,一会儿等娘回来了,告诉她不用再拿钱出来了。”
蘑菇下到油锅里之后,灶间的空气中就传来一阵阵的香味,再依次加入花椒粉,蚝油,白糖,酱料,翻炒片刻之后撒上芝麻1,蘑菇酱就做好了。
林桃红张大嘴巴,不可置信的又问了一遍,“你去把那董婆子收拾了?”
她整个人都跳起来,险些把灶洞里面的柴火给带出来,直接把她吓了一大跳。
她脚上穿的可是一双绣鞋,要是烧了洞出来,那鞋就再也不能穿了。
林桃红一阵后怕,先看了自己脚上的鞋。
“怎么反应这么大?”林春燕也跟着他检查了一遍。
林桃红见脚上的鞋没事,松了一口气才说,“大姐,你怎么这么大胆!娘知道了肯定生气!”
“那咱们就别告诉她,那董婆子肯定不会到处乱说的。”
张大娘一早就去地里帮着二房干活,等着小米收上来之后,她也能心安理得的要上一些。
像他们这边多山的地方,有些是不能种水稻的,但是小米和高粱就没有那么多的条件束缚,一小块地也能长出来,种的人也相对来说比较多。
江琴姐一家也帮着村里人收割小米,他们也不要工钱,家里的两个孩子都跟在后头,多多少少的能捡回去一些谷穗。
也是来这里之后他们才知道,这地方原来能种植的东西可以这样多,他们那边就不能种植水稻,每年只收一次小麦。
小米也有人种,像山上一些土地不太肥沃的地方,种小米比种小麦的收成还要高一些。
“要是咱们也有地就好了,一年可以收好些个粮食,总不会被饿死了。”
江琴姐一家最盼着的就是攒钱买块地,过上吃喝不愁的生活。
二房和三房的大头都是种着小麦和稻子,小米只是在犄角旮旯里面种了一些,收上来并不多,几个人一块下地,林春燕他们才把早饭做好,张大娘就拿着镰刀回来了。
村里人都是这样,只要是地里能产出来的,都愿意亲手种下去,等多半年的功夫长出来,谁要是拿了钱去粮铺里买,都会说这家人不会过日子,是个败家的。
“等过几天小米被磨出来了,咱们也做黄米糕吃。”
张家村那边种小米的人特别多,张大娘小时候觉得最好吃的就是黄米糕了,“还有羊肉米汤,从小到大我就喝过一次,到现在我还记得那个味儿。”
“那羊肉米汤怎么做的?”林桃红也来了兴趣,“听起来就不错。”
“我也只看你们姥姥做过一次,反正就是把羊肉放在米汤里,里面再放些白菜,那羊肉一点膻味就没有了,米汤里却吸足了羊油的香味,那个好喝啊。”
张大娘说的口水都快流出来了,自个儿拿了一块馒头从中间切开,把刚做好的香菇酱放了进去,又加了一片火腿和鸡蛋。
咬下去一大口,馒头香菇酱鸡蛋和火腿的味道混合在一起,让干了一早上活儿的张大娘觉得很是满足。
“这个蘑菇酱很好吃,咱们要是能把蘑菇种出来就好了。”
林春燕抬起头来,一拍自己的脑门,“是啊,要是能把蘑菇种出来就好了,何必非得等着下雨之后再去山上捡。”
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