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第285章 酥脆金（第1页）
聂书和实习生小李站在炸鸡店的厨房里，手里拿着一块金黄酥脆的炸鸡，眼神却飘向了角落里那堆芒果。
他的脑海中突然闪过一个念头：如果把芒果和炸鸡结合在一起，会是什么味道？
聂书是个有点儿神经质的厨师，总是喜欢在厨房里搞些奇奇怪怪的实验。
他转过头，看着小李，眼神中闪烁着一丝狡黠。
“小李，你说，芒果和炸鸡，能搭吗？”聂书的声音带着一丝挑逗。
小李愣了一下，随即笑了起来：“聂师傅，您又想搞什么新花样？芒果和炸鸡，这可是八竿子打不着的东西啊。”
聂书不以为然地摇了摇头：“你不懂，美食的世界里，没有什么是不可能的。”
他走到角落里，拿起一个芒果，仔细端详着。
芒果的皮光滑细腻，散发着淡淡的香气。
聂书用刀轻轻划开芒果，金黄的果肉露了出来，汁水顺着刀刃滴落。
“你看，这芒果的香气，和炸鸡的酥脆，说不定能碰撞出什么奇妙的火花呢。”聂书说着，已经开始动手了。
小李站在一旁，看着聂书把芒果切成小块，然后小心翼翼地放在炸鸡上。聂书的动作很慢，仿佛在雕琢一件艺术品。
“聂师傅，您这可是大手笔啊。”小李忍不住调侃道。
聂书笑了笑，没有说话，只是继续着手上的动作。他把芒果块均匀地铺在炸鸡上，然后撒上一些盐和黑胡椒。
“好了，试试看吧。”聂书把做好的芒果炸鸡递给小李。
小李接过炸鸡，犹豫了一下，然后咬了一口。他的表情瞬间变得复杂起来，先是惊讶，然后是困惑，最后是若有所思。
“怎么样？”聂书迫不及待地问道。
小李咽下嘴里的食物，缓缓说道：“聂师傅，这味道……有点儿怪，但又有点儿……新意。”
“聂远，你觉得芒果和炸鸡能搭吗？”聂书冲着坐在店门口的聂远喊道。
聂远抬起头，嘴里还嚼着一块炸鸡，含糊不清地回答：“芒果？炸鸡？你疯了吧？”
聂书笑了笑，走过去拍了拍聂远的肩膀：“你别不信，我有个想法，咱们试试看。”
聂远放下手中的炸鸡，一脸疑惑地看着聂书：“你这是要搞什么花样？”
“奶油芒果炸鸡，”聂书神秘兮兮地说，“我打算用芒果做酱，淋在炸鸡上。”
聂远瞪大了眼睛：“你这是要把咱们的招牌炸鸡给毁了啊！”
聂书摇了摇头：“不试试怎么知道不行？再说了，咱们店里的生意最近有点下滑，得想点新招。”
聂远沉默了一会儿，终于点了点头：“行，我支持你。不过，要是搞砸了，你可得负责。”
聂书笑了笑，转身回到厨房，开始研究芒果酱的配方。
他先是把芒果去皮去核，切成小块，然后放进搅拌机里打成泥。
接着，他往芒果泥里加了些奶油、糖和柠檬汁，搅拌均匀后，尝了一口。
“嗯，味道不错。”聂书自言自语道。
他把芒果酱淋在炸鸡上，金黄的炸鸡瞬间被一层淡黄色的酱汁包裹，看起来格外诱人。聂书拿起一块炸鸡，咬了一口。
“嗯，有点意思。”聂书满意地点了点头。
他把聂远叫了进来，递给他一块芒果炸鸡：“尝尝。”
聂远接过聂书递来的芒果炸鸡，眉头微微皱起。他咬了一口，脸上的表情瞬间变得复杂。
“这……这太酸了！”聂远忍不住吐了出来，“聂书，你这芒果酱根本不行啊！”
聂书看着聂远的反应，心里也有些动摇。他低头看着手中的芒果炸鸡，陷入了沉思。
“我知道了，”聂书突然抬起头，眼中闪过一丝坚定，“我们得调整配方。”
聂书站在厨房里，手里握着那块被聂远嫌弃的芒果炸鸡，心中却燃起了一股不服输的劲头。
他深吸一口气，决定再试一次。
“聂远，你先别急，我们再调整一下配方。”聂书对着门口喊道。
聂远走进厨房，脸上还带着一丝不悦：“你确定还要继续？我可不想再吃那种酸得要命的东西了。”
聂书笑了笑，拍了拍聂远的肩膀：“放心，这次我会注意的。你帮我尝尝，看看哪里需要改进。”
聂远无奈地点了点头，坐在一旁的小凳子上，看着聂书忙碌的身影。
聂书重新开始制作芒果酱。这次，他减少了柠檬汁的用量，增加了糖的比例，希望能中和芒果的酸味。
他把芒果泥倒入锅中，加入奶油、糖和少量的柠檬汁，慢慢搅拌。
随着温度的升高，芒果酱的颜色变得更加鲜艳，散发出诱人的香气。
“这次应该差不多了。”聂书自言自语道，小心翼翼地将芒果酱淋在炸鸡上。
聂远看着聂书手中的芒果炸鸡，眉头微微皱起：“你确定这次不会太酸？”
聂书递给他一块炸鸡：“尝尝看。”
聂远接过炸鸡，犹豫了一下，咬了一口。他的表情瞬间变得复杂，但这次没有吐出来。
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