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第606章 垂涎欲滴（第1页）

聂书和聂远站在炸鸡店的门口，看着招牌上闪烁的霓虹灯，心中充满了期待。

聂书深吸一口气，转头对聂远说：“我们终于到了，听说这里的炸鸡分层技术是全城最好的。”

聂远点点头，眼中闪烁着兴奋的光芒：“是啊，我听说这里的老板是个炸鸡大师，

他的手艺可是独一无二的。我们一定要好好学，回去后开一家自己的炸鸡店。”

两人推开店门，迎面扑来一股浓郁的炸鸡香味。

店内装饰简洁，墙上挂着几幅炸鸡的图片，每一张都让人垂涎欲滴。

老板是个中年男子，身材微胖，脸上总是挂着和蔼的笑容。

他看到聂书和聂远进来，热情地招呼道：“欢迎欢迎，两位是来学炸鸡的吧？”

聂书点头道：“是的，老板，我们听说您这里的炸鸡分层技术特别好，特地来向您请教。”

老板笑了笑，说：“好，好，你们先坐下，我给你们讲讲炸鸡的基本原理。”

聂远和聂书坐在吧台前，认真听着老板的讲解。老板从选材开始，讲到腌制、

裹粉、炸制，每一个步骤都讲得非常详细。聂书听得入神，不时点头表示理解。

聂远则时不时提出一些问题，老板都耐心地一一解答。

讲完理论，老板站起身来，说：“好了，现在我们开始实际操作。你们先去洗手，然后跟我来厨房。”

两人跟着老板走进厨房，厨房里设备齐全，各种调料和食材摆放得井井有条。

老板拿起一块鸡肉，对聂书和聂远说：“首先，我们要把鸡肉腌制好，这是最关键的一步。”

聂书接过鸡肉，按照老板的指示开始腌制。聂远则在旁边帮忙，

两人配合默契。腌制完成后，老板又教他们如何裹粉。

聂书小心翼翼地裹着粉，生怕漏掉任何一个细节。

聂远则在一旁观察，不时提出一些改进的建议。

裹粉完成后，老板将鸡肉放入油锅中炸制。油锅里的油温适中，鸡肉在油中翻滚，

发出“滋滋”的声音。聂书和聂远目不转睛地看着，生怕错过任何一个细节。

炸制完成后，老板将鸡肉捞出，放在盘子里。聂书和聂远迫不及待地尝了一口，顿时眼前一亮。

聂书赞叹道：“太好吃了！外酥里嫩，层次分明，果然是大师级的手艺！”

聂远也连连点头：“是啊，这味道简直绝了！我们一定要好好学，回去后开一家自己的炸鸡店。”

老板笑着说：“你们学得很快，不过这只是基础。接下来，我要教你们如何做出更高级的炸鸡分层。”

聂书和聂远一听，顿时来了精神。老板开始讲解如何通过不同的腌制方法和裹粉技巧，

让炸鸡的层次感更加丰富。聂书和聂远认真听着，不时记录下关键步骤。

就在这时，厨房的门突然被推开，一个身材高大的男子走了进来。

他看起来有些不耐烦，对老板说：“老板，我的炸鸡怎么还没好？我可是等了半天了！”

老板连忙解释道：“不好意思，今天有两位学员在学习，稍微耽误了一点时间。您的炸鸡马上就好。”

男子不依不饶地说：“我不管，我可是付了钱的，你们不能因为教别人就耽误我的时间！”

聂书和聂远见状，连忙上前道歉。聂书说：“对不起，是我们耽误了您的时间。我们马上就走，您稍等一下。”

聂远也说：“是啊，我们马上就走，您别生气。”

老板见状，连忙说：“别急，别急，你们学得很好，不用走。我来处理。”

老板转身对男子说：“先生，您稍等一下，我马上给您做。”

男子哼了一声，转身离开了厨房。老板松了口气，对聂书和聂远说：“你们继续学，别管他。”

聂书和聂远点点头，继续学习。老板开始讲解如何通过不同的炸制时间和温度，

让炸鸡的口感更加丰富。聂书和聂远认真听着，不时提出一些问题。

就在这时，厨房的门再次被推开，刚才的男子又走了进来。

他看起来更加不耐烦，对老板说：“我的炸鸡怎么还没好？你们到底在干什么？”

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