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第729章 满头大汗（第1页）

聂书站在他那间不大的炸鸡店里，望着街对面新开的连锁炸鸡店，心里一阵发紧。

那家店装修得金碧辉煌，门口排着长队，而他这里，

只有几个老主顾偶尔光顾。他知道，再不做出点改变，这店怕是撑不了多久了。

“妈的，这帮人就知道跟风。”聂书啐了一口，转身回到厨房。

厨房里，油锅还在冒着热气，炸鸡的香味弥漫在空气中，但这香味似乎已经无法吸引更多的顾客了。

他随手拿起一个柿子，这是他从老家带来的，柿子熟透了，果肉软糯，甜得发腻。

他咬了一口，突然灵光一闪——要是能把柿子和炸鸡结合起来，会不会有奇效？

“聂书，你又在瞎琢磨啥呢？”聂远推门进来，手里拎着一瓶二锅头。

“聂远，你来得正好！”聂书一把拉住他，“我有个想法，你帮我参谋参谋。”

聂远挑了挑眉，“啥想法？别又是你那不靠谱的创意。”

“这次绝对靠谱！”聂书兴奋地说，“我想把柿子和炸鸡结合起来，做一种新口味的炸鸡。”

聂远愣了一下，随即哈哈大笑，“你疯了吧？柿子和炸鸡？这俩玩意儿能搭一块儿？”

“你别笑，我是认真的。”聂书严肃地说，“柿子甜，炸鸡咸，甜咸结合，说不定能火。”

聂远收起笑容，盯着聂书看了几秒，“行，你小子有想法。不过，这事儿可没那么简单，你得先研究出配方。”

“我知道，所以我才找你帮忙。”聂书拍了拍聂远的肩膀，“你可是咱们村最有名的厨子，这事儿没你不行。”

聂远叹了口气，“行吧，看在你是我兄弟的份上，我就帮你一把。

不过，咱得先说好，这事儿要是搞砸了，你可别怪我。”

“放心，搞砸了算我的。”聂书笑道。

接下来的几天，聂书和聂远泡在厨房里，开始了他们的“柿子炸鸡”实验。

第一次尝试，聂书直接把柿子果肉裹在炸鸡上，结果炸出来的鸡块又甜又腻，根本没法吃。

“这不行，太甜了。”聂远皱着眉头说。

“那怎么办？”聂书挠了挠头。

“得想办法把柿子的甜味和炸鸡的咸味平衡一下。”聂远想了想，“要不，咱们试试把柿子做成酱，再抹在炸鸡上？”

“好主意！”聂书眼前一亮。

第二次尝试，他们把柿子果肉打成酱，加入了一些调料，抹在炸鸡上。这次的味道比上次好多了，但依然不够完美……

孙采采推开厨房的门，手里拎着一袋刚从市场买来的新鲜柿子，脸上带着一丝笑意。

她看着聂书和聂远正忙得满头大汗，厨房里弥漫着炸鸡和柿子酱的混合气味，不由得皱了皱鼻子。

“你们俩这是在搞什么鬼？”孙采采笑着问道，语气里带着几分调侃。

聂书抬起头，看到是孙采采，眼睛一亮，“采采，你来得正好！

我们正在研究一种新口味的炸鸡，用柿子做的，但总觉得味道还不够好。”

孙采采走到他们身边，看了看桌上摆着的几盘实验品，拿起一块尝了尝，眉头微微皱起，

“嗯……确实有点奇怪，柿子的甜味和炸鸡的咸味没有很好地融合在一起。”

聂远叹了口气，“是啊，我们试了好几次，还是没找到合适的配方。”

孙采采放下手中的炸鸡，思索了一会儿，突然说道：

“你们有没有想过，把柿子做成柿子布丁的样子，再搭配上炸鸡？这样既能保留柿子的甜味，又能让口感更加丰富。”

聂书和聂远对视一眼，眼中闪过一丝惊喜。

“柿子布丁？”聂书重复了一遍，随即兴奋地拍了拍手，“对啊！我怎么没想到！

布丁的口感细腻，甜度适中，和炸鸡搭配起来，说不定会有意想不到的效果！”

聂远也点了点头，“采采，你这主意不错，咱们可以试试。”

孙采采笑了笑，“那我来帮你们吧，我对做甜点还是有点心得的。”

接下来的几个小时，三人一起在厨房里忙碌起来。

孙采采负责制作柿子布丁，她将柿子果肉打成泥，加入适量的糖和吉利丁片，搅拌均匀后放入冰箱冷藏。

聂书和聂远则继续研究炸鸡的配方，试图找到最佳的调味比例。

“这次咱们试试用蜂蜜和酱油腌制鸡肉，看看能不能让味道更丰富一些。”聂远提议道。

聂书点了点头，“就这么办。”

他们按照新的配方腌制了鸡肉，等待柿子布丁凝固的同时，聂书的心情也渐渐紧张起来。

他知道，这次尝试可能是他们最后的机会，如果再不成功，他的炸鸡店可能真的撑不下去了。

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