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第765章 减少成本（第2页）
“那接下来你们打算怎么办？”孙采采问。
“我们想试试把草莓粉的比例再降低一点，
看看能不能保持味道的同时减少成本。”聂远接过话头，“不过这样一来，味道可能会打折扣。”
“要不……我们试试加点别的？”孙采采突然提议。
“加什么？”聂书和聂远异口同声地问。
“比如……柠檬皮粉？”孙采采眨了眨眼，“柠檬的酸味和草莓的甜味结合起来，说不定会有意想不到的效果。”
聂书和聂远对视一眼，眼中闪过一丝兴奋。
“好主意！”聂书一拍桌子，“我们马上试试！”
说干就干，三人立刻行动起来。聂书从冰箱里翻出几个柠檬，
聂远负责削皮，孙采采则把柠檬皮放进研磨机里打成粉末。很快，一小碗柠檬皮粉就准备好了。
“接下来怎么弄？”聂远问。
“我们把柠檬皮粉和草莓粉按比例混合，看看效果如何。”聂书说着，开始调配新的面粉混合物。
聂书将混合了草莓粉和柠檬皮粉的面粉倒入碗中，轻轻搅拌了几下，空气中顿时弥漫出一股清新的酸甜气息。
聂远站在一旁，手里拿着笔记本，认真地记录着每一步的细节。
“比例是1:1，对吧？”聂远抬头问道。
“对，先试试这个比例。”聂书点点头，将腌制好的鸡块裹上面粉混合物，轻轻抖掉多余的粉末，随后放入油锅中。
油花四溅，鸡块在热油中迅速变得金黄酥脆，空气中那股奇特的香味愈发浓郁。
孙采采站在一旁，眼睛紧盯着油锅，忍不住咽了咽口水，“闻起来好香啊，感觉比刚才的草莓炸鸡还要诱人。”
“希望味道也能让人惊喜。”聂书笑了笑，用漏勺将炸好的鸡块捞出，放在沥油架上。
“来，尝尝。”聂书将一块炸鸡递给孙采采，又递给聂远一块。
孙采采迫不及待地咬了一口，眼睛顿时亮了起来，
“哇！这个味道……太绝了！草莓的甜味和柠檬的酸味完美融合，口感层次更丰富了！”
聂远也点头赞同，“确实不错，酸味中和了炸鸡的油腻感，吃起来更清爽了。”
聂书的咸柠檬炸鸡很快在炸鸡店里掀起了一股热潮。顾客们纷纷慕名而来，想要尝一尝这款独特的炸鸡。
店里的生意蒸蒸日上，聂书和聂远忙得不可开交，甚至连孙采采也常常来帮忙。
一天傍晚，店里的人流渐渐减少，聂书和聂远终于有了片刻的喘息时间。
孙采采端着一杯柠檬水走过来，递给聂书，“辛苦了，喝点水吧。”
聂书接过水杯，笑着道了声谢，“今天真是忙坏了，不过看到大家这么喜欢我们的炸鸡，再累也值得。”
“是啊，没想到咸柠檬炸鸡这么受欢迎。”聂远也坐下来，揉了揉酸痛的胳膊，“不过，我们得想想怎么应对接下来的挑战了。”
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