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第772章 炸鸡凤梨（第2页）

“聂书，凤梨的酸味比菠萝柔和，你试试少放点糖。”聂远在一旁提醒道。

聂书点点头，按照聂远的建议调整了配方。油锅里的油温逐渐升高，

凤梨块裹上咸蛋黄酱料，轻轻滑入油锅，发出“滋滋”的声响。

不一会儿，金黄酥脆的凤梨咸蛋黄炸鸡出锅了。聂书夹起一块，递给老李：“老李，你尝尝。”

老李接过炸鸡，咬了一口，眼睛顿时亮了起来：“嗯！这味道不错！

凤梨的酸甜和咸蛋黄的咸香搭配得刚刚好，口感也比菠萝更脆。”

聂书松了一口气，脸上露出了笑容：“那就好，我还怕味道不够平衡呢。”

老李吃完一块，意犹未尽地舔了舔嘴唇：“聂书，你这凤梨炸鸡确实不错。

这样吧，我直接给你下个单子，先来一百个，供应给工人食堂，怎么样？”

聂书一愣，有些不敢相信地看着老李：“一百个？老李，你不是开玩笑吧？”

老李笑着拍了拍他的肩膀：“当然不是开玩笑。工人们平时吃腻了食堂的饭菜，

你这凤梨炸鸡正好给他们换换口味。要是反响好，以后我每周都来订。”

聂书有些犹豫，转头看向聂远。聂远点了点头，低声说道：“这是个机会，咱们可以试试。”

聂书深吸了一口气，点了点头：“好，老李，这单子我接了。不过一百个炸鸡得花点时间，你得给我两天准备。”

老李爽快地答应了：“没问题，两天后我来取货。”

送走老李后，聂书和聂远立刻忙碌起来。一百个炸鸡可不是小数目，

光是凤梨就得用掉几十颗。聂书一边处理凤梨，一边心里盘算着成本和时间。

“聂书，咱们得加快速度了。”聂远在一旁提醒道，“两天时间，一百个炸鸡，光靠咱们俩可不够。”

聂书点了点头：“是啊，得找人来帮忙。可是临时找人，怕来不及。”

就在这时，店门再次被推开，孙采采走了进来。她今天穿着一件简单的t恤和牛仔裤，手里拎着一个购物袋，脸上带着笑意：“聂书，我听说你接了老李的大单子？”

聂书有些意外：“采采，你怎么知道的？”

孙采采笑了笑：“老李刚才给我打电话了，说你这凤梨炸鸡味道不错，让我也来尝尝。”

聂书有些尴尬地挠了挠头：“可是……我们现在正忙着准备老李的订单，可能没时间给你做。”

孙采采走到柜台前，放下购物袋，双手抱胸，认真地看着聂书：“聂书，你一个人忙不过来，我来帮你吧。”

聂书一愣，有些不敢相信地看着她：“你……你要帮我？”

孙采采点了点头：“是啊，反正我这两天也没什么事，正好可以来帮忙。

再说了，你这凤梨炸鸡要是真成了爆款，我也算是功臣了。”

聂书心里一暖，脸上露出了笑容：“那太好了，有你帮忙，我们肯定能按时完成订单。”

接下来的两天，三人几乎没怎么休息，日夜不停地处理凤梨、调制酱料、

炸制鸡块。油锅里的油温一直保持在高温，炸鸡的香气弥漫在整个店里。

终于，在第二天的傍晚，一百个凤梨咸蛋黄炸鸡全部完成了。

聂书长舒了一口气，看着桌上堆满的炸鸡，心里既兴奋又紧张。

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