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第10章 创业初战告捷（第1页）

张鹤凝醒来的时候，他们的牛车已经进了城。

张显军将买好的小煤炉和铁锅摆放好，将锅内放入锅底料的骨汤加热，把装好蔬菜串串的两个大笸箩放到了铁锅旁。

“丫丫，你去你强叔那儿把咱们定好的猪肉肉片儿取来去。”

张鹤凝拿着她爹给的四十文钱，一溜儿小跑直奔肉铺。

强叔才刚开张，买肉的人不多。

一颗熟悉的毛茸茸小脑袋又到了他跟前：“强叔，我来啦！”

强叔拿起一大张油纸，将切好的肉片打包系好，递给了伶俐的小丫头。

三十文的肉，十文的加工费。

张鹤凝将四十文的一串钱递给了强叔，还乐呵呵揽客：“叔，你一会儿和婶婶来吃我家的麻辣串串，可好吃了！”

强婶从铺子后面绕了出来，笑道：“叔婶卖完肉就过去，丫丫可得给我们留点。”

“没问题！”张鹤凝抱着肉往回跑。

此时，骨汤微辣锅底的香味儿已经在空气里蔓延开来，吸引着周围的路人驻足。

只因为这吃食外形奇特，很多人还在驻足观望。

张显军将不同种类的蔬菜串立了起来，放进又平又扁的圆锅中。

香浓的汤汁裹挟着蔬菜串，“咕嘟咕嘟”地冒着泡泡，香味儿更加强烈地刺激着周围人的鼻子。

张鹤凝把肉递给了略紧张的张显军：“爹，肉片别穿签子了，四片算一串卖两文钱，其他的蔬菜串一文一串，面条两文钱一份。”

说完，张鹤凝率先吆喝起来：“微辣鲜香的麻辣串串，好吃得不得了。第一天开业买十送一！”

清脆的童音引得周围一阵发笑，一个穿着较好的老者走了出来，指着锅中的串串问起了价格。

“蔬菜串一文一串，面条两文钱一份，肉片四片两文钱。”

这话一出，周围顿时有了喊贵的声音。

要知道一颗大白菜不过五文钱，一块豆腐也才一文钱。

“各位爷爷奶奶，大伯大娘，哥哥姐姐们，我们的汤里用了十六种秘制调料调配而成，成本高些，但是味道特别好，独此一家！”

那老者闻言一笑，虽然一文一串稍贵吗，但并不是支付不出。

“那就来串白菜和豆腐尝尝。”

那老者递给张鹤凝两个铜板，笑道：“小家伙，拿好了。”

“谢谢爷爷！”张鹤凝笑嘻嘻地接过铜板。扭头对着自家沉默老爹道：“爹爹，给爷爷白菜和豆腐。”

张显军赶紧从锅里挑出两串被汤汁浸透的白菜和豆腐，垫了一小方油纸递给了老者。

老者小心地接过油纸包，先是闻了闻。

“阿嚏！”一股微微刺鼻的辛辣味直冲头顶，也把周围围着看的人惊到了。

“霍！”

“这肯定放了很多茱萸和姜！”

老者低头先吃了一口白菜，菜叶里浸透的汤汁立刻流入口中，一种奇异的酥麻感直击味蕾。

“好吃，真好吃，又麻又酥，鲜香爽口！”

周围有相熟的人赶紧问道：“老苏，真那么好吃？”

老者没接话，又吃了一块儿豆腐。

嗯！一口下去滑嫩爆汁，豆腐的清香与麻辣的汤汁混在一起，美味至极！

周围人瞪大了眼睛，只见老苏吃得脸颊微红、额头沁汗。

突然对方猛地一睁眼，从荷包里掏出十几枚铜钱来拍到小桌板上，大声道：“这锅里的每样都给我来一份！面条也要！”

张显军被对方吓了一跳，回过神来立刻笑逐颜开：“好嘞好嘞，不过大叔您吃面条要用我们的碗，只能在这儿站着吃完……”

“没事儿，你只管给我煮好罢了！”

张显军立刻在锅里单独留出来的一小块汤底里下了面条。

不一会儿，青花大瓷碗里就被放上了三两劲道爽滑的手擀面，肉片和各色蔬菜的香气完美融合，色香味儿俱全！

众人闻着香味儿面面相觑，突然蜂拥而上。

“给我来串蘑菇尝尝！”

“我要肉片、白菜、土豆片……”

“给我来碗全套的，和老苏一样！”

张鹤凝守着一个小小竹篓收钱，笑得合不拢嘴！

一旁的张显军忙得热火朝天，张鹤凝只能暂时合上竹篓过去帮忙。

一串串的麻辣串递了出去，赞赏声不断响起。

“好吃！真是麻辣鲜爽！”

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