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第72章 开分店（第1页）

半期考试之后，夏宇的日子就过得有些平淡了，李建这家伙好像知识雷声大雨点小，没有了后续的动作，不过越是这样，他就越觉得这家伙肚子里憋着坏呢。『≤，

趁着这段比较悠闲的时光，他把主要的精力都放在了练武之上，从第二个动作开始练，最开始的时候是两百次，一周之内，进步神，竟然到了五百次，对于他来说，算是一个不小的进步，直到一个月之后，他的第二个动作就能在一个小时做到一千次了，他的这番表现，一度让大伯也是暗呼天才。

尽管有着不小的进步，但是他并没骄傲自满，因为他现，越到后面，尤其是到了第三个动作的时候，修炼过程中明显得感受到了一种凝滞力阻挠着他。

这让他暂时放慢了度，因为他觉得，这样下去，势必会重蹈先人的覆辙，而最关键的东西还是在那些没有破获的奇怪符号上。

大伯对他的这个决定表示支持，也同意让他暂时慢下来，不要一味地贪功求快，否则得不偿失。

还别说，自从练成了前两个动作之后，他明显地感觉到自己的精力变得相当充沛，有时候都不得不去篮球场上挥汗如雨，才能把一些体力宣泄出来，否则就像是患了多动症一般，一会儿也安静不下来。

除了练武之外，也就是平日里帮着小艺学习了，他毕竟也是曾经的高考得利者，对于学习，有着自己的方式，有时候方式方法真的很重要，他现小艺很多时候都在做无用功，以至于白白地浪费了时间，没有效果。

“夏宇，你帮我看看这道题怎么做？”晚上自习的时候，经常都是小艺向他请教问题，当然，今天也不例外。

夏宇拿过题目，这是一道关于平抛运动的题目，平抛运动其实算是高中物理比较容易掌握的题目了，稍微地看了一下，他就有了主意。『≤，

“小艺，这道题的根本就是绳模型和杆模型的区别，在学习高中物理的时候，我们最重要的一个技能就是要学会受力分析，受力分析是基础，如果受力分析对了，你会现，把公式直接套进去，题目也就迎刃而解了。”

小艺似懂非懂地点了点头，然后自己拿着题目再次看了起来，夏宇对她的帮助从来都不是直接帮她解题，而是启她的思路，让她自己从一个思路出，然后找到自己缺失的地方，如此才能事半功倍。

当然，两个人坐在一起之后，话也多了起来，上课期间偷偷说话都是再正常不过的事情，好在有他的辅导，不然，小艺还真的是很难跟得上。

有的人高中的时候很在意课堂的45分钟，一旦没有注意听，当天的功课就会变得很难，这是属于被动接受式地学习。

也有的人，上课从来不听讲，只喜欢自己在下面自学，疯狂地做题，丝毫不跟着老师的节奏来，这是所谓的学神，也就是那种传说的上课睡大觉，考试考很好的人。

这一种人有着很大的优势，他们的优势不是在高中，而是在大学，上了大学之后，你会现这部人的突击考试很厉害，相反那些习惯了上课听讲的，下课之后经常就不干事儿了，一旦到了考试的时候，更加看不进去，最后不了了之，坦白说，夏宇就是这样，所以他大学的时候学的并不好。

自从和母亲说起了开分店的事情后，这件事就提上了议程，今天，夏宇和王芝一起步行来到了体育这边的端山中学，之所以选择步行，肯定是为了考究这里的人流和竞争对手了。『≤，

在这边，有两个比较大的群体，一是端山中学的学生，其次就是体育场这边的人流，端山中学比之三江中学差了不少，但是他的管理越严格，晚上学生是不允许出来吃饭的，只有中午，学校的走读生才能出来，相比较而言，这无形中减去了很大一部分客流量。

他也打听到了，端山中学的食堂饭菜很差，这也不是什么值得说的事儿，因为高中的食堂没有补贴，但是又要考虑到学生的购买了，所以质量自然而然地就降了下来。

听到是这个情况，王芝对于在这里开分店的事情也有了犹豫，对着身边的夏宇问道：“小宇，端山中学的学生虽然不少，可晚上和中午都不能出来，只有少部分的走读生，咱们在这里有必要开一家店吗？”

自从做了店里的经理之后，王芝的心变大了，当然能力也变强了，她考虑的问题也不单单是自己的利益，更多时候也是顾虑到整体的利益。

夏宇也有着这样的疑惑，他不知道情况如何，只好说道：“芝姐，要不咱们继续看看吧，我看刚才来的路上小饭馆也挺多的，我想我们可以观察一下他们的客源。”

王芝没有什么好主意，只好答应道：“也好。”

没有从原路返回，两人直接绕着瑞山路走到了二级车站，从车站到端山中学大概有五分钟路程，到了这里，他才现，那些小饭馆做的都是车站客流的生意。

看到这里，他顿时有了想法，干脆就在车站周围开一家算了，这里每天的客流量很大，相比起端山中学来，这才是他们应该考虑的主要消费群体，更何况，从黄焖鸡米饭的形式上来说，简单易带走的形式也更能适合车站的旅客，或许这是一个不错的想法。

他正准备给旁边的王芝说道说道，可转过头的时候，看到她脸上兴奋的表情，夏宇也惊讶地问道：“芝姐，你也想到了在这里开店？”

“正是。”王芝也没管他想到没想到，直接说道：“夏宇，你知道吗，我不仅仅是觉得应该在这里开店，我甚至想到了咱们黄焖鸡米饭以后的展方向。”

听她这么一说，夏宇顿时来了兴趣，问道：“芝姐，你继续。”

王芝当即解释道：“夏宇，我觉得我们的黄焖鸡米饭品牌未尝不能像国外的连锁餐饮一样，依靠着本土的优势展起来。你想，汽车站，火车站，这些客流量较大的地方，应当是我们先抢占的地盘，原因很简单，我们的饭菜物美价廉，简便快捷，这本身就是专门针对车站旅客的快餐模式，以往我们把他局限在学校这些地方，着实有些顾此失彼了。”

“而且，除了车站，网吧周围也可以可以成为我们的另一个选择，只要掌握了学校，网吧，车站这三大块儿，我相信咱们的品牌肯定可以迎来一个高的展，同时还能快地形成规模效应，寻找到更多的加盟商。”

听了王芝的话，他没有立即表态，事实上他一直想的都是怎么做商场那种招牌店，因为他是按照前世的那些美团等招牌店的模式思考的，所以自然而然地就把眼光放在了这些地方。

至于王芝说的这些地方，他还真就给忽略了，如果他没记错的话，貌似后来西南地区的连锁餐饮乡村基就是这么展起来的，后来在纳斯达克上市了。

类似乡村基这种快餐很多，以前在念大学的时候，他身边就有一种快餐叫肥西老母鸡，所以说，从小地方做起，慢慢向周边辐射，这种农村包围城市的想法有一定的可行性，而且很多人都是这么做的。

毕竟谁一开始都不可能去和国外的几大快餐品牌竞争，现在这些什么基啊劳啊的，还没有在县城形成很大的规模效应，至少没有十年后那般到处都是，所以本土快餐还是有一定的生存空间的。

不过要想做大做强，仅仅靠黄焖鸡米饭这一种产品时不行的，太过单一的产品无法在市场上保持恒久的生命力，这也就意味着要想走出去，辐射出去，黄焖鸡米饭也必须要创新。

后世的黄焖鸡米饭之所以都是一些小店，很大程度上就是产品单一限制了其展，吃第一回的时候或许会觉得新鲜，后面慢慢地就乏味了，还有，原料的不正宗也是导致这个口碑逐渐减弱的根源。

招牌上说的是精选食材，其实呢，不过就是去市买的那种鸡肉，这种鸡肉不新鲜，口感就更别提了，柴鸡的本质早就被他们丢掉了，或许这也是他落败的一个原因吧。

夏宇想到这些，也说道：“芝姐，你的想法很好，在这里开店卧室同意的，你想到了我没有想到的地方，很好，看来你已经具备了一个管理者的能力，我也很高兴。”

听到他这么说，王芝说道：“小宇，看你的样子还真像一个管理者，说吧，好的说了，接下来就该说我的不足了，我等着。”

夏宇讪讪说道：“那什么，芝姐你可别这样，我还需要学的东西很多，至于说以后的展，你的思路很正确，不过我也有一些自己的看法，你看都快中午了，咱们是不是先吃上再慢慢聊啊。”

“依你，我倒要看看你能说出什么话来，先说好，你请客啊。”

“当然，当然。”

两人找了一个饭馆坐下，边吃边聊，谁都没想到，一个后来风靡西南的连锁快餐品牌，就这么开始了它的崛起之路。

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