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九月,天气闷热得要命,一丝风都没有,粘稠的空气好像被凝住了,这日头还没升到头顶,就已经晒得地里的土地滚烫滚烫的。
“巧儿,你帮我去找隔壁杨婆婆换点绿豆呢。”
说完便将一袋白面递到孟兰手里。
姜巧儿接过便跑了出去,不一会儿就又回来了。
不过回来的确是两个人。
只见巧儿和小石头费力地抬起一大袋子东西进了院子,一步一挪,累得气喘吁吁。
“哪用得上这么多绿豆啊!就熬点绿豆汤,一小碗就行了,剩下的都给杨婆婆送回去吧。”
看着两个小孩搬来的一大袋子绿豆,她心中暗觉好笑,她这又不是开店,哪要得了这么多啊。
“杨婆婆说白面金贵,就把家里的绿豆除了留了些种,全都让我和小石头拿回来了。”
“对呀对呀,我奶说不能占婶婶你的便宜,你若不要,那她也不能收你的白面了。”
小石头仰起头,眨着他那圆溜溜的眼睛,在一旁应和道。
这绿豆不是什么值钱的玩意儿,婶婶放心用就行了。
见两个小家伙这样说,孟兰也不好推拒,让小石头留下等会儿尝尝她做的绿豆汤。
若不是没有冰块,她其实更想做绿豆冰沙的,在这酷暑天气,能喝一碗绿豆冰沙该有多清爽啊!
可惜没有碰到硝石,以后她多留意一下。
挑拣了一下绿豆,便用清水泡上半晌,见涨大了些许后用大火煮沸,然后再以文火慢熬。
见绿豆软烂,汤汁浓稠后,加了些蜂蜜和砂糖,然后静置在水井里变凉。
见差不多了,便打了两碗先给两个小家伙尝一尝。
两个小家伙迫不及待地捧起绿豆汤就大喝了一口,清凉甘甜的绿豆汤顺着喉咙滑下,让他们不禁‘哇’地一声赞叹。
特别是小石头,双眼眯成缝,还伸出舌头舔了舔嘴唇,那餍足的小模样让人看了也想尝一尝这绿豆汤。
“婶婶,这绿豆汤可真甜,喝了我一点不热了!”
“这么喜欢啊?那锅里还多着呢,你俩想喝自己打,但是先得将这碗给你奶送过去。”
孟兰微微俯身,碰了碰他的脑袋,温柔地交代着。
往篮子里装上一大壶绿豆汤,用块布给盖上后就往地头里走去。
“伯叔们,都辛苦了,先歇歇吧。”
“来喝点绿豆汤吧,这日头太大了,晒得人受不了。”
孟兰拿出几个碗,给他们一人倒上一碗。
“孟兰丫头可真是细心啊,手艺还好,这绿豆汤比镇上糖水铺子卖的都好喝。”
是挺不错的,喝上一口暑气都消了,就是不知道为何这绿豆汤格外清凉?”
其中一个伯叔咂吧咂嘴,疑惑道。
孟兰抿唇一笑,“我加了点薄荷进去,所以喝起来比较清凉。”
顺便孟兰给他们普及了一下这薄荷清热解暑的功效。
“原是这样啊,那我回家也让你婶子这样做,夏天来一碗这个,真是快活啊!”
……
“侄媳,这两日我们几个便可以将这地给翻一遍,然后就可以点种了,我们几个手脚麻利,用不了几天功夫……”
杨叔喝完绿豆汤后跟她说着地里的情况。
现在天气太干,主要就是浇水麻烦了些,他有些担心这辣椒少了水还能受得了吗?
她家现在没一个男人能干活,这可如何是好?
孟兰对于杨叔的顾虑倒是没怎么担忧。
种子可是系统出品,耐旱抗涝,这可不是现代的虚假广告词,自己隔上十天半月浇一些水也足够了。
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