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第一七三章 古朴茶道 访友又初归（第3页）

就在这当儿，只见李掌柜把碗放到唇边，随着“吱—”的一声吸茶声，一口茶水，已被吸到嘴中。

待到他慢慢地把茶水咽了下去，才犹有余味的说道：

“哎，这叫“细品茶韵”。”

模仿着李掌柜的动作，清风道长与杏儿哥也“吱—”的一声吸了一口茶。

那滚烫的茶水，伴随着外面凉气的混入，落到舌头上，倒也没感觉得特别的热。

分几次，将嘴里的茶水慢慢咽到肚里，吧唧吧唧嘴，只觉得那茶的香气直坠肺腑。

留在舌根上有一种非常清澈的甘甜，甘甜中还有一种清凉，真给人以神清气爽的感觉。

三个人几乎是很贪婪地、将碗中的茶又猛吸了两口，一碗茶水算是下了肚。

看到三人的碗中都空了，那李掌柜提起茶盘中的茶海。

采用一高一低有节奏地点斟茶水的方法，把茶海中的茶水均匀地倒进了三人的碗中。

李掌柜的手法极其娴熟，在点斟的过程中，尽管碗小，他的动作却很快，手中的茶海又是上下起伏。

但是，冲到茶碗中的茶水，竟然一滴也没有溅到碗外。

直到倒完了茶海中最后一滴茶水，放下茶海，那李掌柜才说道：

“这叫“凤凰点头”。”

当然，清风道长还是把自己的右手食指和中指前部弯曲，在桌面上轻扣了两下，以示谢意。

这次，作为回礼，李掌柜又行了躬身礼。

那茶道演示到这里，它的主要仪式基本都演示过了，剩下的，那就是正式品茶了。

三个人端起茶碗，慢慢地又品下了这一碗。

紫砂壶中需要添水了，李掌柜又是“啪啪”拍了两掌。

还是刚才那跑堂的，笑眯眯地又捧着一罐开水走了过来，放下水罐，转身走了。

李掌柜又重新往紫沙壶中充水，然后倒茶，品茶。

看着眼前三人悠然自得的样子，杏儿哥记起在爷爷房中曾看过的一本书。

那本书，是明朝钱塘人许次纾写的，书名叫做《茶疏》。

那书中说道，最宜于饮茶的时间和环境是：

“心手闲适，披咏疲倦，意绪棼『乱』，听歌闻曲；

歌罢曲终，杜门避事，鼓琴看画，夜深共语；

明窗净几，洞房阿阁，宾主款狎，佳客小姬；

访友初归，风日晴和，轻阴微雨，小桥画舫；

茂林修竹，课花责鸟，荷亭避暑，小院焚香；

酒阑人散，儿辈斋馆，清幽寺院，名泉怪石。”

可见，古人是何等的优雅！

这时，已经夜深人静了。

今日，大概已是阴历五月十一、二的光景，天空的中央挂着大半个月亮。

将光辉透过窗棂，悄悄地『射』了进来。

饭庄里的大灯笼早已熄灭了，只有饭桌上的油灯，在忽闪忽闪的亮着。

香炉上的檀香，发着一明一暗的光亮，散发着令人飘飘欲仙的香气。

油灯前，三人轻声慢语地聊着，品着。

杏儿哥心想：三人此时算作一种什么状态呢？

是“心手闲适”？是“夜深共语”？

是“明窗净几”？是“风日晴和”？

还是“小院焚香”？

哈哈，可能都有一点吧！

在这浓浓的宾主情意中，怎么还有一种“访友初归”的感觉呢？

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