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第132章 套餐正式上线（第1页）

做好饭，把饭往大厅里面一摆，旁边是一摞盘子、一摞碗和一锅饭。

苏慕宁大丫一组，一个负责盛饭，另一个负责打饭。孟师傅和孟雨一组，同样是一个盛饭一个打饭。

孔招娣负责小炒这一部分。

至于孔善民和孔善财两个大男人，负责收拾桌子和碗筷。然后到后厨和小苏氏一起刷碗洗筷子。

二丫则是负责收钱，叫二丫收钱的主要原因是经过一上午的观察，苏慕宁发现这丫头好像有点贪吃……

明明这段日子没有缺过她的吃的，她还是盯着那些饭菜咽口水。在卖午饭前，店里的人已经都吃过垫垫肚子了，但是二丫还是……

好吧，苏慕宁承认，她觉得二丫这个样子要是去打饭，她有点担心她口水会落到菜上。

饭菜喷香的味道很快就从食肆里蔓延到外面去了。

周围的人，以及在民财食肆吃过早餐的人，纷纷都踏进了食肆大门。

“大娘，你们家食肆怎么把这么多菜都给摆出来了？”有好奇的人问道。

毕竟其他食肆里都是等客人落座后，点完菜才去后厨做的，这家店怎么做了一大堆，还把菜都给摆出来了呢？

这个问题不是一个人的问题，同时也是大家的问题。

苏慕宁一听这问题，顿时乐了，她还没找托，有人就比托还贴心，于是她笑呵呵的为大家介绍道。

“小店推出一种新的叫做套餐的售卖方式，花6文钱可以买到一荤一素加三两饭，1o文钱可以买到两荤两素加三两饭。分量足，一个人保准您吃撑！”

“同时我们食肆也支持单独点菜！今天小店第一天营业，凡是进店点餐用饭的客人，小店每人再送一碗大骨汤，数量有限，先到先得！”

又是熟悉的话，熟悉的配方。但是自古套路得人心，有时候顾客还就吃这一套。

今天是开业第一天，人自然会多一点。但是后期为了留住顾客，苏慕宁也早已想好了许多销售方法。

每月的初一十五以及节日，定期在店里搞一些活动。

比如说元宵节的时候，消费满一定额度送汤圆。端午节则是送粽子。至于七夕节，则是夫妻进店用餐统一给予一定优惠。重阳节要是带着家中长辈用餐，也给予优惠小礼物等。

后期等食肆的口碑上来，还可以搞一些积分会员制，储值消费制等。

很显然大家对开业大酬宾的这个活动挺满意，毕竟在这个时候有什么能比店家直接送吃的喝的来的实在呢？

有些早上在民财食肆用过餐的人更是知道这家食肆的味道很是不错，听到今日吃饭就送大骨汤，6文钱两个菜，1o文钱4个菜，都有肉，不由得纷纷心动。

就算是在家里自己弄着吃，也少不了花钱，还吃不好吃不饱的。不如今天就在这食肆试一顿。

本就跃跃欲试的众人，听到这大骨汤是先到先得的，立马撒丫子的就往里面冲。

“大家排好队，一个一个的来，今天我准备的挺多，都有份！”

苏慕宁笑着维持秩序，然后就到了桌子后面拿起来了打饭的大勺子。

“这边也可以排一队！”她指了指旁边的孟承宽。

“啊！是孟师傅啊！”人群中有人认出来了孟承宽，孟承宽笑着一一回应着大家。

见到他们熟悉的孟师傅，众人心里对于这家食肆的好感度和信任感又进一步提升了。

“来，这位小哥你要来哪种的套餐？”苏慕宁问道。

排在第一个的小哥想了想，说道，“来一份6文钱的吧。”

说罢就从腰间摸出来了六个铜板，二丫立马就捧着匣子去接了。不多不少正好六个。

两边是打饭的人，二丫就站在中间捧着匣子收钱。

“好嘞！”苏慕宁瞬间化身食堂阿姨，只不过是手稳的打饭阿姨，她拿着大勺问小哥，“你想要哪两个菜？”

小哥看了看面前的这五道菜，突然就有点后悔，怎么办，都好想吃。

犹豫了一下，他还是决定今天就先尝两个菜，好吃明天再来吃。

“要这个和这个。”小哥用手指指了指芹菜木耳炒鸡蛋还有白菜炖猪肉丸子。

“好嘞！”苏慕宁嘴里应着，然后拿了两个小碗，一碗里面盛满了芹菜木耳炒鸡蛋，一碗里面盛满了白菜炖猪肉丸子。

身后的大丫也盛了一碗满满的饭，又打了一碗大骨汤，苏慕宁把这四碗都放在了一个大盘子上，再放了一双筷子，一同递给小哥。

小哥虽然没有见过这种吃法，但是看着这四个盛的满满当当的碗，不自觉的咧嘴笑了，还用力的吸了吸鼻子，然后加快脚步找了一张桌子坐下开吃。

有了这一个例子在前，大家纷纷都热情高涨的开始打饭。

“给我来一份6文钱的！”

“给我来一份1o文钱的！”

“来两份1o文的！”

吃套餐的客人大部分都是一个人来的，或者是两个人结伴来的，因此吃饭不唠嗑，速度就很快。

孔善民和孔善财忙碌的把碗筷盘子送到后院，盘子因为没盛东西，因此擦一下就能用了。碗筷则是要洗干净上面的油渍。

一家人辛苦却快乐。

很快，套餐里的菜就都卖完了。

很多觉得套餐实惠划算的人纷纷离开了，苏慕宁还不忘记告诉他们，等下午还会再卖一回。

有些觉得民财食肆吃食做的好吃又不差这几个钱的人则是没有离开，因为方才苏慕宁说过，他们食肆也可以像其他食肆一样单点一道菜的。看小说，630book

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