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第443章 潮汕牛肉火锅（第1页）
清早，纽约郊区的鲜肉批发集散地。
天还没亮，这里已经是人山人海。
此时在鲜肉集散地之中的，大都是各家饭馆的老板和主厨。
为了得到一天之中即将要食用的新鲜食材，大家都很早就来到了这里批发采购。
开饭馆又叫勤行，不管在龙国还是国外，道理都是一样的。
只有最勤劳的厨子，才能获得最新鲜的食材。
“哞……”
“咩咩……”
这个市场里，与龙国不同的地方在于，牵着牲口来的一般都是附近的农场主。
而非专门贩运牛羊的供应商。
这样一来，省去了中间商的环节，所以米国的牛肉，一般价钱相对来说都比较便宜。
墨辰在市场里逛来逛去，寻找着最适合做潮汕牛肉锅的牛肉。
“这位小哥，新鲜的现杀本地牛肉，看看吗？”
一位黄发农场主大叔，举着刀问墨辰。
墨辰看了看对方的牛，本地的黄牛和霓虹的和牛杂交种，算不上好牛，但胜在肉质新鲜。
“尝尝？”
黄发大叔直接切了一块肋部上的鲜肉，拿着刀给墨辰递了过去。
这种新鲜的牛肉，大家在采购时，厨师都会尝一尝生肉以判断肉质。
但墨辰没有接肉，直接摇了摇头。
“不行，你这肉不会动啊。”
“你是来找茬的吧？”
大叔眉头一挑，拿着刀子指了指墨辰。
“这都是现场屠宰的，已经非常新鲜了，你还想要会动的，你怎么不要会叫的？”
墨辰一脸认真的点点头：“嗯，如果有会叫的牛肉，那就更好不过了。”
“你这小子！”
农场主大叔拿着刀子就要过来干架，好在被旁边的人劝说开。
墨辰却一脸无辜的大喊道：“我要会动的牛肉，谁的牛肉会动，我高价收购呀！”
大家都觉得这年轻人多半是来搞笑的，也没什么人理他。
直到天快亮了，墨辰还是无功而返。
各位农场主，自家的牛肉基本都卖的差不多了。
但墨辰却发现，一位山羊胡的老爷爷的，失望的赶着几头头，正往卡车里运。
“偶去，黄牛，纯种的潮汕黄牛！”墨辰惊喜的喊了出来。
然而为时已晚，那山羊胡老爷爷，已经拉着自己的牛，把车开走了。
“喂，请问，那位老大爷叫什么啊，明天还来吗，我想买他的牛。”墨辰问旁边的卖牛人。
对方奇怪的看了看墨辰：“你要买他的牛，那是老山姆，他的牛从来都卖不出去的。”
墨辰不管对方怎么说，但这牛，他是买定了。
又一天的凌晨四点，天蒙蒙亮，市场前又聚集去了很多买肉人。
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