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第122章（第1页）

&ldo;郑姐，今天我带了几个合作商过来，晚饭给我们弄得丰盛点啊。&rdo;孙卓笑着说道。

他今天带来的合作伙伴都是在外省有头有脸的人物，他能请到这些人也是颇费了些功夫的，他希望郑萍能用她的好手艺征服这些人的胃，那之后的生意就好谈了。尤其是拌饭酱这个新项目，如果能得到他们的支持，后续操作那可就方便得多了。

&ldo;没问题。&rdo;郑萍答应的非常痛快，&ldo;你知道他们的喜好和大概的口味吗？&rdo;

&ldo;当然知道。&rdo;孙卓可是把这些人的喜好全部都打探清楚了的，&ldo;我今天请的一共是三位客人，一位是北方人比较喜欢吃面食和辣食，一位是广东人喜欢喝汤和甜点，最后一位是首都那边来的大人物，似乎是有点胃病，给他准备清淡一些的食物就好。&rdo;

&ldo;好的，我明白了，你就放心吧。&rdo;郑萍笑着道。

&ldo;我请的那位客人可不能喝酒，你这边有没有茶叶，帮忙泡一壶热茶？&rdo;

&ldo;茶叶倒是有，但只是普通的碧螺春，不知道他们喜不喜欢喝啊？&rdo;

&ldo;没事，热茶就行。&rdo;总不能临时出去买茶叶，也只好将就了。

正当郑萍和孙卓在说话的时候，包厢内孙卓请来的三位客人，也正在用挑剔的眼光打量这个小小的包厢。

他们平时下馆子的次数也不少，但去的都是大酒店或者是国营饭店，像&lso;骨头王&rso;这样的小饭馆可是很少会去的。虽然说这家店的规模比一般的小馆子要稍微大一点，但也改变不了它本质上还是一个上不了台面的小餐馆的事实。楼下居然是卖麻辣烫的，人多又闹腾，要不是这包厢的隔音还算过得去，他们恐怕早就待不下去了。

&ldo;这小孙也真是的，怎么选了这么一个地方。&rdo;一位大腹便便的中年男人低声抱怨了一句。

&ldo;小孙说别看这家店看着一般，饭菜味道那是非常好的，要不然这店里也不会有那么多客人了。&rdo;另一个气质儒雅的男子倒是好脾气地回了一句。

&ldo;我这不是怕廖先生吃不惯嘛……&rdo;胖男人面上带着几分讨好的笑，看向了坐在主位上的男人。

这位被称为廖先生的男人大约五十岁左右，穿着一身笔挺的西装，看着就有种气质卓然的样子，只是他的脸颊凹陷，脸色也略微有些苍白，看起来气色不太好，人也过于瘦削了，但因为五官的底子好，所以这些小瑕疵也无损于他的好相貌。像他们这种阶层的人，当然都听说过首都廖家，那可是底蕴深厚的大家族，能够与廖家搭上关系，那可是他们做梦都不敢想的好事。

只是在早年政局动荡的年月，这位廖先生吃了些苦头，落下了胃病，如今在吃东西上尤其精细。

&ldo;这倒也是……&rdo;儒雅男人想了想，开口提议道，&ldo;廖先生要是这里的饭菜吃不惯，不如晚上我请廖先生吃宵夜，我刚好认识一位大厨，熬的海鲜粥那滋味真是绝了。&rdo;

廖先生略略颔首，淡淡道，&ldo;不必麻烦了，其实我对食物没那么挑剔，你们随意就是了。&rdo;

&ldo;是是是……&rdo;既然廖先生都这么说了，另外两人也就不再多言了。

很快，孙卓回到了包房里，服务员也把茶和冷盘上了。

&ldo;廖先生胃不太好，不适合喝酒，咱们今天就以茶代酒吧！&rdo;孙卓等服务员给大家倒完茶之后，便举起了面前的茶杯道。

&ldo;好，大家相聚就是有缘，一起喝一杯吧。&rdo;

另外三人很给面子的拿起了茶杯，原本只是想轻抿一口做做样子就是了，岂料茶水入口，味道竟然非常的清冽，细细品着，还带着些许回甘。

&ldo;这茶的味道真不错。&rdo;儒雅男人忍不住赞叹了一句。

廖先生虽然没有说话，但他握着杯子的手一直没有放下，浅浅地啜饮着，显然是很喜欢这茶水的味道。

&ldo;这茶味道可真不错，是什么茶？&rdo;胖男人并不懂茶，只知道这茶叶的味道还不错，于是看向了孙卓问道。

&ldo;就是普通的碧螺春。&rdo;

一听是普通的茶叶，胖男人对于茶叶的兴趣顿消，他估摸着是因为自己刚好觉得有些渴了，所以才会觉得好喝的。于是也不再将注意力放在茶水上，倒是看向了桌子中央的四个冷盘，蒜泥白肉、凉拌三丝、口水鸡还有一个皮蛋豆腐。

&ldo;来来来，大家快尝尝。&rdo;孙卓招呼着大家动筷子。

虽然都是很普通的常见菜色，但从摆盘和菜色的卖相上来看，都还是非常不错的。

于是几人也就纷纷拿起筷子，吃了起来。

蒜泥白肉都是选用的五花肉，切得非常薄，整齐地码在盘子里，然后浇上蒜泥和酱汁，蒜香味十分地诱人，所以大部分人率先尝试的都是这道菜。

沾满蒜泥的白肉入口，强烈的蒜香味就在口腔中迸发开来，接着是些许的辣味和咸香味，非常富有层次感。薄薄的肉片肥而不腻，吃起来别提多香了。

凉拌三丝是用彩椒丝、笋丝还有金针菇丝拌在一起的，再加上少许的盐、醋、白糖、还有芝麻等调味料，口感酥脆软滑，酸中带甜的味道特别清新爽口。

口水鸡有点辣，廖先生是吃不了的，倒是便宜了其他三个人。鲜嫩的鸡肉浇上醇香的红油，泼上特制的红酱油，在蒜泥和醋的调剂下变得异常美味。鸡皮仿佛果冻一样软滑，鸡肉细滑柔嫩，鲜辣的味道充斥整个口腔，好吃到让人根本停不下筷子。

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