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第178章 这东西真能吃吗（第1页）

看到这么胖乎的冬笋，周月想到的第一道菜，就是清炒笋片。

清炒的方式，能够凸显出冬笋的清香，吃出它的本味。

不过周月一想到，营地里有这么多人，就直接pass掉了。

毕竟这几大背篓冬笋，虽然看着多，但是做成清炒笋片，也只够吃一顿罢了。

一顿就没了，有点太可惜，这些冬笋周月可大有用处呢！

在现代有一道美食，是周月的最爱，那就是螺蛳粉。

闻着很大股酸臭味，但吃进嘴里后，那滋味儿简直了！

生活在这30年代的人们，哪里吃过螺蛳粉这种美味。

周月想让这些前辈们，也尝尝螺蛳粉这种美食！

作为一个五星级大厨，平常很爱捣鼓美食，这种螺蛳粉当然也不在话下。

“阿弟帮我剥笋，阿姐给你们做好吃的！”

“好嘞！”

胖乎乎的冬笋被剥开后，露出里面白嫩的肉。

周月用刀全部切成细条状，用水淘洗干净后，装进坛子里。

然后在坛子里加入，凉白开和适量的盐，密封好就行。

酸笋的做法实在是太简单了，几乎不需要什么技巧。

只要坛子里干净没有油，就不会发霉变质。

大概半个月之后，坛子里的笋就开始变酸了。

在这等待的半个月里，周月偷偷摸摸干了件事。

那就是把从商城里买来的田螺，放进稻田里面。

当看到稻田里出现田螺时，战士们可紧张坏了。

毕竟这些稻谷，可是收获的希望，绝不能被任何害虫给破坏。

战士们将田螺捉起来后，准备拿去喂鸡。

周月直接给截胡了，将这几大袋的田螺，都给弄了回来。

“周月妹子，这东西真能吃吗？”

炊事班长赵大山，看着这几大盆田螺，眉头皱地紧紧的。

这东西长得，就像地里的蜗牛似的，怎么看都不像能吃的好吧……

周月用一个小刷子，将这些田螺用力地刷洗着。

她笑着回话道，“大山哥，这田螺可好吃了呢，等会儿你们就知道啦！”

这次的田螺多，周月准备用来做两道美食。

第一个是螺蛳粉，第二个是爆炒田螺。

螺蛳粉里的米线，做起来很是麻烦。

需要将米泡发后，磨成米浆，再做成粗细均匀的米线。

为了省事儿，周月将米线替换成了，有韧性的拉面。

虽然做了些改动，但做出来的味道依旧不错。

“阿姐！这面真是太好吃了！刚才闻到那个味道，还以为会难吃呢……”

“闻着臭吃着香！连汤我都喝光了！”

“哈哈哈，刚才给隔壁营的二狗尝了一口，可把他给馋坏了！”

看到大家这么喜欢她做的螺蛳面，周月心里也蛮自豪的。

在大家吃完面后，周月把处理好的田螺，一通爆炒。

给每人分了大概一把的量，也算是宵夜了。

尝到爆炒田螺的味道后，大家更是瞪大了眼。

“哇！这东西可真好吃！”

“香香辣辣的！周月同志的手艺真好！”

“还以为这玩意儿不能吃呢，结果这么美味！”

只可惜田螺分量少，大家都感觉没吃够。

第二天田间地头，出现了不少人，都弯着腰在抓田螺呢！

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