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见他比自己还要犹豫小心，杨中元心里的那点担忧也少了几分，笑说：“好了，磨磨唧唧的，说完还要吃饭呢。”

程维哲这才继续道：“今个，锦绣园也做了百花宴，我叫小厮打听过，除去最后那个团圆饼，其他的跟咱们菜谱一模一样，味道我没叫尝，不乐意叫他们做咱家的生意。但我估计可能每道菜的味道都略有些不同，肯定不如咱们家的好。”

他说完，见杨中元垂着眼不答话，便轻柔地顺着他的背：“他们家每一桌比咱们便宜二两银子，所以今个咱们生意便不是特别好，但许多老主顾都来了，都说咱们家的席面好吃呢。”

这几句话，他虽然说得慢，言辞也很柔和，但却都是实话。

他知道杨中元会生气，但还是要讲。福满楼是他的心血，就因为他现在不能日日去楼里面看顾，所以他更要把事情都讲清楚。

最后程维哲低声道：“会出这样的事情，都是我没有看好楼里的伙计，你要生气，先把我骂一顿吧。”

原本杨中元听了前面的事气得浑身都不舒服，可等程维哲说完，他又渐渐平静下来。

开门做生意，总要碰到各种各样的事情。

他们要做的是大买卖，以后肯定这样的事情层出不穷，要是每一次都这样生气，那还没赚到大钱便要吧自己气出个好歹来，对于锦绣园那样的行为，真不值当他们生气。

杨中元深吸几口气，又用手摸了摸肚子，这才缓声道：“他们一桌便宜二两银子？那忙活一天才赚多少？”

本来做席面博口碑，他们定的价就不高，基本上贴着成本赚个二三两的辛苦钱。

锦绣园比福满楼大，小二学徒厨子也多，他们既要便宜二两银子，还要能给更多的伙计开工钱，这一天下来只怕是不赚也不赔。

“你说，他们图什么？”杨中元不解地问。

自己忙了那么久的心血都白费了，杨中元自然憋屈，可想一想对方基本上没挣钱，他又觉得高兴起来。

叫你们使坏，活该！

“图什么？”程维哲眼睛闪了闪，有些厌恶地说，“无非是恶心我们呗，不过，他们家生意最近也不太好，想借此机会翻身吧。”

杨中元也道：“翻身？借此机会？打得好算盘，有道是画虎不成反类犬，这次百花宴从头到尾都是咱们这边的构想，他们抄去了皮毛，却学不到咱们真正的好手艺。不是有菜谱，就能做出福满楼的味道的。”

杨中元越说越自信，越说越激动，倒是程维哲赶紧安抚他几下，笑道：“是是是，我们小元最厉害了，谁家大厨都比不上。”

“那可不，也不看我是跟谁学出来的。”杨中元道。

程维哲见他没再生气，想想又说：“后厨还剩了不少的鲜花，我想着……百花宴我们不做了，单做团圆饼如何？”

杨中元眼睛一转，顿时起了别的点子：“好主意……咱们不做那吃力不讨好的事情，要做就要堂堂正正赚钱！叫他们给我等着！”

露馅

程维哲见他眼睛亮晶晶的，笑眯眯的样子好像吃饱了的小狐狸，顿时心痒难耐，把他狠狠抱在怀里亲了一会儿。

说是狠狠的，但其实动作却相当轻柔。说真的，从小到大，从来都只有杨中元打他的份，无论是两个人定了感情之前，还是之后，程维哲对他都有十足的耐心与温柔。

有时候程维哲自己想想，大抵是因为他们未出生时便命定了缘分，所以他会对杨中元那么好，所以杨中元也甘愿为了他生育子嗣。

两个人腻歪好一会儿，杨中元才说：“我们不如把每一种花都做了团圆饼，做一种甜，一种咸，一种豆沙，一种卤肉，如何？”

他们原本定在今天的团圆饼是甜的，里面用了百合与少量的糖，味道很淡，外皮多层，轻轻咬一口，苏薄的外皮很轻易便能碎开，顿时便会有满嘴的百合香味。

豆沙里面可以做玫瑰豆沙糕，咸的可以做菊花芝麻酥饼，而卤肉的也偏甜，却是用梅花做成酱，跟卤肉做成千层酥饼，这样一来，四种糕饼摆在铺子里，也相当好看。

杨中元把想法一说，程维哲立马点头：“还是你聪明，我还想着要不然把所有的花都做成一大锅馅，也不知能不能好吃。小元，这个糕饼，我想放到外售窗口那边卖，每样两个，八个一盒，只卖个成本价便行。”

杨中元点点头：“行的，不过，如果有人买包子超过一斤，便送他一个团圆饼，我就不信，白送的会有人不要。”

反正后厨那几筐花瓣不用也要浪费，还不如送做人情，顺带多卖些包子出去。

程维哲立马答应下来，想了想又说：“那明天可有的忙了。小元，铺子里的叛徒还是要抓出来，只能劳烦你了。”

虽然他只说了一句话，杨中元便已经多少领悟了他的意思，却没有任何不满和烦闷，整个人看起来似乎都很……兴奋？

“没事没事，我在家太闲了，是不是要我去铺子里做糕饼？”

程维哲见他那兴奋样子，不由有些哭笑不得。小元这一阵子似乎真的太有些无所事事，因为他不在，铺子里的事情程维哲要一一过心，还要安排茶叶与夏家马上要上的新酒，所以也不能经常在家陪他，这倒是他的疏忽了。

等这一次忙完，一定好好陪他散散心，否则老在家里待着，也确实不太好。

“不，我明日把鲜花都运回家里来，再找两个小学徒回来，跟长青一起给你打下手，你把咱们要拿来售卖的团圆饼做好，后天开始卖。”

杨中元听着他的计划，又习惯性地眯起眼睛。他想了一会儿，突然说：“你怀疑厨子有问题？”

程维哲点点头，叹了口气：“虽然几位大厨都是咱俩一起选出来的，心里也觉得不太好受。但是小元……当时知道菜谱的四个人，余师傅跟钱掌柜我们都可以信得过，剩下两个，我心里却拿不准了。虽然余师傅也替赵师傅说过话，可我还是不太放心。能知道咱们百花宴那么详细的菜谱，不是他就是杨诚，我想试的就是他们俩。”

这也是，可是一想到他们当初诚心请回来的大厨这么快便背叛自己，杨中元心里还是觉得有些失落。他说不上为什么，但是那种不被一起努力的伙伴认同的感觉，其实相当糟糕。

程维哲见他闭嘴不言，知道他又开始纠结，于是抱着他轻轻摇晃起来：“小元，人无完人，我们不能要求别人跟我们想法一样，就算是签了契的，也总归有人为了名为了利甚至为了许多微不足道的理由背信弃义。无论是开门做生意，还是平时结交亲友，这种事情都是在所难免的。我们能做的，只能保持本心，让自己做好自己便成了。”

杨中元沉默良久，叹道：“这样的人，我看不起，我也看不起锦绣园。”

程维哲摸摸他的头，知道他听进了自己的话，便笑了笑，凑到他耳边把主意说了出来。

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