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第421章（第1页）
“凤凰社饭一般用糯米、粘米、野香蒿、腊肉做成，在集市、市场、古城里都有卖，一般是5~10元一份。”
“最好吃的其实是底下这层锅巴，但是古城里一份份卖的基本都没有锅巴。这家店的社饭不一样，用最传统的柴火灶做，每一块底下都有厚厚锅巴……”
“对于现代人来说，其实这种吃法稍微有些油，凤凰灶饭的锅巴得油多才好烧出来，跟鼎锅饭那种干锅巴不太一样……”
“这边山多，以前的人要是从家里去别的地方，需要长时间走山路，可能吃完这顿，下顿就不晓得什么时候才能吃上，出门之前得吃饱才行。”
“油水多的饭菜会更适合以前当地人的饮食，耐饿，基础调味会倾向重油重盐……”
小迟不仅会进行普通的美食来源解说，说着说着还会开始描绘一些幻想画面。
“以前的人粮食得来不易，别说下水内脏了，连血都是好东西。在肠衣里面灌上糯米和血，就是一道能长肉暖身体的荤菜。”
“你们想啊，要是住在山里，一年到头忙活到过年时，屋里囤上这么一墙的腊肉、腊鱼、腊肠、还有堆满院子的坛子菜、晒干的粮食。”
“等天气冷时，屋里围上一圈人，烧着火塘，将之前囤的食材洗切了做来吃……”
说这些话时，她还会在视频上特意配上食材处理、烹饪过程，或是周边的景色图片，让人瞧着愈发觉得视频里的各式菜肴得来不易。
更馋了。
这次小迟的湘西系列都很长，凤凰篇虽然比张家界篇略短一些，却也长达29分钟。
上半部分主要内容，基本都是当地土家族或是苗族本地做法的美食。
下半部分，则是一些比较新的内容。
说的是凤凰这座古城火起来之后才慢慢出现的，游客们、尤其是不吃辣的游客也有可能会喜欢的新店子。
“以前我比较喜欢记录一些老店，总觉得本地老做法最有当地味道。但是这回我到凤凰之后病了，有一段时间胃不太好，所以到处找清淡的东西吃。”
“发现这座城市好像也有另一面……”
……
一部视频看完，贝雷特满足地吃饱了，拿着饭盒到茶水间洗碗去。
她还挺喜欢小迟这次的新系列。
如果说她的老作品，尤其是短一些的视频作品，更容易在搭乘公交地铁、或在碎片时间休息时偶然刷到看进去。
那么她的新作品，就相当适合收藏起来慢慢看。
而且是看完之后会让人牢牢记住这个人，并且想要将这个人的同类专栏作品一条不差全部看完的类型。
很少见。
不少美食博主的作品她都会跳着看，小迟以前的作品也一样。
看封面感兴趣就看了，不感兴趣就不点进去。
但如果小迟接下来的所有作品都保持这种质量。她会在每天的午餐时间一条不落地全部看完，哪怕封面完全空白。
看完还要投币，点赞，再转发。
“感觉去赶集好像也不错，那家石头屋子听说距离古城有一段距离，也不知道应该怎么去……”
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