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第771章 挑刺（第1页）
“小周，普通鲤鱼做出黄河大鲤鱼的口感味道，我肯定是不行，你得好好在一旁指导我。”
赵明康没有周正的手艺，他自然虚心请教周正。
周正点点头。
“赵老爷子，您的技术跟当年的龚祥林大师比如何？”
“我巅峰的时候有我师父巅峰期九成九的实力，不过我现在老了，撑死有我师父八成的实力。”
周正点点头。
龚祥林是鲁菜的大师，那么赵明康也勉强算是大师。
虽然大师和宗师之间还隔着一道天堑，但有周正的指导，相信成品的口味能微微超越龚祥林大师一点点。
周正可以暂时让赵明康拥有超越大师的实力。
这就已经很厉害了。
毕竟，现在的鲁菜大师还真不多了，超越大师的更是一个没有。
哪怕实力超越大师一点点也会有一个质的飞跃。
用普通食材不经过煨制就能做出高端食材的口感味道，必须得有超越大师的实力。
“赵老放心，有我保驾护航，绝对不会让你翻车。”
“好，小周有你这句话我就真正放心了！”
赵明康不再担心，开始认真的做菜。
双手拎起挂满粉的大鲤鱼轻轻放进油锅里。
周正在一旁时而指点两句。
即便是短短的几句话也令赵明康茅塞顿开，就如同听君一席话胜读十年书一般。
“原来可以这样，我怎么就没想到呢？”
他时不时的发出感叹声，看周正的眼神全都是佩服。
心中也是服气的不得了。
果然是宗师级的厨师，随便点拨别人两句就会让人恍然大悟，实力有所提升。
很快，糖醋鲤鱼做好了。
琥珀色的大鲤鱼摆在盘子里，身子弯弯的呈现出一道优美的弧线，不论是视觉还是味道都是令人陶醉。
屋子里弥漫着一种独特的糖醋的味道。
众人也不由自主的咽了一口口水。
周正满意道：
“这道糖醋鲤鱼有我刚才做的九分像了，可以了！”
赵明康却激动的浑身颤抖。
因为，他做了一辈子菜，糖醋鲤鱼做过无数次，而以这次做的最好，甚至感觉超越了当年的师父龚祥林。
老了老了，没想到厨艺又前进了一大步。
同时他也坚信，今天赵家私房菜的招牌保住了。
哪怕师兄胡春峰再挑剔，他也不能睁着眼睛说瞎话，他也一定会被这道菜震惊的。
“小周，谢谢你，谢谢你……”
赵明康热泪盈眶，不知道说什么了，只是一劲的感谢周正。
周正摆摆手。
“赵老爷子，别说这些了，接着准备下一道菜。”
“我也是想赶紧把你师兄打发了，我们好吃饭，饿了都。”
“好好好！”
赵明康尊敬不如从命，紧接着让赵雅婷把第二道菜的食材拿过来。
虽然厨房里有油烟机，但油烟味还是很大。
周正细心的让楚蕴瑶陪着小彤去另一个房间休息。
“楚姐姐我带你们去吧，去我的屋子休息。”
赵雅婷忙完手里的活，带着两人去房间休息。
这边龚宇又去了一趟，上了两瓶茅台以及分酒器啥的。
进了后厨闻到了一股酸甜的香味儿，不禁也是食欲大开。
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