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第623章 寿宴扬美名食府一战红（第1页）

初秋的清晨，食府刚开门，富绅李老爷就带着管家登门，身后还跟着两个拎着礼盒的仆役。“余掌柜，”李老爷拱手笑道，“犬子说你家菜味正、用料实，我母亲六十大寿，想在你这儿办场寿宴，不知你能否接下？”

余晚星心里一喜——李老爷是县城有名的乡绅，人脉广，要是能办好这场寿宴，食府的名气肯定能再上一个台阶。她连忙应下：“李老爷放心，定让老夫人和各位宾客满意！”

接下来几天，余晚星全身心投入寿宴筹备。她先去李府拜访老夫人，打听口味偏好：“老夫人，您平时爱吃软口的还是脆口的？有没有忌口的食材？”老夫人笑着说：“年纪大了，牙口不好，软点的好，别太油就行。”

摸清喜好后，余晚星精心设计了一套“福寿双全”主题菜单。前菜选了清爽开胃的“灵泉浸黄瓜”和“蜜汁藕片”——黄瓜用灵泉水泡过，脆嫩回甘；藕片裹着蜂蜜，软糯香甜，还暗合“藕断丝连，福寿绵长”的寓意。主菜更是花了心思：

?灵泉炖全鸡：选空间散养的三年老鸡，用灵泉水慢炖四个时辰，汤鲜肉烂，撒上少许枸杞，既滋补又应景；

?翡翠蒸鱼：用新鲜的鲈鱼，鱼肉片成薄片，铺在翠绿的青菜叶上，形似“翡翠托玉”，寓意“富贵吉祥”；

?东坡肉：选用三层五花肉，先煮后蒸，肥而不腻，浇上秘制酱汁，切成方块摆成“寿”字形状，讨个好彩头。

甜品则准备了“灵泉银耳羹”，银耳炖得软烂，加入空间蜂蜜和红枣，甜而不齁；最后还让李师傅用胡萝卜雕刻了十多个小巧的“寿桃”，摆在每个餐盘边缘，连餐具都换成了描金的寿字碗碟，处处透着喜庆。

寿宴当天，食府张灯结彩，门口挂着“福寿安康”的红灯笼，大堂里摆了十桌宴席，宾客们刚进门就被热闹的氛围感染。老夫人被扶到主位，看到桌上精致的寿桃雕刻，笑得合不拢嘴：“这孩子有心了，真好看！”

等菜品一一上桌，宾客们尝了第一口就赞不绝口。李老爷的好友王掌柜舀了一勺鸡汤，咂咂嘴说：“这汤太鲜了！我在家炖半天都炖不出这味，老夫人有口福了！”老夫人夹了块东坡肉，入口即化，连连点头：“不油不腻，正合我口味，比之前在京城吃的还好吃！”

宴席过半，余晚星还特意端上一碗银耳羹，送到老夫人面前：“老夫人，这是灵泉炖的银耳羹，您尝尝，补身子。”老夫人喝了一口，暖意从喉咙传到心里，拉着余晚星的手说：“好孩子，以后我家有喜事，还来你这儿办！”

寿宴结束后，宾客们纷纷向李老爷夸赞食府的菜，不少人还特意找到余晚星，预订下次的宴席。没过几天，县城里就传开了“晚星食府寿宴办得好”的消息，有办婚宴的、办满月酒的，都主动来食府订席，连周边乡镇的乡绅都慕名而来。

掌柜老李看着天天爆满的宴席订单，笑得合不拢嘴：“余姑娘，咱们食府这次是真的火了！现在提起办席，大家第一个想到的就是咱们这儿！”余晚星也很开心，这不仅是对菜品的认可，更是对食府“用心做事”的肯定。

可她没注意到，这些话传到了福来酒楼。牛大海坐在空荡荡的大堂里，听管家说晚星食府靠寿宴一战成名，气得把手里的茶杯摔在地上：“凭什么她就能火？不就是会搞些花架子吗！”管家小心翼翼地说：“掌柜的，人家菜是真好吃，咱们比不了……”

“比不了也得比！”牛大海打断他，眼神阴鸷，“你去打听打听，下次有哪家要办席，咱们也去抢！价格压到最低，送酒水、送点心，我就不信抢不过她！”

管家心里犯嘀咕——食府靠的是口味和口碑，光靠降价哪行？可他不敢反驳，只能点头答应：“掌柜的放心，我这就去打听！”

此时的余晚星，还在忙着核对婚宴菜单，丝毫没察觉到牛大海的心思。一场针对宴席订单的“价格战”，正在悄然酝酿。要是牛大海真的恶意降价抢单，虽然未必能抢走食府的老客，却可能扰乱市场，让刚打响名气的食府遭遇不必要的麻烦。

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