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第336章 又要过年了（第1页）

山药王的试吃大获成功，消息像长了翅膀，开始传到了清泉村和下山村等村子，就连华安县城都有了这个消息。

不过夏元一心里有数，这东西虽好，现在实在是太少了点，还没办法直接外传，所以只能他们村子先种着。

他让村民管住嘴，对外只说是山里挖到的稀罕块根，数量极少，暂时不外传。

接下来的日子，夏邑村进入了紧锣密鼓的山药处理时间。

天气一天冷过一天，北风开始有了刮脸的劲道。

田里的活计基本停了，第二季水稻早已收获入库。

村民们有了更多空闲，正好用来处理那堆积如山，准确说是堆积如几个小丘的山药。

村子里面的玻璃大棚再次种植起了许多的蔬菜，现在不要说夏邑村了，就连整个大周都有着许多的玻璃大棚。

现在的玻璃在姬诚这位太子爷的授意下，卖得可便宜了。

百姓们都能够自己建造一个玻璃大棚。

夏元一家的仓库里，品相完好的块状山药疙瘩整齐地码放在木架子上，底下垫着干稻草，通风避光。

这些是留种的宝贝，夏元一每天都要去看两眼，检查有没有发霉或发芽的迹象。

村中央的空地上，支起了好几排竹架，上面铺着洗净的竹席。

几十个妇人围坐在一起，人手一把锋利的菜刀，面前摆着木盆和箩筐。

她们的任务，是把那些山药洗干净，然后去皮，切成片。

这活儿看起来简单，做起来却有点讲究。

“片不能切太薄，不然一晒就碎了，也不能太厚，厚了不容易干透。”

夏元一示范着，手里的山药块在刀下变成约莫铜钱厚的圆片。

“像这样就行。”

他动作流畅，切出的山药片大小厚薄几乎一致，看得妇人们啧啧称奇。

“小一这手艺，不当厨子可惜了！”刘婶在旁边笑着说道。

夏元一也笑着回道：“熟能生巧罢了，大家注意，切好的片马上放进清水里泡着，不然一会儿就变黑了。”

前世他就喜欢钻研吃的，所以厨艺还是挺不错的。

去皮是个技术活，也是件麻烦事。

山药黏液沾到皮肤上，容易引起瘙痒。

很快就有妇人中招了。

“哎哟，我这手怎么这么痒！”

一个年轻媳妇忍不住抓挠起来，越抓越红。

旁边有经验的婶子赶紧提醒道：“快用火烤烤！靠近灶膛烤一烤就好了！”

那媳妇忙不迭跑到旁边临时垒的土灶边，伸手在灶口烘烤。

果然，烤了一会儿，那痒感便慢慢消退了。

“嘿，还真管用！”她惊奇道。

夏元一解释道：“山药的黏液里有些东西，遇热就分解了，所以大家处理的时候小心点，万一沾上了别急着抓，用火烤或者用热水洗都行。”

有了这次经验，妇人们更加小心，动作也渐渐熟练起来。

大熊哥和他媳妇也来帮忙。

大熊哥负责把成筐的山药从仓库运过来，他媳妇则坐在妇人堆里一起切片。

两口子配合默契，不时低声说笑两句，惹得旁人打趣。

“大熊，看把你媳妇能的，刀工快赶上王爷了！”

大熊哥憨憨地笑道：“那是，我媳妇干啥都利索！”

他媳妇脸一红，啐道：“就你话多！赶紧搬你的山药去！”

一片哄笑声中，大熊哥乐呵呵地又扛起一筐山药走了。

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