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第92章 这么好的厨艺待轧钢厂有些屈才了（第1页）

戴金丝眼镜的男人闻言，不动声色地看了眼李怀德。李怀德立刻站起身，脸上堆着殷勤的笑，快步上前：“赵叔叔，这是我从我们轧钢厂请的师傅，姓何，做菜手艺特别好。今天是您的寿宴，我想着让您尝尝鲜，就求了靖宇哥通融，特意请他来掌勺，您可别嫌我多事。”

“靖宇，怀德，你们有心了。”老者——也就是赵怀邦，点了点头。

被称作“靖宇”的金丝眼镜男，正是赵怀邦的儿子赵靖宇，他原本严肃的脸上也露出些笑意，“爸，您高兴就好，这是我应该做的，只要您吃得舒心。”

朱佑民也凑上前，笑着打圆场：“老领导，既然菜香都飘过来了，不如咱们先上菜？边吃边聊，也暖和些，免得菜凉了影响口感。”

赵怀邦点头应允：“也好，那就上菜吧。”

李怀德立刻让自家媳妇朱雪梅去厨房叫菜；自己则快步走到赵怀邦身边，小心翼翼地扶着他的胳膊，引着众人往餐厅走——他笑容殷勤，脚步轻快，连引路时都不忘提醒“小心台阶”，一举一动都周到得挑不出半分错处。

朱雪梅快步走到厨房，一进门就看见何雨柱三人歇在一旁，她眉头轻轻皱了下，语气带着点急切：“何师傅，菜都做好了吗？客人都等着呢。”

何雨柱站起身，指了指灶上冒着热气的砂锅和桌上摆好的搪瓷盘：“梅姐您放心，前菜、炖鸡汤、红烧肉这些费功夫的都好了，就等着上桌；其他炒菜得等发话再炒——炒早了焖着，菜的香味儿就散了，口感也差远了，你放心，耽误不了多少功夫。”

朱雪梅不懂做菜的门道，听他说得在理，便点点头：“行，那先把做好的菜端上去，客人都等着呢，我帮你们搭把手。”

“不用麻烦梅姐，让马华和刘岚端就行。”何雨柱笑着摆手，转头对马华说，“你帮刘岚把菜端去餐厅，注意别烫着。”

马华应了声“好”，便和刘岚端着菜盘往外走。何雨柱则重新站到灶台前，起火、倒油——油热后先下排骨，煎至两面金黄，滋滋的油响格外悦耳；加冰糖熬出琥珀色，再倒陈醋、酱油，翻炒均匀，酸甜的香味瞬间弥漫开来，勾得人直咽口水。

接着做番茄炒蛋，番茄下锅炒出浓稠的汁水，再倒入早就煎好的鸡蛋，裹着撒上少许盐，简单却最见功夫。还有鱼香肉丝，笋丝、木耳丝、肉丝下锅翻炒，淋上调好的酱汁，咸香带辣，热气腾腾的，光是看着就让人食欲大开。

每做好一道菜，何雨柱都从里头拨出一些，仔细装进自己和马华、刘岚带来的铁皮饭盒里。

这是厨子这一行的规矩，明着拿。

拨完菜，他拿起公筷夹了一口尝味儿，有系统的加持，食材本身的味道被完全激发出来，比平时做的好吃太多。

他心里暗道：系统给的“美味度增加20％”可真不是吹的，之前自己定位的“五级厨师”，怕是真有点保守了。

餐厅里，三桌饭菜像流水似的端上桌，一开始，众人还有心情低声闲聊——他们这个层次，山珍海味见得多了，并没把这桌家常菜放在心上，攀谈的机会才是最重要的。

可当众人将第一口菜进嘴，客厅里的交谈声忽然停了下来：有人夹了块红烧肉，肥而不腻，入口即化，恨不得马上吃米饭；有人喝了口鸡汤，鲜得眉毛都快掉了，连骨头缝里都透着香；还有人尝了番茄炒蛋，酸甜爽口，一口下去甚是满足。

他们不是没吃过顶尖厨师的菜，那些菜摆盘精致、技法复杂，却总少了点烟火气；眼前的菜或许在摆盘和技法上还差些火候，却胜在“真”——牢牢抓住了食材的本味，浓油赤酱的红烧鱼掩不住鱼肉的鲜甜，清淡的炒白菜脆嫩爽口，老母鸡汤更是鲜得让人放不下碗。

正如何雨柱预料的那样，赵怀邦对糖醋排骨、番茄炒蛋和鱼香肉丝格外偏爱——夹起一块糖醋排骨，酸甜的酱汁裹着排骨，咬一口肉嫩骨香；吃番茄炒蛋时，更是连汤汁都不放过，拌着米饭吃得津津有味。

赵靖宇坐在旁边，看着老爷子碗里的饭见了底，还伸手想去盛第二碗，眼皮忍不住抽了抽，连忙劝道：“爸，您今晚已经吃不少了，再吃该积食了，医生特意嘱咐您要控制食量，别贪嘴。”

赵怀邦放下筷子，瞪了他一眼，语气带着点嗔怪，却没什么火气：“之前总嫌我吃得少，让我吃多点；现在我多吃两口，又嫌我吃得多！我看啊……我这糟老头子就是惹人嫌，是不是啊，赵厂长？”

“爸——”赵靖宇一脸无奈，又怕惹老爷子生气，只好妥协，“行行行，您想吃就吃，可别半夜喊肚子疼，到时候又要折腾着找医生。”

“哼。”赵怀邦没好气地哼了声，却也没再盛饭，只是眼神还黏在桌上的糖醋排骨上，手指不自觉地摩挲着筷子，显然还没吃够。

最后一道是长寿面，贴心的分装了一个个小碗端上来的。

细如发丝的面条卧在白瓷碗里，只简单的撒上些许葱花。

赵怀邦又拿起筷子，慢慢挑起面条，吹了吹才送进嘴里，面条劲道爽滑，鸡汤的鲜完全渗了进去，他喝了口汤，放下碗，看向李怀德，语气里满是赞许：“怀德，你请来的这厨子怕是废了好一番功夫。”

李怀德连忙站起身，脸上堆着笑，语气带着点谦虚：“赵叔，您过奖了！不过这真是我们轧钢厂的厨子，姓何，平时负责厂里的小灶招待，我也没想到他手艺这么好，估计平时在厂里没把真功夫全拿出来，今天是给您贺寿，才特意露了真本事，能让您吃得舒心，比啥都强！”

“哦？真是你轧钢厂的人？这么好的厨艺待厂里即便是做小灶师傅都有些屈才了。”

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