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第189章（第1页）
油辣子、花椒粉、酱油醋瓶一字排开，标签注明“微辣”“重辣”。
米线被分装进保鲜盒，摞在餐车的冷藏柜，一次性碗筷和纸巾塞进侧边储物柜。
“搞定！”庞虎拍了拍餐车，金属台面映出他得意的笑脸，“今晚肯定卖爆！”
云南猪脚米线
【云南小锅米线来咯~我搜视频的时候，看到云南有家猪脚米线，一天能卖2000碗！超级火，所以我们也卖一下卤蹄髈米线！】
撒点狗粮
夜幕彻底降临，粉红色餐车准时出现在校门口，停在了摆摊的固定位置，那里早就已经有不少人在等着了。
暮色中的霓虹灯将餐车映照得格外醒目，乳白色的蒸汽从汤锅中袅袅升起，裹挟着浓郁的骨汤香气，在寒冷的夜风中扩散开来。
英国初冬的夜晚格外寒冷，但阻碍不了食客们的热情，裹着羽绒服的学生们不停跺脚取暖，呼出的白气里都浸着馋意。
克里斯他们刚把折叠桌椅从pv上拿下来，泰勒就带着他的健身团伙伴们过来帮忙了。
“yang！今晚卖什么？”泰勒一边帮忙支起桌椅，一边探头朝着餐车里看，“上帝啊，这味道太香了！”
“是我们华国的一种地方美食，叫云南小锅米线！”杨川笑着回答，看着泰勒脸上的迷茫，又解释了一句，“你就当成是类似于面条的东西吧。”
“哦哦！chesenoodles！”泰勒用力点头，“我喜欢！”
杨川深吸一口气，掀开汤桶盖子，浓郁的香气瞬间涌出，像一张无形的网，捕获了街道上每一个路人的嗅觉，李华熟练地将写着菜单的小白板给挂了起来。
【今日菜单】
云南小锅米线（汤底为骨汤和番茄汤底，可自选）
基础款￡5，加卤肉￡2，加荷包蛋￡1
饮料：特调咖啡￡3杯，新品焦糖玛奇朵和香草摩卡￡4杯。
“开始点单啦！小锅米线热辣鲜香！大冷天吃一碗老舒服了！”随着庞虎的吆喝声，学生们自觉地排起了队，点单声此起彼伏。
“我要最豪华的！加卤肉！加蛋！骨头汤！”泰勒排在最前面，第一个点单。
杨川笑着点头，取出一口小汤锅放在灶台上。
滚烫的高汤注入锅中，底汤里充满了火腿和骨头的鲜香。提前泡软的米线下锅雪白的米线滑入汤里，瞬间变得晶莹透亮，只需煮一分钟即可吸饱汤汁。
他用长筷夹起一撮肉末甩进汤中，肉末遇热立刻散开，像一朵绽开的褐色小花。随后放入云南米线的灵魂——腌酸菜，酸辣又开胃。
接着是少许火腿片、两片蹄髈卤肉、一把翠绿的韭菜段、一把鲜嫩的豆芽，最后磕入一颗鸡蛋，蛋清在汤面瞬间凝结成云朵般的絮状。
最后淋上一勺辣椒油，撒上葱花和香菜，一碗热腾腾的云南小锅米线就完成了。
“你的米线好了！”朱利安将碗从出餐口递出，碗中的米线根根分明，吸饱了汤汁后泛着珍珠般的光泽。金黄的荷包蛋半埋在汤里，卤肉片肥瘦相间，韭菜的嫩绿与火腿的暗红交相辉映。
泰勒接过碗的瞬间，滚烫的香气直冲天灵盖，他忍不住咽了咽口水。
红艳艳的辣椒油在汤面晕开，泰勒顾不得坐下，就迫不及待地抓起叉子吃了起来。
“holy——！”他的惊叫引来众人侧目。
只见这个肌肉壮汉满脸通红，额头渗出细密的汗珠，却根本停不下嘴，叉子卷着米线疯狂往嘴里送。
舌尖先是撞上火腿浓缩的咸鲜，接着是牛骨胶原蛋白的黏稠感，最后辣味如浪潮般从舌根反扑上来。他龇牙咧嘴地吸气，却忍不住又舀起一勺，这次连米线带肉片囫囵吞下。
健身社团的同伴们围过来时，只见这个平日硬汉形象的家伙正用叉子卷起米线猛嗦，汤汁溅到脸颊上都浑然不觉。
“伙计，味道到底怎么样？”有人拍他肩膀。
泰勒把最后一口米线塞进嘴里才腾出空说话：“太好吃了！我要再来三碗！不，五碗！”
健身团的大高个们一口气买了二十多份米线，坐在折叠椅的位置上大快朵颐，仿佛一块活招牌。
他们的吃相让队伍骚动了起来，后排的学生们拼命往前挤，都想看清这碗“神秘东方面条”的魔力。
队伍中段，丽莎、吉娜和艾米丽三个闺蜜挤在一起，踮着脚往前张望。
“嘿，吉娜，这东方面条看起来可太棒了，你确定不想试试卤肉的味道吗？”
“噢，丽莎，请不要再诱惑我了！”吉娜作为素食主义者的坚持在华国美食的一次次冲击中，开始摇摇欲坠。
队伍末尾，几个西装革履的上班族也被香气吸引而来。
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