笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第824章(第1页)

回到98层的套房时,还不到十点半。

一进门,杨川就迫不及待地直奔开放式厨房的区域。

“来来来,开工!”他把手里沉甸甸的购物袋往岛台上一放,眼睛亮晶晶的,开始往外掏东西。

保鲜盒里的黑鱼片、包装精美的五花肉、颜色鲜亮的蔬菜……很快就在光洁的黑色大理石台面上摆开了一片。

林初夏和肖明宇也提着袋子跟了进来,跃跃欲试。

“川儿,我们来帮忙!”林初夏撸起毛衣袖子,露出白皙的手腕,“洗菜切菜我都可以!”

肖明宇也点头:“对,人多力量大。”

杨川看着这间虽然设计精巧、设备齐全,但实际操作空间并不算宽敞的开放式厨房。

岛台加上嵌入式电磁炉区域,站两个人刚好能施展开,三个人就有点转不开身了,四个?那非得胳膊肘打架不可。

他连忙摆手:“别别别,夏夏,肖哥,厨房太小了,挤不下。你们去客厅歇着,看看电视,或者去阳台上晒晒太阳。这儿有我和烨哥就行。”

林初夏还想争取:“我可以负责摆盘!我审美在线!”

“下次,下次一定让你展示。”杨川笑着把他往外推,“今天时间紧,任务重,我和烨哥配合惯了,效率高。你们就等着吃现成的吧!”

肖明宇比较理智,看了看确实不算大的操作空间,拉住还想往里钻的林初夏:“行了夏夏,咱们别添乱。走,去泡壶茶,等着品尝杨大厨的手艺。”

林初夏这才不情不愿地被拉走,一步三回头:“那……那好吧。需要试菜员随时叫我啊!我随叫随到!”

终于清静了。

杨川松了口气,转身看向徐烨。

徐烨已经自觉地把袖子挽到了手肘,露出线条流畅的小臂,正低头检查着购物袋里剩下的调料。

“怎么分工?”他抬头问,眼神里带着了然的笑意。

两人一起在yuy后厨忙活的那些日子,早就培养出了默契。

“老规矩。”杨川也笑了,迅速进入状态,“烨哥你负责处理荤菜和需要力气的活。鱼片我已经让超市处理好了,但还需要再冲洗一下,用厨房纸吸干水分,然后加一点盐、白胡椒粉、料酒和淀粉抓匀腌上。五花肉整块清洗,然后冷水下锅,加姜片、料酒,煮到筷子能轻松扎透,捞出放凉备用。肉糜调个味,加姜末、葱末、一点生抽、糖、白胡椒粉,再打一个鸡蛋进去,顺时针搅上劲。”

他语速很快,但条理清晰。

徐烨一边听一边点头,手上动作不停,已经找出了几个大小合适的碗和盆,开始接水清洗鱼片。

水流哗哗,他的动作稳而利落,冲洗、沥水、用厨房纸仔细吸干鱼片表面水分,然后按照杨川说的比例加入调料,修长的手指在碗中抓拌,力道均匀,确保每一片鱼都均匀裹上薄薄的浆。

杨川则开始处理蔬菜和豆制品。

他先烧上一大壶热水,然后拿出那四颗价格不菲的桃太郎番茄,在顶部划了十字刀。

水沸后关火,将番茄放进去烫十几秒,捞出来过凉水,轻松撕去外皮,露出里面沙瓤多汁的果肉,切成均匀的滚刀块。

刀豆掐头去尾,掰成寸段。

土豆削皮切滚刀块,泡进清水里防止氧化。

百叶铺开,切成合适的大小,三角豆腐在较薄的那面用筷子小心地戳个小洞,把里面的豆腐瓤稍微掏空一些,等着待会儿塞肉。

两人各司其职,厨房里一时间只有水流声、切菜声和偶尔低声的交流。

“腌笃鲜的咸肉需要焯水吗?”徐烨问,手里正将那块漂亮的五花肉放入冷水锅中。

“要的,焯一下去掉些咸味和杂质,冬笋也要焯水去涩。”杨川头也不抬,正飞快地将葱姜蒜切成需要的形状,葱段、葱花、姜片、姜末、蒜末,分门别类放在小碟子里,像一幅色彩清新的微型画。

徐烨“嗯”了一声,另起一个小锅,放入切块的咸肉和切成滚刀块的冬笋,加水煮开,撇去浮沫,捞出备用。

咸肉特有的咸香和冬笋的清香随着蒸汽飘散出来,已经让人开始期待那锅汤的滋味了。

准备工作有条不紊地进行着。

徐烨将腌好的鱼片盖上保鲜膜放在一旁,然后把放凉的五花肉放到杨川的手边。

肉块已经定型,肥肉部分变得晶莹透明。

接下来需要将肉块切成尽可能薄的片,这极其考验刀工,还是让杨川来更合适。

杨川拿起菜刀,凝神静气,握着刀的手稳如磐石,刀刃贴着肉片划过,一片片厚薄均匀、肥瘦相间的肉片便整齐地码在了白瓷盘里,像一朵盛开的肉花。

接着,杨川开始炒制番茄炒蛋的番茄部分,热锅凉油,下入一部分蒜末爆香,倒入番茄块,中火翻炒。

请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

剑修穿越后在魔法界成神了+番外  惊!联姻对象竟是虫族元帅  地下情人  皇帝的老婆有点凶  有一个小三上位的妈妈,是种什么体验?【重置版】  帮助有男友的青梅练习性爱技巧总感觉有什么不对劲  很社恐,小鬼出门要走下水道+番外  江熠的NTL生活  我的暴力同桌赌输之后,成了我的母狗  儿子觉醒动漫后宫系统,但受益的居然是我?  至纯至善大孝子  母子乱伦小说看多了我,发现老妈的奶子好像很大啊~就算被暴揍也要回一趟老家!  大小 姐变成丧尸后+番外  欲樱瘾  王梦瑶的堕落之路  从征服调教家人开始的末世生活  合欢宗女修与体修少年  她把门铃敲响两遍+番外  [红楼]大明蒸汽机  官小 姐她就爱赚银子+番外  

热门小说推荐
始皇再生

始皇再生

嬴政重生,大争之世。前朝遗脉,民间教派,狼子野心。男儿战四方,百战穿金甲。醒掌天下权,醉卧美人膝。从家丁,到皇帝,嬴政回过头时才发现,他已经一骑绝尘而去了。...

快穿尤物系统

快穿尤物系统

小说快穿尤物系统清让著快穿尤物系统全文阅读女主无节操(也许吧)快穿文古代穿越文现代军旅文奇幻鲛人文现代黑帮文现代青梅竹马文现代吸血鬼末世文古代师徒文种题材乱入1gt第一次写文,小清属于文案无能星人。小清没什么优点,就是不坑!如无意外基本日更,不更得话也会提前通知,请大家放心看!公告本文将于2014年2月9日周日入V,届时三更,请大家继续支持!...

太后要逆天:将军请上榻

太后要逆天:将军请上榻

前世里,大将军之女莫良缘花轿入宫门时,帝宫响起丧钟,皇帝驾崩,身着嫁衣的莫良缘成了太后。十一年后,被莫良缘抚养长大的幼帝,诛杀莫良缘的父兄,逼反自幼与莫良缘订有婚约的严冬尽。最后莫良缘顶着妖后的污名,应了严冬尽的来世之约,抱着严冬尽的尸身葬身火海。一世重来,莫良缘只为应约,只是世事总是难料,宿命总是难消,帝宫,朝堂,天下,逃不掉,就只有鼓起勇气应战。一路相伴走过了腥风血雨,莫良缘相信待风雨过后,她与严冬尽就能择一城终老,相伴白首。只是心中有了江山的严冬尽,是否还是前世那个快意恩仇,只爱莫良缘的严冬尽?(梅果的新浪微博Meir梅果)...

狂帝邪妃

狂帝邪妃

前世,她是武道奇才,身怀绝世秘籍,匹夫无罪怀璧其罪,引来族中亲人毫不留情的围攻。今生,她是文不成武不就的纨绔子弟,甘为亲情以男装现世。元无华,定远王世子,风流不羁,肆意妄为,国都上下闻之色变的嚣张恶霸的浪荡二世祖,最大的本事便是闯祸和整人,最大的爱好就是欣赏调戏美人,尤其是男美人。世人只道,定远王有儿如此,着实脸上无光。九州风起,她摇身一变,从世人眼中的草包世子成为惊才绝艳的旷世奇才。她道,醒掌天下权,醉卧美人膝。谈笑间樯橹灰飞烟灭,抬手间叱咤九重。转身间,她的风华又迷离了谁的眼?又倾了谁的心?墨发素衣,回眸一笑,翻手为云覆手为雨,横扫天下!此文一对一,男也强,女也强,为大家带来一场盛世风华!...

农门秀色之医女当家

农门秀色之医女当家

新文来袭农门小弃妇简介叶锦夕在功成名就春风得意的时候,悲催的穿越到一个被退婚自杀的小农女身上?名声败坏无人敢娶?贪财姑姑要把她卖了换钱?叶锦夕怒了!脚踩渣渣手撕极品,发家致富走上人生巅峰!本文一对一,男女主身心干净。宠文,无虐。一朝穿越农家女,父死母弱奶奶恶。季菀认了。好歹姑娘我是中医教授,还会一手好厨艺,总不会饿死。采灵芝,卖人参,收山货,盖房子,救死扶伤得美名,日子过得红红火火。却一不小心,被人赖上了。救命之恩,无以为报,唯有以身相许。季菀翻白眼,我救了你的命,你还要赖上我一辈子,这叫碰瓷,懂吗!何为碰瓷?就是恩将仇报狼心狗肺天地不容…身为大夫,本着悬壶济世之心,姑娘就更应该收容我这个已无立足之地之人了。…季菀看着某人祸国殃民的脸,痛心疾首道佛曰我不入地狱,谁入地狱?未免你再祸害他人,我就委屈点,收了你吧。某一天,她发现自己家的这货,竟是个大人物。季菀只觉得,天上掉下了大馅饼,刚好砸中了自己。...

要命了,陆总太会撒娇太黏人

要命了,陆总太会撒娇太黏人

清冷钓系训狗姐X骚话连篇暗爽哥一场车祸,被人视作灾星的谢星然与陆氏总裁互换了灵魂。更离奇的是,她还能听到他的心声!别人家霸总,高冷禁欲,冷酷。她家的霸总,自恋爱哭话痨。嗯,还是个动不动就炸毛的霸总。—陆辞也,陆家最小的幺儿,受尽宠爱,不近女色。但因他爸早逝,陆老夫人生怕他也享不到福气,24岁就开始催婚。知晓两...

每日热搜小说推荐