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陪同他来的有四五个人,都穿着便服,但看气度举止,都不是普通人。他们坐在永昌居二楼的雅间里,谈笑风生,气氛轻松。吴掌柜送进去了一些茶水,和林青叶做的糕点。
六王爷随意拿起一块糕点,一口咬下去,眯起了眼睛。
同行人也拿起一块,尝了一口,眼睛顿时亮了:“这永昌居居然还有如此美味的糕点。”吃完一块又拿起另一块。
几人谈话的声音都少了。
林青叶把菜一道一道地端上去。阳春面、葱油拌面、清炖狮子头、大煮干丝、扬州炒饭、桂花糖藕,最后是一碟腌萝卜——她在广南的时候跟陈婆婆学的,用盐、糖、醋、辣椒腌制,脆爽开胃。
六王爷拿起筷子,先吃了一块腌萝卜。
“嗯。”他点了点头,又吃了一块。
然后他端起阳春面,喝了一口汤。他的眼睛微微眯了一下,然后放下碗,看着林青叶。
“这碗面,是你做的?”
“是。”
“你在哪里学的?”
“临安”
六王爷点了点头,没有说话,继续吃。他把六道菜全部吃了一遍,每道菜都吃了至少两口,有些菜吃了三口。吃完之后,他放下筷子,端起茶杯,喝了一口茶,然后看着林青叶。
“你知道我为什么要点‘普通得不能再普通的菜’吗?”
同行的人看到六王爷放下了筷子,也都没有再吃。
林青叶摇了摇头。她也没有因为在坐的人数量多、位高权重而露出胆怯。
“因为京城这些酒楼,做的菜越来越花哨,越来越贵,越来越不好吃。”六王爷放下茶杯,语气平淡,但每个字都很有分量,“他们以为把菜做得像花一样漂亮,客人就会满意。但他们忘了,菜是拿来吃的,不是拿来看的。你做的这些菜,看起来很普通,但吃起来不普通。这才是我要的东西。”
他站起来,走到林青叶面前,从袖子里取出一块玉佩,放在她手里。
“这是谢礼。”他说,“你的菜,让我想起了小时候在江南吃过的味道。”
林青叶低头看着手里的玉佩,玉质温润,雕工精细,一看就价值不菲。她刚要推辞,六王爷已经转身走了。他的背影在楼梯口消失,脚步声渐渐远去。
吴掌柜的走过来,看着林青叶手里的玉佩,眼睛瞪得大大的。
“林姑娘,你知道六王爷送你这块玉佩意味着什么吗?”
林青叶摇了摇头。
“意味着你在京城,背靠了一棵大树。一棵连那秦万贯都不敢惹的大树。”
六王爷在永昌居宴客的事,食本无争(22)
“太后六十大寿,要在宫里办寿宴。满朝文武都会贺寿,御膳房从全国各地请名厨进宫献菜。太后常年茹素,不吃荤腥。御膳房做惯了山珍海味,做素菜的水平很一般。他们试了几十道素菜,没有一道让太后满意的。”
林青叶听着,若有所思。
“太后身边有一个老太监,姓李,叫李福安。他在宫里伺候了四十年,是太后最信任的人。”沈砚秋放下筷子,看着林青叶,“李福安以前出宫办差的时候,在临安吃过你做的药膳。他记得你。”
林青叶愣了一下:“他记得我?”
“他说,他在临安吃过一碗百合莲子羹,吃完之后症状缓解了很多,连着吃了几天,咳了多年的老毛病好了大半。他打听了一下,做那碗羹的人,叫林青叶,在临安人家。”沈砚秋笑了笑,“他还说,那碗羹是他这辈子吃过的最好的素菜。”
林青叶握着勺子的手微微发紧。
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