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老掌柜双手接过,笑呵呵道: “穆东家放心,我定当尽心尽力。” 穆风笑着点了点头。 “那就劳烦老先生了,做好一副便送来半日闲,我那边随时等着。” 老掌柜连连应声。 穆风起身告辞,到了半日闲,接了许酩后。 马车重新上路,往云湾村的方向驶去。 村口的制饮坊和制冰坊里,忙碌非常。 江林、阿吉和许酒笙正在制冰坊忙活着收拾家伙什。 穆风跳下车,快步走了过去。 “笙哥儿,收拾得怎么样了?” 许酒笙抬起头,脸上带着点汗。 “差不多了,就等着重新开始制冰了。” 穆风走到他身边,拿起帕子替他擦额头的汗。 “辛苦你了。” 许酒笙任由他动作,闭着眼问:“你和阿爹出去一趟,事情都办妥了?” 穆风简单将石坊里订制牌具和签独家协议的事同他说了说。 一旁的江林见两人回来,也放下手里的活计走了过来。 “风小子,制冰坊都收拾好了,蒸馏器我让阿吉搬到家里去了,咱们今日就开始制冰?” 穆风点头:“如今这天气一天比一天热,正是制冰的好时候。” 他顿了顿,看向江林和许酩。 “对了,有件事我得跟阿爹阿么说一声。” 江林和许酩对视一眼,都看向他。 穆风把在曜京时,将硝石制冰的方子给了晏珩的事情说了。 “瑞王殿下八成会把这方子交上去,让朝廷在各地卖冰。” 江林点头:“瑞王殿下人在曜京,咱们在澜江府,手也伸不了那么长去管全天下的买卖。” “不如就舒舒服服地拿钱,图个安稳。” 穆风笑道:“阿么说的不错,这方子就是攥在咱们自己手里,也折腾不出多大的水花。” “有瑞王殿下在曜京折腾,以后大景朝的冰价肯定得大跌,老百姓都能沾光。” “等到了那时候,咱们许家再卖便宜冰,就不会惹人眼红了。” 许酩听了,眼含欣慰。 “以前大热天的,穷人家别说用冰消暑了,喝口冰水都难。” “以后要是朝廷牵头卖冰,平头老百姓也能用得起了。” “风小子你这也算是为咱老百姓做了件大好事啊。” 许酒笙看着穆风,满眼都是与有荣焉的骄傲。 他家穆大哥就是这样,赚钱的同时,心里也装着天下百姓。 接下来几日,许家的制冰坊重新运转起来。 做好的冰块优先供应半日闲和许家酒铺。 除了两家铺子里各处放置冰鉴降温,还有不少冰饮、冰酒 客人们喝得舒坦,铺子里的生意越发好了。 除此以外,穆风并未忘记王志和孙大有。 江怀义除了每日给两人送饮子外,还多了竹筒冰。 这冰和去年一样,二十文钱一筒。 眼下市面上的冰价还未大跌,自然不能卖得太低去惹人眼红。 若是等到朝廷的平价冰在全国各地铺开售卖,估计这竹筒冰卖个几文钱都有可能。 天气热的时候,在街边摊上买一筒竹筒冰,带回家和熬好放凉的绿豆水一搅和,喝一口那叫一个透心凉。 这日清晨,穆风起了个大早,随江怀义的送饮子车队一起进了澜江府。 车队在食肆巷停下。 孙大有早早地守在摊子前,一见穆风,立刻迎了上来。 “哎哟,穆东家,您怎么亲自来了?” 穆风笑着拱了拱手,“孙大哥,好久不见。” 孙大有连连摆手。 “穆东家您这话说得,我哪敢当您一声大哥。” 他顿了顿,压低声音。 “我可都听说了,许家现在不得了啊,不仅酿出了贡酒,还得了一块御赐的金匾。” “连知府大人都亲自相迎,现在这澜江府,谁不知道许家风光啊。” 穆风笑了笑,客气道:“都是大伙儿抬举。孙大哥,最近摊子上生意如何?” 孙大有乐呵呵道:“好着呢,不少人知道饮子是酿出了贡酒的许家做的,冲着这名头来买账的人多着呢,这几日天天不到晌午就卖空了。” 正说着,王志也快步走了过来。 他一见穆风,立刻拱手行礼,“穆东家,您可算来了。” 穆风看他一眼,“王老板,听说你找过我?” 王志连连点头,“是,是,我确实有要事想跟您商量。” 穆风看向孙大有,“孙大哥,你先去忙,我和王老板说几句话。” 孙大有自然不敢多嘴,应了一声便回到摊子前忙活去了。 穆风把王志叫到一旁,找了个清静的角落。 “说吧,什么事?” 王志搓了搓手,神色间带着点忐忑。 “穆东家,是这么回事。现在咱们澜江府底下几个县的饮子摊都摆起来了。” 他瞄着穆风的脸色,缓缓开口: “我就琢磨着,能不能借着许家的名头,去隔壁嘉禾府探探路,把咱们的饮子也卖过去?” 穆风闻言,上下打量了王志好一会儿。 此人虽说有些滑头、唯利是图,但论起做买卖的钻营劲儿和野心,倒确实是个好用的探路石。 王志被看得心里直发毛,以为东家要敲打自己,连忙在心里反思自己最近是不是做错了什么。 却听穆风开口: “你这脑子转得够快的,知道往外拓宽门路,没白瞎你这份机灵劲儿。” 王志一喜:“穆东家,您……您这算是点头了?” 穆风摇头:“同意是同意,可现下有个难处。” “嘉禾府离云湾村太远了,就算走水路,天天送货也折腾不起啊。” 王志听了,脸上的喜色顿时淡了几分。 “这……” 穆风却笑了笑。 “你先别急,我回去跟笙哥儿合计一下饮子的事儿,等有了准信儿再告诉你怎么做。” 王志连忙点头:“还是东家您考虑得周到,我光想着往外铺摊子,倒把运货的本钱给算漏了。” 穆风拍了拍他的肩膀,意有所指道:“慢慢来,路要一步一步蹚,稳当着些才走得远。” 王志心下大定:“那我就等您的消息了。” 车队重新启程,往云湾村的方向驶去。 回到家中,穆风把这件事告诉了许酒笙。 许酒笙听了,思忖起来。 “嘉禾府确实挺远的,要是天天往那头运饮子,光是雇人雇船的钱就有些划不来。” 穆风点头:“我也是这么想的。” “所以我琢磨着,能不能想个法子,将饮子熬成浓浆,做成类似于浓汁的东西。” 许酒笙心中一动:“穆大哥的意思是,把饮子熬得浓浓的,等运到隔壁府城。” “再让王老板自己掺水兑开,或者添水重新煮?” 妙计 穆风点了点头,笑道:“还是我家夫郎懂我,我就是这意思。” “不过,这浓浆到底要做成什么样,还得劳你多费费心。” 许酒笙顺着他的思路想了想。 “真要图放得久、好往外运,做成干料或者熬成浓膏,肯定比直接运水省事。” 说到这里,他有了个主意。 “穆大哥,你说要是把那些料弄成一个个小茶包呢?” “拿着轻巧,人家拿到手往锅里一煮就行。” 穆风却摇了摇头,沉吟道: “方便是方便,可这茶包一拆开,里头包了什么料,一眼就看明白了。” “王志手底下那些个兄弟,咱们又不是个个都知根知底。” “真要是方子漏出去了,人家照着样儿做出来偷偷卖,防都没法防。” 许酒笙想了想,觉得穆风说得很对:“还是穆大哥你想得周全。” 穆风接着道:“照我看,还是得熬成浓汁或者膏体。” “起码东西交到他们手里,谁也看不出原本用的是什么配料。” 许酒笙思索片刻:“那就先试试熬膏体。” “多熬一会儿收收水,弄稠点儿,到时候往罐子里一分也省事。” 穆风笑了,伸手将他拉进怀里抱着蹭了蹭。 “咱们笙哥儿就是聪明。” 许酒笙耳根有些热,推了推他。 “能不能成,还得先试了才知道。” 穆风只能遗憾将人松开,看着自家夫郎继续埋头钻研。 自己则回到梅山,和许酩一起采摘青梅。 许酒笙挑了竹山凉饮和花溪茉饮开始试制。 在守着火候熬煮的过程中,他看着锅里翻滚的汤汁,心里渐渐有了些新的计较。 作坊里的这几种饮子,大多都是用茶汤、底酒做底,再辅以薄荷、桂花、茉莉等料调配。
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