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第2章 白灼基围虾（第2页）

天井下方有个自来水龙头，曾经她和妈妈就是用它来盛水洗衣服。

是的，在别家都用起了冰箱洗衣机这些家电的年代，她家还是手洗衣服。

而她妈妈为了让她好好学习，从来都不让她做家务。

现在她正面对着家里的大门，左手就是厨房入口，走进去是一张圆形的木餐桌，一只跟她身高相当的木橱柜。

橱柜的对面是直角形的水泥台，上面放着各种盆盆锅锅，还有一只单炉汽炉，墙上还吊着铲子和大勺子。

本来有个大灶的地方被铲平了，成了一方浴缸大小的平地，妈妈平时就拿几只盆子，蹲那儿洗菜。

一个身形微微发福的背影，正端着一只锅往另一只锅里倒出滚烫的白粥，装着白粥那只锅随后被放进装着冷水的大盆子里。

汤芫像颗树似的戳在厨房门口，像个有强烈表达*的哑巴，很多话想说出口却不知道从何说起——这是她妈妈惯常的做法，这样给白粥降温，既能让白粥快速地容易入口，也保持了米粒目前的口感，不会继续吸水变糯让米汤失去原来的清爽。

她双手在身侧把衣摆绕成一把菜干，扭了自己好几下之后，终于确定自己不是在做梦。

终于她捂着脸蹲在厨房门呜呜地哭了起来：“回来了……回来了……回来了……”

“芫芫？”久违的叫唤成功地止住哭成狗的汤芫的眼泪。

她满脸泪痕地站起来，声音都差点儿控制不住跑了调：“妈妈？！”

妈妈还在！

林惠敏本来正准备洗锅炒菜，刚伸手去够在装着水的塑料袋里活蹦乱跳的基围虾，一回头就看到女儿哭得找不着北的样子。

她还没来得及问清缘由，女儿就扑过来搂着自己大哭起来。

边哭还边喊着：“妈妈……呜呜呜……妈妈……回来了……回来了……”

林惠敏把篮子扔在一边，轻轻地拍着女儿的背：“别哭啊，妈妈就出去买会儿菜。怎么哭了呢？别哭别哭……”

汤芫哭得整个几乎脱了力才停下来，肩膀还在抽着停不下来。

林惠敏担心地用拖麻袋的姿势把她扶去厅里，按在椅子上，思付着女儿这是撞邪了还是怎么地。

汤芫总算倒过气儿来了，自觉这行为也太异常了点，赶紧找了个理由：“妈你不知道，我刚才做了一特恐怖的梦，吓死了！”

林惠敏这才哭笑不得地虎摸着女儿狗头安慰：“傻啊你！哭得驴叫似的，饿了吧，我炒完俩菜，等下把恶梦就着粥吃下去，就大吉大利了！”

听这各种起着牲口爱称的，果然是亲妈！

汤芫用手背擦擦眼泪，弹了起来：“我来做！”

林惠敏照例阻止：“你的手是要拿笔的，家务的事儿你别碰！高考刚完一星期呢，你休息休息。”

一下子被大量信息量冲击，汤芫就听到“高考”这个久远的词儿，心里又加了一番滋味。

不过很快就调整了过来——原来我刚高考完！太好了！那离妈妈出事还有一个月的时间！

坏事还没发生！一切都还有得及！

汤芫不由分说地把她妈按在椅子上：“我再休息得长蘑菇了！你让我试试吧！”

林惠敏欣慰地看着懂事的女儿，想着难得这孩子有这份心，挥了挥手：“成！看着点火和油，别把爪子给炸了。”

汤芫调皮地朝她妈眨眨眼：“那不正好给你做个红烧凤爪！”

她妈感动又害羞地往女儿头上糊一巴掌：“熊孩子！”

汤芫提着菜篮子走进厨房，围上熟悉的碎花围裙叉着腰又感慨了好一会儿。

上天既然让她回来，她就绝对不会浪费这个宝贵的机会！

她一定要让妈妈健健康康地活着，不再重蹈上辈子的覆辙，让妈妈过上好日子！

她从墙上摘下一只漏勺，拿只空盆子，把虾倒漏勺上，就着在水龙头上冲洗几下就放在一边。

陵镇在沿海地区，虾的色泽透明，凭她多年经验一看，这一定是早上刚捞上来的，不是饲料虾，基围虾的腥味不重，也不用洗太多。

她偏头想了想，对跟在后面不放心的林惠珍说：“妈，我给你做个白灼虾吧！”

林惠敏的心顿时放了大半：“成！就白灼。”这样她就不担心厨房被炸了。

汤芫想的却是，基团虾肉质松软，壳薄肥嫩鲜美，无论哪种做法都很好吃，其中白灼最能保持它的鲜味。

她在汽炉上架上洗好的锅，放水，开大火。

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