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第23章 辣子鸡（第2页）
往已经烧热的锅子当中倒入适量的油。
精准把控着油温，在适当的时机，将八角，花椒，桂皮等调料放入锅中。
没一会，这些香料的香气就被激发，散溢而出。
洛珈在将那些调料都快速的捞出，就将鸡肉块给倒入锅中。
随着油滋声响起，洛珈快速的翻炒起那些鸡肉块。
直到将鸡肉块都翻炒的焦黄诱人，散发出更加诱人的香气。
洛珈将已经准备好的干小米辣给倒入锅中。
浓郁呛鼻的辣味是一下子爆发。
王小葱二人猝不及防之下，是被这股辣味刺激的直咳嗽。
但很快，那股辣味就与焦香的鸡肉所散发的香味相融，形成了一股更加诱人的香味。
随着洛珈动作娴熟的翻炒颠锅，这股香味是越发的浓郁。
等时机差不多的时候，洛珈又是拿起了一旁的白醋，沿着锅边淋了一圈。
白醋的酸味，融入其中，是让空气中弥漫着的香味又增添了几分风味。
洛珈继续翻炒颠锅，同时将其他调味品陆续加入锅中。
随着最后的香油加入，辣子鸡的制作是逐渐临近尾声。
关上火，洛珈是将已经完成的辣子鸡装盘。
王小葱二人是立马凑了过来，端起那盘辣子鸡认真的查看。
但两人虽然有心想要试试味道，却都不敢付诸行动。
“你们两个也该看够了，别在这里碍手碍脚。”
正准备利用腌制好的排骨，将下道菜蒜香排骨给完成的洛珈，是开始赶人。
王小葱二人讪笑了下，也没有多说什么。
刚刚洛珈制作辣子鸡的过程，他们算是尽收眼底。
洛珈所展现出来的功底，是没什么毛病可挑。
现在他们只需要最后确认一下了洛珈所制作的菜式的味道。
所以确实是没有必要继续在厨房待着。
厚着脸皮向着洛珈讨要了多一些那古法陈酿的料酒。
两人就端着辣子鸡和酒离开了厨房。
“现在该怎么办？”
回到大堂，将装着辣子鸡和酒的托盘放在桌面上。
林庚新是对着王小葱询问道。
视线则一直都锁定在那盘辣子鸡上面。
焦香金黄的鸡肉块，与火红的辣椒相互映衬，那卖相真的是没的说。
辣子鸡所散发出来，带着几分呛鼻的香气也是十分诱人。
“横竖都是一死，咱们也没必要磨磨唧唧。”
王小葱也没有多想，打算直接进行试吃。
话音刚落下，就拿起筷子，夹起一块鸡肉放入了嘴中。
结果下一秒，王小葱就瞪大了双眼。
这可是把留意着他反应的林庚新给吓了一跳。
“水！快给我倒杯水来！”
王小葱吸了几口冷气，然后是拍了拍林庚新的肩膀。
林庚新是赶紧去给王小葱倒来了一杯水。
不过林庚新很快是发现了异状。
那就是王小葱的反应有些不太对。
刚刚看着非常难受的王小葱，竟然没有将那块鸡肉给吐出。
而是皱着眉头闭着眼，认真的品尝着。
难不成这辣子鸡其实并不难吃。
但如果不难吃的话，为什么王小葱刚刚会一副难受的表现。
还那么焦急的让他去帮忙倒水。
但哪怕此时的林庚新心中有百般疑问。
唯一能帮他解惑的王小葱，此时却没有心思去搭理林庚新。
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