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第81章 香辣蟹（第3页）
能从这些酒当中选取一坛购买，那也足矣。
就在这时，接连三声咔嚓声是将黄小明的注意力给拉了回来。
然后就发现周迅三人已经一人夹起一只椒盐濑尿虾，连壳一块啃着。
黄小明这下也顾不上其他，赶紧也给自己夹了一只椒盐濑尿虾。
连壳一口咬下，这椒盐濑尿虾真的是外酥里嫩。
那被炸的金黄酥脆的外壳，吃起来就像是稍微硬一些，带着嚼劲的饼干。
鲜嫩的虾肉鲜甜味美，滋味十足。
吃着真的让人欲罢不能，根本停不下来。
就在黄小明细细的品尝完一只椒盐濑尿虾，准备给自己再拿一只的时候。
却发现原本满满一盘的椒盐濑尿虾是已经被清了盘。
再往周迅三人那里看去，就发现了不少椒盐濑尿虾的残骸。
显然，剩下的那些椒盐濑尿虾已经进了三人的肚子。
这让黄小明恨不得给自己一巴掌。
暗恼自己刚刚为什么要搞沉浸式品味那一套。
抓紧时间多吃一些不香吗。
这个教训必须得牢记于心，下次绝对不能犯相同的错误。
然后黄小明就琢磨着要不要再点上一份椒盐濑尿虾。
不过今晚是周迅请客，让黄小明是不太好意思开这个口。
所以黄小明是开始考虑，是否先点多一份椒盐濑尿虾，然后待会再抢先一步结账。
想想这可行性还挺高。
但顾虑到周迅的面子问题，黄小明还是打消了这一想法。
大不了明晚再来一趟就是。
黄小明在心里安慰着自己。
现在可是还有潇湘猪手，香辣蟹还有豆腐脑还没有送上。
自己也没必要太执着于一道椒盐濑尿虾。
而在厨房里面的洛珈，在黄小明二人离开厨房后。
原本是打算接着完成香辣蟹的制作。
结果在国外的一个朋友是突然来电。
向他咨询了一些问题。
因为有些紧急的缘故，洛珈不得不再次放下手头上的工作。
先回答了他那位朋友所咨询的那些问题。
好在这一过程也并没有耗费太长时间。
只是十分钟左右，洛珈就结束与他那位朋友的通话。
然后就将手机收好，将注意力放回到了香辣蟹的制作上面。
香辣蟹归属于川菜系，是一道川省名菜。
以肉蟹或者梭子蟹为主要食材制作而成。
将清洗干净的肉蟹放入到器皿当中。
然后加入适量的白酒，让肉蟹‘酒醉’。
等螃蟹‘醉’的差不多的时候，就去掉肉蟹的脚和脚钳。
掰开蟹壳，去腮，胃，肠切成块，蟹钳用刀拍裂。
肉蟹收拾好后，在其身上拍些干淀粉。
接着将葱切段，大蒜生姜切片。
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