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第134章 凉皮（第2页）

昨天陪李家村的人上山看水，正好路过她之前看到的那一片葛根藤，长的还挺茂盛，整整一大片，估计挖个上千斤不是问题。

她采了一篮子嫩葛根叶和葛根尖，本来打算家里人吃的，正好今天派上用场。

葛根叶洗干净，放进石臼里捣成泥，滤出汁液。

接着舀了四碗面粉，倒入葛根汁，加少许盐，揉成面团，醒面半个时辰。

现在正好醒的差不多了。

进灶房，小夏把醒好的面团放进水里反复揉搓，大嫂也过来帮忙，她刚才去河里洗衣服回来，看见院子里坐着两尊大神，激动地胸口怦怦跳，晒好衣服赶紧来找小妹。

她手里一边揉搓着另一个面团，一边好奇的问：“小妹，外面那个贵公子是谁啊？”

“客如云的老板，沈家的掌门人，产业全国都有，有钱的很呐。”

李秀儿啧了声，“那他来我们家干什么？”

“之前有些交情，听说我受伤了，过来看看。”

“看着就不是一般人，院子坐着那两人，我都不敢出去，还是小妹你厉害。”

两人说着闲话，洗好了面浆，面筋单独拎出来。

铁锅上架起蒸笼，铺一层纱布，小夏舀一勺面浆倒上去，转匀后盖上盖子，蒸几分钟，揭盖时，一张碧绿色的葛叶凉皮就坐成了，揭下来放在竹筛里，刷一层薄油防粘。

她做好几份后，剩下的交给大嫂。

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面筋蒸熟切块，凉皮切成宽条，摆进粗陶碗里，加黄瓜丝、蒜末、松茸粉、自家酿的香醋、一勺新做的辣椒油、再淋一勺山泉水冰镇过的凉汤。

做好凉皮，她又做了个快手菜，凉拌葛根尖，昨晚采的野葛根尖，在沸水里焯十秒，捞出来过一遍山泉水，沥干水后切成段，加蒜末、生凑、少许野果酒和松茸粉，再撒上一把炸香的花生碎，拌匀。

凉皮端上桌时，碧绿的凉皮裹着红油，葛叶的清香混着醋香，看着就清爽。

“沈公子您尝尝，陆公子这是你的，多加了辣油，这个是葛叶凉皮，这个是凉拌葛根尖，两个搭着吃正好。”

陆寒野发现小夏在对着他时明显要自在亲昵的多，心情不自觉愉悦了很多。

照例，后面两位保镖一人一碗。

青山理所当然的接过，自己找了个椅子，拌了拌大口吃起来。

青玉原本想着等回去再吃，可看着碗里的吃食，口水疯狂分泌，实在忍不住诱惑，跟着青山一起，坐一边吃去了。

沈夜白夹起一筷子，凉皮滑进嘴里，面筋筋道弹牙，凉皮滑嫩，香醋开胃，比吃热炒确实舒服多了，他眯着眼，感叹今天没白来。

“小夏姑娘，凉皮的方子也卖我吧，放心清水镇的买卖我不跟你抢，我只在别处的酒楼卖，价格跟刚才一样，怎么样？”

小夏狂点头，一上午入账1000两，再加上她之前挣的，天哪，她现在也是个富婆了。

陆寒野看着小夏那财迷样，心里怪稀罕，等他平反了，一定要问太子要些好东西，送给这小财迷。

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