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第166章（第1页）

所以才有了塑料盒再垫油纸，饮品杯配吸管，同时买紫菜卷也会给大竹签。林堂姐剁完牛肉又去剁虾肉了。然后喊王晓丽和周玉梅一起做虾饼、牛肉饼。都用纸杯口做模具，底下放一层油纸，做好的就整齐摆放在钢板上。二十五个虾饼和二十五个牛肉饼。和五十个汉堡面包配套的。这时候米饭也好了，先开盖晾凉。林木槿找来两个小碗，里面放入一点抹茶粉和可可粉，用一点点温水冲开，再用筷子快速搅拌。从冰箱冷藏里取出糯米粉面团，用刮刀进行切割。拿一块大面团抻开，将抹茶水倒入，再次揉面，很快面团就变成了淡绿色。再拿一块面团同样操作，一块棕色面团就出现了。“阿姐，给我煮一点胡萝卜。”她要再弄个淡黄色粘面团。夹子夹钱又整了点花活…林木槿看了下时间，七点零五分，除了吐司面包还在烤箱里，其他的备料都完成的差不多了。鸡蛋蔬菜液搅了一大盆。汉堡面包已经出了烤箱，全部从中间切开了。大头菜清洗干净和西红柿薄片均匀码放在托盘里，这是汉堡包的配菜。牛肉饼、虾肉饼也整齐的排列在钢板上。柳橙被刮皮在托盘上摆放了两层。各种口味的大福做了十盒，紫菜卷做了五盒。奶油盆、奶盖盆都放进了冰箱冷藏。“阿姐，别忙了，洗洗手咱们们吃饭。”林木槿也真有些饿了。“来了！”林堂姐轻快的应答着。众人吃的是紫菜包，包括修整下来的残次品。“阿姐，我算了下时间，刨除烤制面包因为面团醒费的时间，备料其实一个小时足够了。这边上班时间普遍晚，基本八点算早的，所以只要将面包烤制放到下午，就不用太早过来了。”林木槿边吃边和林堂姐分析道。林堂姐就道，“也不算早吧，而且我四点多要去早市的，不早点过来备料我也没事做啊，而且当天烤的面包肯定比隔天的好吃。”林木槿叹口气，“那样你也太累了。”林堂姐不以为然，“累什么累，早都习惯了，到点就醒了，想睡也睡不着。”林木槿也就不再多说了，好在林堂姐睡得早，每天也能保证七个多小时的睡眠，也足够了。她又转向王晓丽和周玉梅，“今天来这边有什么不适应的么？”她用的是粤语，现在已经很少普通话了，就是为了给她们一个更好的语言环境。王晓丽摇头，“挺好的，没有不适应的。”周玉梅也跟着摇头，“干的活都差不多。”林木槿说道，“阿伯不在，你们都要收钱的，我和你们强调过一定要用夹子。”这就是她要在“汇美”玩的花活。在这边她不准备搞“饥饿营销”，试吃还在待定状态。主要是食物不好分，而且单价比较贵。紫菜卷除外。那怎么办呢？吃自己的食物，宣传自家食铺卫生这个小心机还是要做的。众人的服装、口罩也必须穿戴整齐。还有就是夹子夹钱了…属于新花活，引起噱头、讨论，这样才能更快的在这一片打出名声来。加上新品味道不差还新颖，食铺做起来的概率不说百分百，也有百分之九十。周玉梅主动说道，“我记得呢，如果客人主动问起，我们就会科普钱币经过多人之手，沾染细菌，我们要做吃食，为了客人的健康、卫生，所以尽量不碰钱币。”林木槿满意的点头，“对！必须不经意的传播出去。”其实最开始她想摆无人售货架的。专门卖大福和紫菜卷，定一个固定价，放上钱盒子。客人挑选货品后将钱放进钱盒子即可。可后来又被自己否决了，一是客人素质问题。另外钱盒子放到外边，财帛动人心，可能会引来觊觎和麻烦。所以就改成了夹子夹钱。四人吃完饭，吐司也出炉了。林堂姐赶紧带着防烫手套将吐司盒子拿了出来。拆下盖子扣出吐司放凉。五分钟后，吐司面包全部变成了均匀的吐司片。“阿姐，七点二十六了，开门吧，我准备放鞭炮了。”林堂姐就笑，“这回都敢自己放了，怕是不相信别人了。”林木槿还是怕的，所以她早有准备。摆好鞭炮，她就将一根长长的香点着了。看了下时间，到二十八分了。不能再墨迹了。只踏出去一只脚，脑袋尽量往回收，手臂伸长，手都点控制不住的抖。到底还是点上了，看到火花迸射，她如跳猴一般往后跳去。

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