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第45章（第1页）

宋瑾并不为排骨辩驳，毕竟口味这种东西，仁者见仁，智者见智，无须统一也很美好。“公子若是喜欢，不妨常来。这蚕豆就要下市了，过两个月便是玉米成熟的季节，在下烹制玉米，也是与众不同。”“过两月？”那人疑惑地问：“这段时日难道没有拿手的菜式了？”宋瑾道：“自然是有，只是今日并未准备，所以不敢夸下海口。”“无妨，”那人一挥袖子：“你也不必跟我说大话，我认识一人，在这苏州城里那是出了名的爱吃。你拿这菜说服我们没用，你要是能让此人心服口服，那你这小店在苏州就算是立住脚。”宋瑾听了心中欢喜，这不就是传闻中的大佬降临，活脱脱的宣传案例呀。就在她准备去问几时能将人请来时，忽然顿住，心想：夸个海口就让我信？我又不是刚出茅庐的小子。万一他虚搬个大人物就在我面前装腔作势摆起谱来，我该如何收场呢？“这天地下，就没有我文某说服不了的胃。”大话先吹出去，能不能赢后面再说，气势不能输。那人也没料到宋瑾口气如此之大，稍愣之后便对这对面的湖蓝道：“叶兄，今日先到这里，等我见了柴兄，一定告知，若是肯来”说到此处，那人看了看宋瑾道：“是福是祸，可就看掌柜的本事了。”宋瑾笑笑：“必不让公子失望。”那人不做停留，站起身子道：“等我的口信，你也准备准备菜式，我说的这位公子，可是从天吃到地，从河吃到海，这两碟子菜唬的住我，可唬不住他。”宋瑾笑笑，躬身谢过。此刻再看这人，也不知道是因为辩驳输了，觉得没了脸面，这才搬出大人物来，还是有心帮人寻好吃的来。她在二十一世纪见过试睡员，莫非这大明还有试吃员？或者是谁家的帮闲清客？专门找些小店介绍给别人？宋瑾不清楚，但是宋瑾知道，她的考验要来了，这下她是真的紧张了。无论此人说的是真是假，她都要好好准备准备。若真是吃货，这普通菜式必然糊弄不住，她得想想办法。宋瑾想到的第一个办法便是回到柏家偷辣椒。辣椒作为观赏植物，在大明用来做食材还并不普遍，这新鲜劲儿就很好。宋瑾想到就决定去做，眼下太忙，于是定在第二日一早，酒楼开业还并不忙碌的时候回一趟柏家，去看看她爹种的那些番椒长势如何。几人忙碌一天，眼看着最后一位客人即将吃完，宋瑾跟那账房阿荣一起核算今日账单。她起先觉得文雅给她一个账房是防着她，现在看来也不全是，因为她真算不来这大明的账。拨弄算盘的本事早就丢到姥姥家了，她看着阿荣那上下翻飞的手指就觉得自己一时半会的实在学不来。账本不止一册，白日里使用的是一本，来一笔记一笔，草草记过，若是递给宋瑾来看，必然看不出任何名堂来。“这个叫草流，咱们自己记自己看，旁人看了也是看不懂的，所以给主家得重新誊抄过。”阿荣一边说着，一边照着草流账本誊抄到另一个账本上。“给大奶奶看的就是这个么？”宋瑾问。“也不是，等到了月底，还得核算一回，记在结册上，要是叫大奶奶看这一笔一笔的，岂不是把眼睛看瞎。”宋瑾想，这古人记账也挺科学的，都有汇总表了。阿荣算账是一把好手，宋瑾只在一边瞧着。刚刚营业的店里要想盈利几乎不大可能，这件事情宋瑾心里是有本账的。每日晚间两人算好账目，预算好明日要付的银钱，都交由阿荣照看好。他就住在店中，所以很方便，宋瑾多数时候要回马蹄巷去住，偶尔时间太晚，遇上宵禁，便只能在这边凑合。因为这个原因，她已经好些日子没见过文新了，不知道那边都在忙些什么，不过随便想想也知道比她轻松许多了。自打那日一把火烧了西苑，一下烧去诸多药材，柏家必然要再次采买。于是原先买来的那些药材又一一搬回了柏家，悄无声息的变了现。文雅提出了立爱继之后，这下子柏家那房跟文雅便对上了，两边都在找讼师，宋瑾估摸着这官司过不了多少时日便要开打了。她整日在这安居巷里忙碌，手上不停，心里却很清闲。不用勾心斗角，不用挨骂，只专心跟婆子们研究菜谱，现在多了一个研究席面，她誓要好好招待这位大美食家，将食鼎楼的名声打出去。只要食鼎楼的名声起来了，她食鼎楼掌柜的名声自然跟着起来，到时候想赚钱，那还不是轻而易举的事情。

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