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辣椒有着落了,不过是干的当天夜里,宋瑾没有回马蹄巷,就窝在后头的屋子里,跟婆子还有几个丫头们一起商议菜单。这商议着商议着,话头便跑偏了。一个婆子道:“咱们苏州,爱吃的人可多了,不光爱吃,还爱写,都是一帮有钱有闲的人。要是能得哪位贵客给咱们写上一写,夸上一夸,那咱们食鼎楼可就出了名儿了。到时候还怕没有客人上门么?”另一个婆子道:“我听说好些人为了投其所好,四处找些好吃的好玩的,有找馆子的,有找厨役的。现在快到夏日了,咱们城门不远处有个卖冰的,每年夏天那门口热闹的嘞,咱们要是也那般热闹就好了。”“那般热闹,累死你。”两个婆子坐在一起,手上捧着一碗茶,相互打趣,倒是宋瑾上了心。“那你们可知道这可能会来的食客是哪位?”两个婆子摇头:“这如何得知?等来了自然晓得了。”宋瑾知道,可是她不想只等着,总得筹备筹备。“那一般请人吃席,是怎样的规矩?”婆子答:“这一般人吃席都是在家中,三汤五割是最起码的,不过咱们这也不是设席,顶多就是试个菜,尝个口味,是好是坏且不好说呢。”“是啊是啊,咱们只管做好菜就行,想那些太远了。”宋瑾点点头,表示知道了,心里却没停下盘算。这富人为什么要吃些刁钻的东西?求的就是一个不一样,你要是把他当做一般食客对待,那第一印象便不好。为什么那些大酒楼里总有人弹琴唱曲,那玩意儿又不饱肚子,要的就是一个氛围,宋瑾也不能落下,她得跟上。请人唱曲就罢了,但是氛围还是可以考虑考虑的。这天晚上她跟红杏春云采薇三人挤在一张铺上睡了,四个人听说可能会有大食客来,都有些激动的睡不着。“你们说,咱们这店里要是火了,将来咱们能不能存下银子?”红杏在黑夜里问。采薇道:“要是火了,咱们洗菜能洗脱一层手皮。”春云笑:“那我在灶下要烤干了。”“嗳,忙来忙去,都是替别人的忙的,咱们口袋里空空荡荡,这没了主子,也不知道逢年过节的赏赐能不能想到我们。”宋瑾此时才反应过来,这在院里有了主子,若是主子好,那丫鬟也是好过的。逢年过节的赏赐少不了,有了稀罕的吃食,主子也会惦记着下人,可是到了这里,对春云来说或许是好事,可是对采薇红杏来说就未必了。她们二人从前跟着叶问芙,倒是没怎么挨打挨骂,全是宋瑾春云在扛着。她想着,或许这二人是不满意的,可她没有办法,大奶奶塞过来的。“你们为何会被卖进柏家呀?”宋瑾有些好奇,毕竟这样的年纪不算小,按说都可以出嫁了。为何没有出嫁,而是被卖进了柏家?像蔓草春云这样的家生子,那是不可能被转卖出去的,除非柏家没落了。而采薇红杏这种,似乎不像她们这般的奴籍,一生一世定死在那里。她们更像是卖去做工,毕竟卖良为奴是不被允许的。“还能为什么呀,当初老爷给的多呗。像咱们这种人,那不就是谁给的多就去谁家。是嫁是卖,上头有爹娘在,还能轮到咱们做主?”宋瑾忽然想明白过来,不许人诱拐贩卖,但却不干涉家人主动去卖。所以夫卖妻,父卖女,儿卖娘,这些都不少见。有些家庭不卖活不下去,卖了或许能活,可也不是人的活法,而有些人家纯粹是为了多些银子,至于孩子的将来,并不在考量范围内。“那你们将来打算怎么办?”“咱们这种人是没有将来的。”红杏翻了个身嘟囔着。宋瑾无言,倒是春云,黑夜里挤了挤宋瑾:“那姐姐你呢?”“我想脱籍。”宋瑾几乎是脱口而出,这个日日夜夜都在脑中呐喊千万遍的愿望。另外三人俱是无声,半晌后一声叹息,大家默默睡了。第二日一早,宋瑾早早起床洗漱,接着便趁着店中空闲,独自往柏家去了。她是个假公子,独自一人的时候也就懒得装,免了雇轿,自行在街道上走着。此刻时辰尚早,街头行人稀疏,只有赶着去读书的孩童,以及准备卖早餐的铺子在忙碌,还有宋瑾这个一时的闲人。柏家离得稍远,宋瑾直走到太阳升起,晒得身子发烫才走到柏家门外。敲过了门之后是门子来应门,见了人便叫进去。“可要帮你传话”宋瑾笑着摇摇头:“我是来找厨房的婆婆们讨教些做菜的事情,先不打搅大奶奶了。”
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