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第340章 尝试研究米线（第2页）

“咱们这个契书上也不会写，作坊这头必须保证豆渣的完好这一条款。”

“我们先签下契书，待柳姑娘研究明白这豆渣究竟能存放几日，便到醉仙居告知酒楼掌柜一声便成。”

“武某人近日要外出谈些生意，时间上有些着急。”

听完武大的解释，柳絮终于放心了。只要不让她背锅，这合同签就签了。

笔墨纸砚备齐，武大身旁的一位随从，听武大和柳絮口述，写下一个又一个的条款。

契书一共两份，柳絮认真细看没有问题后，才将它递给了柳云来。

柳云来识字不多，小书生柳睿便拿起契书一字一句念给父母听。

双方确认没有问题，武大拿出自己的印章盖在了那张写满字迹的薄纸上，柳云来也一笔一划写下自己的名字。

这是这辈子柳絮签的第一份合同，心头难免有些激动。

对着武大说了声，“武老板，合作愉快。”

武大愣了下，也笑着道：“柳姑娘，合作愉快。”

将武老板一行人送走后，柳絮看着喜气洋洋的家里人，也忍不住露出了笑。

想起签约时，她爹一笔一划费力地签下名字，柳絮突然想给柳云来刻个印章。

嗯，亲手刻一个。

“锦娘，多烧点开水。”

“江岩，抓只肥公鸡杀了，咱们今天炖鸡吃！”

生意谈成，李三娘高兴得当场就让人杀鸡。

这批鸡是年后养的，几个月下来已有三四斤重，这还是李三娘头回杀鸡吃呢。

*

豆皮的合作确定了，作坊荒山也在动工，柳絮暂且松了口气，又要投入新的忙碌之中。

她心心念念的米线，也是时候开始琢磨了！

螺蛳粉什么的，酸笋已就位，田螺溪边泛滥，辣椒在地里一天天茁壮成长，只差这一口劲道的粉丝了。

虽然一个是米线，一个是粉丝，两者之间存在区别。

条件有限，还是不讲究那么多了，能研究出来啥，那就吃啥吧。

柳絮自顾自地拿出几斤陈米，这是许久之前做凉粉剩下的。

一大家子都习惯了柳絮时不时的折腾，见她磨米粉，也没人多嘴。

李三娘和锦娘忙着烧茶水，江岩和柳云来忙着送茶水还得一起开荒。

全家只有年幼的江云和柳睿全程盯着柳絮的动作。

陈米研磨成粉，加水和面，揉成光滑的面团后上锅蒸。

竹筒的底部被戳出细孔，将蒸熟的面团放入竹筒中挤压。

这是柳絮预想的制作流程。

不知是哪个步骤出了错，粉团挤出来压根就不是细长条！

撑不到两三厘米就断了！

这与柳絮想象中韧劲十足的米线压根就不是一个东西……

第一次尝试，失败告终。

偏偏在一旁观望的柳睿还扎心地问了一句：“阿姐，你这是在玩面团吗？”

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