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第6章（第1页）

好在谢樊意千年前就已经过够了打打杀杀的日子，好不容易重生一回，自然只想过上吃吃喝喝的小日子，采菊东篱下，悠然见南山嘛。

谢樊意倒也平静地接受了，等到两年的服役期一过，他就立即申请了退伍回家种田，这才有现在的情况。

不过这些也不是能都说出来的。

在谢樊意的口中自然就成了他因为个人能力强被排挤，因为不得志，觉得没意思，以后也不会有大前途，加上他现在也不喜欢当兵了，所以才选择退伍回家。

谢家父母听完后都皱着眉沉思，倒是谢樊星愤愤不平道：“他们怎么可以这样，简直太过分了！”

“哥，你就应该告他们，让他们上军事法庭！”谢樊星扭头瞪着谢樊意，颇有些“你怎么就这么不争气，任他们这么欺负你”的恨铁不成钢。

谢樊意还没有开口说什么呢，倒是谢成遇开口道：“哪有你想的那么简单，你哥回来也好，这样咱们一家人就能在一起了，不过你回来后有其他的打算吗？是重新找工作还是和我们一起照料农场？”

后面的话自然是问谢樊意的。

谢樊意摇头，他自然是不打算找工作的。

至于谢家父母的农场，现在基本都是机械化，根本不需要太多人照料，他自然也不愿意掺和。

谢樊意道：“暂时没有，不过你们放心，我这几年赚了不少钱，就算后半辈子不工作也花不完。”

他回来，自然是做了万全准备的。钱也是其中之一。

谢家父母和谢樊星脸上表情一囧，都有些不敢相信。

忽地，谢樊星双手往桌子上一拍，吼道：“对了，哥你可以做直播嘛，我哥长得这么好看，又会做饭，肯定能红，还怕赚不到钱嘛！”

谢成遇：“直播？”

樊明夏：“做饭？”

第004章

不用谢樊意自己解释，谢樊星已经把她哥从回家到现在做的事情全部都卖的一干二净。

尤其是他中午做面的那些，事无巨细。

“……爸、妈，你们相信我，我哥真的超级厉害，不当兵又怎么了，做直播要比当兵舒服多了，你们不知道现在的直播有多火爆，尤其是和古代的东西有关系的，现在网上随便说些和古代沾边的都有大批的人趋之若鹜，我哥这种有真才实学的，一旦开直播，立马火爆全星际……”

谢樊星巴拉巴拉一张嘴，把谢樊意吹的天上地下绝无仅有，偏生谢成遇和樊明夏还听得认真。

谢樊意好笑之余干脆起身去厨房准备一会儿的吃食。

谢樊星想要吃面，但在谢樊意看来中午的面做的是不怎么成功的，又不好和中午的一模一样，故而他准备等下做番茄牛腩面。

食材是一早就买好的。

谢樊意把锅碗瓢盆这些刚刚买回来的灶具重新洗刷一遍，就挑出来待会儿做菜要用的主料：

牛肋肉和番茄，以及面粉和其他的配料。

依旧是先和面。

和中午的和面的方法差不多，但谢樊意这一次不仅加了盐，还加了一点点碱面，这才用凉水和面。

谢樊星不知道什么时候来了，见谢樊意的动作和中午的又有不同，忍不住问道：“哥，你刚刚加的又是什么？”

谢樊意：“碱面。”

不待谢樊星问，谢樊意主动解释道：“抻面的制作工艺要比手擀面复杂的多，不仅仅和面有要求，后续还需要经过打条、拉抻，要求面必须具有很好的延展性，加入碱面是为了让面更具有延展性和韧性。”

谢樊星摇摇头，“不太懂。”

谢樊意道：“待会儿你就明白了。”

谢樊星努努嘴，“好吧。”

又晃了晃手上的光脑道：“哥，你不介意我录个视频吧。”

谢樊意扭头看了她一眼，“你不是已经开录了。”

谢樊星“嘿嘿”一笑。

和中午一样，谢樊意把面和至三光、柔软后便将其放置保鲜盒中饧面，顺便还对谢樊星解释道：“这一步叫做饧面，是为了让面更加的筋道，口感更好。科学的解释就是这一步让面粉颗粒更好的吸收水分子，彼此结合更加紧密，不会出现面团破裂和空洞。”

接着谢樊意就开始处理牛肉。

牛肋肉洗干净，沥水改刀，先切成厚片，再切成小块，谢樊意前世今生都有点轻微的强迫症，他把每一块牛肉都切成两厘米大小，码的整整齐齐。

锅内放清水，然后下已经切好的牛肉汆水，顺便搅拌和撇去浮沫，待血水淅出差不多了，再把牛肉捞出，洗干净备用。

这一步，谢樊意放了不少姜片在里面去腥。

另外又准备姜片、□□、八角、花椒、大料、大小茴香、肉蔻等等香料用干净的纱布包好放入清水中和洗好的牛肉一起煮。

千年前的末世让文明遭受灭绝性打击，近百年来，虽说这里的人一直强调追寻上古遗迹，可真正的进步却不是很大。

就拿饮食方面来说，如今古饮食协会也只能做到复原食材，公布的菜单只有寥寥一点，好些还是错的。就连他们复原的食材，有些也是有问题的。

比如现今星网上售卖的肉食，无论是牛羊肉还是猪肉，都是没有骟过的。

虽说这些经过末世变异后的品种肉质更好，腥味也没有末世前重，但人类的五感也同样经过开发，各类感官更加敏锐，一点点腥味便让人难以忍受。

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